Mrkva pripomínajú Bugs Bunny! Sú chrumkavé a sú zahrnuté v mnohých šalátov alebo jednoducho surova ako ľahké jedlo. Oni sú zvyčajne oranžovú farbu, ale červené, fialové, žlté a biele mrkvy sú tiež k dispozícii. Mrkva obsahuje vysoké množstvo beta-karoténu, ktorý sa dostane premenený na vitamín A v tele. Len dva mrkva denne môže prispieť k 300% odporúčanej dennej dávky vitamínu A. Mrkva sú dobrým zdrojom vitamínu K, vitamín A, vitamín C, mangánu a draslíka. Oni tiež obsahujú vitamín E v malých množstvách, rovnako ako vitamín B komplex. Šálka mrkvovej šťavy prispieva asi 80 kalórií a je ideálny pre Weight Watchers
Top 10 Nežiaduce účinky mrkvy :.
Mrkva je vynikajúca zelenina a rozhodne byť súčasťou vašej pravidelnej strave, ale ak sú užívané v nadbytku, mrkva môže mať niektoré nežiaduce účinky. Niektoré z časté vedľajšie účinky mrkvy sú:
1. Nebezpečný pre dojčatá:
Niektoré štúdie dokazujú, že mrkva sú nebezpečné pre malé deti. To je dôvod, prečo je dôležité, aby kŕmenie dojčiat len malé porcie mrkvy.
2. Môže viesť k alergickým reakciám:
Existuje niekoľko jedincov, ktorí sú precitlivení na mrkvu. Niektoré bežné nežiaduce účinky medzi takými ľuďmi sú kožné vyrážky, hnačka, anafylaktickej reakcie, žihľavka a opuchy. Tieto alergie sú spôsobené v dôsledku alergénu prítomného v mrkvovej peľu. Alergény obsiahnuté v mrkvy sú podobné tým, obsiahnuté v jahody, zemiaky, orechy a horčicou. Jedinci, ktorí sú alergickí na takých zeleniny, by malo byť tiež opatrní pri konzumácii mrkvu.
3. S vysokým obsahom cukru Obsah:
Konzumácia mrkva nie je dobrá voľba pre diabetikov. Majú vysoký obsah cukru s glykemickým indexom 97. Cukor dostane premenený na glukózu a zvyšuje hladinu cukru v tele rýchlo. Je to najlepšie pre diabetickej ľudia konzumovať dusenú mrkvu v malých množstvách.
4. Abstinenčných príznakov:
Niektorí ľudia majú vo zvyku kompulzívna konzumácia mrkvy každý deň. To môže mať za následok chuť na mrkvu. Podráždenosť, nespavosť, nervozita a voda drzý sú niektoré z negatívnych účinkov odstúpenia od zvyku.
5. Neodporúča sa pre dojčiace ženy:
Mrkvy sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sú pre telo veľmi dôležité. Ale štúdie preukázali, že mrkva mení chuť materského mlieka. Takže dojčiacim ženám by sa mali vyvarovať pitie mrkvovej šťavy v prebytku.
6. Interakcia s konkrétnymi existujúcich ochoreniach:
Občania, ktorí trpia cukrovkou, črevné problémy, nízkou hladinou cukru a hormonálne problémy by sa mali poradiť so svojím lekárom skôr, vrátane mrkvy v ich strave. Mrkva je známe, že interagujú s týmito chorobami a spúšťa príznaky, čo je ešte horšie.
7. Sfarbenie kože:
Mrkva zanecháva pleť abnormálne žltej do oranžovej farby, ak sú užívané vo veľkom množstve. Táto zmena farby je spôsobená beta-karoténu, karotenoid obsahu mrkvy. Toto zafarbenie je možné vidieť na dlaniach rúk, tváre a chodidiel.
8. Môže spôsobiť Flatulance:
Mrkva obsahuje 12 gramov sacharidov a 4 gramov vlákniny. Pri vlákniny a sacharidov nedostane štiepené v čreve, sa stávajú fermentované v hrubom čreve. To má za následok tvorbu plynu v čreve, čo vedie k žalúdočné kŕče, nadúvanie a plynu pást.
9. Resorpcia:
Všeobecne vlákien narúša vstrebávanie zinku, železa, horčíka a ďalších živín v tele. Konzumujúci mrkva vo veľkom množstve, môže mať za následok nedostatok týchto životne dôležitých živín, ktoré sú nevyhnutné pre telo. Postrádajú obsah tukov a proteínov, ktoré sú životne dôležité pre vaše telo príliš.
10. Pesticídy:
Štúdie preukázali, že mrkva obsahujú 26 pesticídy. Z týchto 26 pesticídov, 8 môže potenciálne spôsobiť rakovinu; 16 zasahovať hormónov v tele; 3 z nich spôsobiť nervové problémy a reprodukčné alebo vývojové problémy 7 príčina. Ak chcete zachovať tieto pesticídy z tela, je nutné obmedziť príjem mrkvu.
Tento zoznam mrkvy nežiaducich účinkov nie je v žiadnom prípade určené na vydesiť vás preč z mrkvy! Tieto chutné zeleniny naďalej dôležitý spôsob, ako naplniť svoje telo živiny. Ale je dôležité byť si vedomý účinkov nadmernej konzumácie mrkvy. Do not flámu na mrkvu! Obmedziť ich príjem a zostať zdravý!
Máte radi jesť mrkvu? Máte obľúbenú mrkva pokrm? Podeľte sa s nami recept v sekcii Komentáre nižšie.
