Uhorky si kúpite v obchode majú za normálnych okolností vosku, aby nedošlo k strate vlhkosti. Jedlá vrstva dáva uhorky lesklý vzhľad, zatiaľ čo uhorky budete vyberať zo záhrady sú matne zelené. Pick uhorky v skorých ranných hodinách, pred východom slnka má dosť času, aby im teplo. Záhradkári normálne úrodu morenie uhorky denne, než sa dostanú príliš veľký. Môžete žať krájanie uhoriek podľa potreby, ale ak im umožní dostať sa príliš veľký, stanú ťažké. vľavo na rastline väčšie uhorky bude tiež zabrániť nový rast.
Umiestnite uhorky v perforovanej plastovom vrecku.
uchovávajte sáčok uhorky v chladničke v oblasti, ktorá sa nedostane pod 40 stupňov Celzia. Urobte to ihneď po zbere.
Majte uhorky v chlade až tri dni pred použitím. Ukladať ich voľne v taške. Uhorky normálne pokaziť po týždni skladovania.