Salt odišla z nepostrádateľný dochucovanie k verejným nepriateľom číslo jeden, vzhľadom k všetkým negatívnej publicity, ktoré dostal v nedávnej dobe. Použitie soli je konzistentné naprieč kultúrami a už dlho považovaná za nutnosť a pred úplne odsudzovať to, musíme najprv analyzovať typy soli a jej vplyv na naše zdravie.
Zobrazenie fotografií
Spracovaný Salt
Stolný soľ je chemicky vyrobené a je podstatnou zložkou vo väčšine spracované a balené potraviny, občerstvenie a mäsa. To je zbavený mnohých stopových prvkov, ktoré sú životne dôležité pre zdravie a syntetických živín, väčšinou v dostatočnom množstve, sú pridané na ktorom sú zvyčajne neúspešné pri prevencii nedostatkov. Po takomto chemickým spracovaním, len jediná prvky sú sodný a chlorid, čo vedie k nedostatkom v stopových minerálov. Z tohto dôvodu je nám povedané, na odstránenie soli z našej stravy.
jodidovaná soľ
Prírodné morská soľ postráda jód, ktoré sú nevyhnutné pre funkciu štítnej žľazy, ktorá sa synteticky predstavený v kuchynskej soli. bol prijatý Iodisation soli odstrániť nedostatok jódu choroby a súvisiacich porúch, ktoré nie je pre ľudí, ktorí konzumujú vyváženú stravu ako jód je široko dostupný vo vajciach, strukoviny, mliečne výrobky a pod Preto spotreba jodidovaná soľ vedie k zdravotných problémov, ako hypotyreózy, nespavosť, abnormálny srdcový rytmus a zvýšená miera srdce a krvný tlak.
Eliminácia nájdený nezdravé
Po rokoch podporovať, čo môže byť nezdravé hladiny sodíka tým presvedčivé ľudí k účasti na ne-soľnou diétu, veda teraz nás informuje o tom, že rovnováha minerálov je povinné a výhodnejšie ako úplnú elimináciu sodíka. V štúdii 60.000 zdravotných sestier nasledovali výskumníkmi Harvard, ktorých strava bola na vápnik veľmi nízka alebo horčíka mali o 23 percent väčšiu pravdepodobnosť vzniku vysokého krvného tlaku.
znižuje krvný tlak
Konzumácia vyváženej stravy pozostávajúce zo sodíka, draslíka a horčíka môže mať za následok zníženie krvného tlaku a mať priaznivý vplyv na zdravotný stav. Draslíka znižuje riziko hypertenzie a vyrovnáva akýkoľvek škodlivý účinok na príjem sodíka, ale sodno-draselný nerovnováha vedie k ochoreniu srdca. Horčíka bolo tiež dokázané, že znižuje krvný tlak významne, aj keď veľká väčšina populácie trpí jeho nedostatkom.
Regulovať rovnováhy tekutín
sodík, draslík a horčík tiež umožní živiny a kyslík sa do ich nevyhnutných miest v tele tým, že reguluje rovnováhu tekutín v tele. Draslík a horčík práce spolupracovať s sodíka na reguláciu vodnú bilanciu a nervových a svalových impulzov. Preto je spotreba sodíka musí byť v rovnováhe s tým, draslíka a horčíka, ale zároveň je vysoké množstvo sodíka v potrave, len málo z nás mať zodpovedajúci príjem ostatných prvkov.
Surový Salt
Preto sme dospeli k záveru, že soľ požadovanej našom tele nie je kuchynská soľ s vysokým sodného-chloridu a syntetických obsahom jódu, ale nerafinované soli obsahujúce stopové minerály. Prírodné morská soľ je prevzatý z oceánu, kde tvorí v koncentrovanom množstve, bez pridaných chemikálií alebo zbytočné sodíka, ale s množstvom nevyhnutných minerálov, ktoré telo potrebuje. Minerálne obsah morskej soli sa líši v závislosti na umiestnení zberu, ale obsahovali rôzne množstvá stopových prvkov, a má množstvo vápnika, draslíka, horčíka, síry, zinku a železa.
