Ak chcete pridať dávku bohatstvo do vášho jedla? Chcete, aby vaše jedlo výživnejšie a zdravá? Potom kokosové mlieko je niečo, čo by ste mali vyskúšať!
Ale potom sa kokosovým mliekom dostanete na trhu nie je čistá alebo zdravé. Takže čo môžete robiť? Ako sa o tom mlieka priamo kokosový u vás doma? Znie to skvele, že? Chcete vedieť, ako sú kokosové mlieko vyrobené doma? Potom je tento príspevok je must-čítaj pre vás
Nutričné Highlights kokosu:!.
Kokosové orechy majú vysoký obsah živín, a rovnako ako vlákna, vitamíny a minerály
sú bohatým zdrojom :.
Kokosový obsahuje neobvykle vysoké množstvo zdravých mastných kyselín, ako je kyselina laurová, tiež v materskom mlieku a kyseliny kaprylovej, známy pre svoje silné protivírusové a antimykotické vlastnosti.
Mangán je nevyhnutná pre tvorbu kolagénu a metabolizmus a pomáha udržať normálny krvný tlak. Meď hrá veľkú úlohu v imunite a zdravie kostí, a selén je kritické pre funkciu štítnej žľazy, ale aj, zdravú kožu, nechty, vlasy a.
Okrem toho, kokosové mlieko, na rozdiel od kravského mlieka, laktóza - zadarmo. To z neho robí ideálny náhradky mlieka, a to najmä pre vegánov (ľudia, ktorí sa vyhýbajú mlieka a jej produktoch, na rozdiel od živočíšnych potravín), a tých, ktorí sú na laktózu.
Ak zvolíte konzervované kokosové mlieko, môže byť vystavovať sami toxické BPA (bisfenol-a), známy ľudský endokrinný disruptory a pravdepodobný karcinogén, ktorý sa nachádza v sliznici plechoviek. To karcinogénne môže dostať do kokosového mlieka, čo je nebezpečné.
Kokosové mlieko Tetra balenia je dodávaný s vlastným súborom zdravotných rizík. Ak tomu tak nie je čerstvé, môže to byť zlé pre vaše zdravie čriev, a keď opevnené, môže to spôsobiť alergie a zažívacie ťažkosti. Je tiež príliš tenký a nízky obsah tuku byť veľa použitie na výrobu kari. Takže najlepšou voľbou zostáva domáci kokosové mlieko, ktoré je čerstvejšie, menej spracovaná a zdravšie a tiež príjemnejšie pre vašu peňaženku.
Domáce kokosové mlieko vyrobené zo sušených kokosových orechov je mnohonásobne bohatšie na vitamíny, enzýmy a živiny než konzervované kokosové mlieko.
ako si vyrobiť kokosové mlieko doma?
Existuje mnoho spôsobov, ako kokosové mlieko. Avšak, v tomto príspevku budeme hovoriť o štyri spoločné metódy. Dalo by sa tiež rozhodnúť, že fermentovať kokosové mlieko na výrobu kokosový jogurt. Týmto spôsobom budete mať ešte viac bielkovín a výživy spolu so zdravou dávkou probiotík pre lepšie trávenie.
1. Kokosovým mliekom Od strúhaný kokos:
Nástroje: Zloženie: Trasy: Ďalšie pokyny :. Každá šálka strúhaným kokosom sa premietne do dvoch šálok mlieka. Z tohto dôvodu buďte opatrní, ak chcete menšie množstvo. Odmerať kokos a naliať do mixéra. 2 šálky kokosové kúsky potrebujeme 4 šálky vody na prípravu. 2. Kokosové mlieko z čerstvých Dry kokosom: Nástroje: Ingrediencie: Trasy: Ďalšie pokyny :. najlepší spôsob, ako sa pomocou horúcej vody v tomto recepte na domáci kokosovým mliekom, pretože produkuje bohatší mlieko, ktoré je vyššie v kokosovom oleji. Avšak, ak chcete, aby sa nevykurovaný kokosové mlieko, môžete použiť studenú vodu. 3. Kokosové mlieko z čerstvo strúhaný kokos: Ide o tradičný spôsob výroby kokosového mlieka a je široko používaný v Indii. Táto metóda tiež robí silnejší kokosové mlieko, ktoré je ideálne pre výrobu juhoindickej karí Nástroje :. Zloženie: Trasy: 4. Kokosovým mliekom Od sušený kokos: Toto je jemnejší ako strúhaným kokosom. Tento sušený forma je tiež bežne dostupné v Spojených štátoch ako v Indii Nástroje :. Zloženie: Trasy :. Mnoho tradičných rodín v Indii stále dávajú prednosť tradičný spôsob výroby kokosové mlieko. Oni prasknúť otvoriť kokos, zoškrabať kožu vypnúť a potom nastrúhame kokosové mäso ručne. Oni potom stlačiť toto mäso extrahovať kokosové mlieko. Jednoduché a efektívne! Bez ohľadu na použitú metódu, kokosové mlieko dodáva veľkú chuť a živín do jedla je použitý pre. Výsledky zakaždým, keď bude báječný. To môže byť dôvod, prečo sa stal základom v tropických a subtropických kuchyne, ako sú indické a thajské. Kokosové mlieko je skvelý mliečny alternatívne a sa používa na výrobu krémové polievky, karí, pudingy a sladkosti. Po pravde povedané, kokosové mlieko je fantastický zložka, ktorá dodáva bohatosť a luxus ku všetkému, čoho sa dotkne. Teraz, keď viete, ako sa robí kokosové mlieko doma, dajte nám vedieť, ak budete to skúsiť. Podeľte sa o svoje skúsenosti s nami. Komentovať do poľa nižšie!
