Je to zdravé variť s kokosovým olejom?

To obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), kyselinu laurovou, ktorá je bohatá na antioxidanty a je tiež nájdený v materskom mlieko. To pomáha telu pri vstrebávaní iných minerálov a živín. Ďalšou dôležitou výhodou je, že obsahuje nulovú hladinu cholesterolu. Prítomnosť MCT tiež robí olej odolný voči vysokej teplote a olej nerozloží a neuvoľní toxíny pokiaľ sa používa na vyprážanie a pečenie.

Výber správneho kokosový olej pre varenie:

kokosový olej je k dispozícii v dvoch formách v supermarketoch:

Extra panenský kokosový olej sa získava zo zrelých kokosových orechov a je úplne čistá a svieža. Rafinovaný kokosový olej, na druhej strane, je kokosový olej, ktorý prešiel rafinácia, bielenie, dezodoračné. Odborníci odporúčajú používať bývalej pre vnútorné použitie, ako je varenie a druhý pre externú aplikáciu na tele. Takže vybrať si olej podľa použitia

Zdravie Výhody :.

Kokosový olej má niekoľko zdravotných výhod pre kožu, vlasy a ďalších orgánov tela. Použite ho pravidelne využívať všetky výhody a zostať zdravý a fit.

1. Rýchle energetický zdroj:

stredne dlhým reťazcom mastných kyselín kokosového oleja nemusí byť rozdelené do tenkého čreva. Dostanú vstrebáva neporušený a ísť rovno do pečene z tráviaceho traktu, kde sú zase slúži ako okamžitý zdroj energie. Niektoré dostanete sa zmenil na ketón, ktorý má hojivý účinok na mozgových porúch.

2. Znižuje Hunger:

ketolátky produkovanej náročné kokosový olej znižujú chuť do jedla. To vedie k zníženiu príjmu potravy a je veľmi užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť.

3. Boje Diabetes:

Pravidelné používanie kokosového oleja je známe, že zlepšenie tolerancie glukózy a znížiť hromadenie tuku v tele. Určite dobrá správa pre tých, ktorí trpia cukrovkou!

4. Zdravé srdce:

Nasýtené tuky obsiahnuté v kokosovom oleji prispieť k zvýšeniu HDL (čo je dobrý cholesterol) a znižujú LDL (zlý cholesterol). Kokosový olej tiež pomáha pri znižovaní hladiny triglyceridov. Pri práci na všetkých komponentov potrebných pre zdravé srdce, kokosový olej pomáha znižovať kardiovaskulárnych chorôb.

5. Stavia Immunity:

Dôležitou zdravotný prínos z kokosového oleja je jeho schopnosť odvrátiť infekcií spôsobených baktériami, vírusmi a hubami, a pomoc pri budovaní imunity. To je vzhľadom k prítomnosti kyseliny laurovej (rovnaká zložka nachádza v materskom mlieku). Tiež, keď stráviteľné, kokosový olej tvorí monoglyceridy s názvom monolaurin. Ako monolaurin a kyselinu laurovou chráni telo pred akýchkoľvek mikrobiálnych infekcií.

6. Anti-Ageing:

Kokosový olej je plná antioxidantov, ktoré pomáhajú držať stranou jemné linky a vrásky a tým pomôcť bojovať akékoľvek známky starnutia

7 .. High Point Fajčenie:

Vysoký fajčenie bod znamená, že olej môže odolávať vysokým teplotám pri varení, bez straty svojich zdravotné prínosy alebo sústruženie stuchnuté

8 .. Dlhou trvanlivosťou :.

Kokosový olej má dlhú životnosť a môže byť skladovaný po dlhú dobu, bez toho aby sa zle

9. Soft kože a vlasov:

mäkká a hydratovaná pokožka a lesklé vlasy silný je to, čo dostanete s pravidelná konzumácia kokosového oleja. Vitamín E v oleji hydratuje a zvláčňuje pokožku a zabraňuje starnutiu. Kokosový olej je známe, že stimuluje rast vlasov taky.

10. Hustá:

Kokosový olej je hustejšia v porovnaní s inými olejmi. Z tohto dôvodu menej ropy sa spotrebuje počas prípravy, čím obmedzuje spotrebu oleja a bráni potravín z bytia príliš mastná

potenciálne riziká :.

Niektorí zdravotníci stále argumentujú proti použitie kokosového oleja, pretože má nasýtené tuky, ktoré majú pocit, môžu byť škodlivé v dlhodobom horizonte. Ostatné oleje, ako je sója, ľanové semienko, kukurica, svetlice, extra panenský olivový olej a repky majú menej nasýtených obsah tuku. Okrem toho, kokosový olej neobsahuje žiadne vitamíny alebo minerály. Kritici tiež poukázať na to, že nie je dostatok štúdie boli vykonané pevne stanoviť zdravotné výhody kokosového oleja

Použitie vo varení :.

Okrem striedanie kokosový olej so svojím pravidelným olej na varenie, môžete použiť v ďalšej zaujímavé spôsoby, ako je dobre.

1. môže byť použitý v mieste masla v pečení receptov. Bude tiež rozširovať mierny "coconutty" príchuť do pečených jedál.
   
2. Môžete tiež mrholenie trochu kokosový olej cez popcorns pre viac chuti alebo zamiešať ho do horúceho kakaa a polievok.
   
3. Coconut olej možno tiež pridať k svojim obľúbeným smoothies, aby boli zdravšie a chutnejšie.
   
4. je vynikajúci rastlinného pôvodu náhrada pre vegánov.
   
5. môžete ju použiť, aby sa miešané vajíčka.
   
6. Používajte ju tak, ako sa vám páči, pre sautéing, sa hýbať-vyprážanie alebo fritovanie.
   
7. Rozložené toast, palacinky, dolky alebo vafle namiesto masla /sirupov.
   
8. a čo viac, jedlo varené s kokosovým olejom chutí úžasné, a ide sa všetkými druhmi kuchýň
   

   The Wonder Oil:
   

   Vďaka niekoľkým zdravotných výhod a použitie široko založené, kokosový olej možno určite označiť ako olej s maximálnou prínos. Použiť kokosový olej na varenie pravidelne a inovatívne spôsoby, ako využívať všetky jeho výhody. Je ľahko dostupný vo všetkých supermarketoch a možno ho priviedol z regálu. Prečítajte si štítok starostlivo, ak hľadáte pre extra panenský kokosový olej ako niektorí z nich majú tendenciu byť zmiešaný s rafinovanými kokosového oleja. Nečakajte dlhšie kupovať a používať tento zázrak olej a dať vašu rodinu dar zdravé telo a myseľ!
   

   Už ste niekedy skúšali varenie s kokosovým olejom? Ste si vedomí akýchkoľvek iných výhod kokosového oleja varenie? Ešte zdieľať s nami v komentároch!