Máte radi čaj? Máte vo zvyku mať šálka čaju prvá vec po ránu? Ako by sa vám to páči, ak máte špeciálnu Masala čaj? To by bolo skvelé, nie?
Tvorba Masala čaj je pomerne jednoduché, ale pre niektorých ľudí, môže to znieť ako raketová veda! Ale všetko, čo potrebujete vybičovať tento čaj je niekoľko jednoduchých ingrediencie a nástroje, ktoré už existujú vo vašej kuchyni.
Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako sa pripraviť Masala čaj? Potom čítajte ďalej
spôsobov výroby Masala Tea doma!
Existujú dva jednoduché spôsoby, v ktorom môžete varíme tento chutný čaj. Zatiaľ čo jeden zahŕňa použitie suchého vopred pripravenej zmesi korenín, iný spôsob je to bouquet garni.
Pred začatím, aby sa tento variant Masala Čaj doma, budete musieť začať od základov, teda od masala sám. Najlepšia vec, o tejto zmesi korenia je, že ho môžete uložiť do kuchynskej skrinky po dobu 6 mesiacov alebo dokonca viac než to. Takže začnime z prvých vecí, na prvom mieste!
Tento pre-vyrobené zmes korenia je veľký šetrič času pre ranný čaj uvarený v absolútnom zhone. Zaujímavé je, že môžete tiež vytvoriť svoj výber korenie na výrobu tohto mixu. Napríklad, ak máte radi štipľavú chuť zvonu korenia, zvýšiť ich množstvo, ktoré má upokojiť vaše chuťové poháriky a tak ďalej
Suroviny na výrobu Zmes korenia pre Masala Čaj :.
Pripravte : 1 šálka zmes korenia
½ šálky čierneho korenia
¼ šálky sušeného zázvoru prášku
½ šálky muškátového orieška
20 ks zelenej kardamóm
20 ks klinčekov
3 palce palicu škorice
Voliteľné Zloženie:
¼ šálky semená feniklu
½ šálky vysuší listy bazalky
½ šálky čiernej kardamóm
Spôsob prípravy Zmes korenia pre Masala Čaj:
- zmiešajte všetky tieto zložky a zmiešať je jemne na suchom brúskou.
- riadne Sito tohto prášku. Nájdete nejaké kúsky zostali v pletiva.
- Grind tieto kúsky znovu, aby jemný prášok.
- Teraz uložte túto suchú zmes korenia vo vzduchotesnej nádobe.
1. Ako si vyrobiť Masala Tea používať túto zmes korenia:
Teraz, že vaše suché chai masala je pripravená, je čas štekliť vaše chuťové poháriky s čerstvou chuťou Masala čaj uvarený behom 5 minút. Celkom rýchlo, nie je to
Potrebné ingrediencie:
- 1 šálku vody
- 2 lyžičky sypaného čaju alebo 2 čajové vrecúška
- ½ lyžičky chai masala mix
- 1 šálky mlieka
- Cukor alebo akékoľvek iné sladidlo, podľa svojho vkusu
môžete experimentovať so zeleným čajom alebo bieleho čaju, aby masala čaj. Avšak, nebude zodpovedať za skutočné autentickej chuti
Spôsob prípravy :.
- Vodu v hrnci do varu. Tiež pridajte sypaného čaju na to.
- K tomuto vriacej vody, pridáme na vysušenú masala vás pripravený. Variť na strednom plameni.
- Keď sa dostane varené, vypnite plameň na chvíľu a pridajte mlieko a cukor (alebo sladidlo podľa vášho výberu) na čaj.
- Zapnutie opäť teplo a aby tento čaj varíme za občasného premiešania.
- Vypnite plameň a preceďte čaj do šálok.
- krémová a lahodný čaj masala je pripravený!
2. Ako si vyrobiť Masala Tea Doma, Kytice Garni Style?
No, to je ďalší zaujímavý spôsob, ako robiť masala čaj. To dáva pomerne autentickej chuť vzhľadom k čerstvej korenia sú v ňom použité zakaždým. Postupujte podľa tohto receptu, ktorý slúži dve osoby:
Zloženie Vyžaduje:
- ½ lyžičky kardamóm semená
- 1 kus 1 palec škoricovej kôry
- 4 celé strúčiky
- 1 šálku vody
- 1 šálka mlieka (bez tuku alebo celku, podľa vášho výberu)
- 2 lyžičky sypaného čaju alebo 2 čajové vrecúška
- Med, ako sladidlo
- sýrník
Spôsob prípravy:
- Vezmite škoricu, kardamóm semená a klinčeky a kravatu na tenká so závitom, aby bouquet garni.
- variť vodu v hrnci a pridajte túto bouquet garni do vody. Tie závit na rukoväti hrnca pre odstránenie neskôr.
- Varí sa tu vodu na miernom plameni za cca 15 minút. Vyhnite sa príliš vriacej pretože by mohlo dôjsť horkosť v chuti.
- Vypnite plameň. Pridať sypaného čaju a nechať ako takú dobu 3 minút extrahovať jeho chuť.
- v bouquet garni Vytiahnite teraz.
- Kmeň tento čaj s sito.
- Pridajte mlieko a medu alebo akékoľvek iné sladidlo z vašich preferencií.
- Váš masala čaj s pálením je pripravený na konzumáciu.
- môžete robiť to do ľadovej čaju aj tým, že pridá trochu drveného ľadu a vanilky /mint doň
jednoduchých tipov k zvýšeniu chuť Masala čaj :.
- v oboch spôsobov prípravy masala čaju, môžete pridať drvený zázvor. To je zvlášť výhodné v zimnom období.
- Vždy radšej brať prémie čajové lístky pre lepšiu arómu čaju.
- Môžete preferujú plnotučné mlieko, aby sa zvýšil chuť. Ale zo zdravotných dôvodov, môžete si vziať odstredeného mlieka alebo sójové mlieko rovnako.
- V prípade sladidlá, možnosti zahŕňajú bez cukru kocky, Jagger, melasa alebo hnedého cukru. Je to proste vaša voľba koncom!
- Vyhnite sa hotový Mletý pretože postráda skutočnú vôňu.
- pre extrakciu viac šťavy zo zázvoru, teplo je v mikrovlnke.
- Vždy variť mlieko na nízkom alebo strednom plameni, pretože to zabraňuje jej spáleniu.
- Udržujte miešania vriacej čaj, aby sa zabránilo tvorbe krémovú vrstvu na jeho povrchu.
- sa vyhnúť nadmernému varu čaju nedošlo k strate jeho chuť.
- môžete zanechať posledné 1-2 dúškami ako korenie majú tendenciu sa usadzovať na dne šálky, a vy sa to nemusí páčiť.
to je jeden z najchutnejších a najjednoduchších nápojov pre akýkoľvek región a ročné obdobie. Tak, aby váš šálka čaju masala spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Priekopa pravidelné čajové vrecúška a užiť si tento čaj. Tiež podeliť o svoje skúsenosti a nápady s nami!
