Magnalite riadu je známy pre svoju trvanlivosť a vysoko kvalitných materiálov použitých pri jeho výrobe. Jedná sa o oceňovaný riadu linka s dlhou históriou v análoch kulinárske tradície. Tradičné Magnalite riadu je vyrobené z liateho hliníka. Pevný eloxovaný verzia Magnalite bol zavedený ako riad linky pre profesionálne kuchári.
Hard eloxovanie vytvára silnejší povlak z hliníka, ale je to stále len povlak a môže sa poškodiť. Konečný produkt má tmavo hnedé alebo čierne plochy. Hard eloxovaný riad je odolný proti soliam a odreniny z praktického použitia, ktoré môžu poškodiť pravidelné alebo riad z liateho hliníka. Má špeciálne čistiace potreby.
Nikdy neperte hard-eloxovaný riadu v umývačke riadu. Umývacie prostriedky obsahujú soli, ktoré môžu poškodiť povrch Magnalite profesionálne riadu. Ručné umývanie riadu Magnalite Professional dôkladne zvnútra aj zvonka po každom použití. Umyť teplou, mydlovej vode s použitím handričku alebo mäkkú podložku drhnutie. Dôkladne opláchnite a osušte mäkkou handričkou.
upustiť od používania drôtenku k odstráneniu spálený na jedlo, pretože môže poškriabať alebo inak poškodiť riadu. Nech spálené hrnce a panvice namočte cez noc s čistou vodou v prípade potreby pre ľahšie odstránenie spálených potravín. Nepokúšajte sa používať nôž alebo iný ostrý nástroj na odstránenie potraviny prilepené na pevnom eloxovaného riadu.
Použite mäkkú brúsny prášok čistič ako Bon Ami, alebo aby pastu z jedlej sódy a vody za účelom odstránenia akejkoľvek vyhorel jedlo ešte zostane vo svojej Magnalite profesionálne riadu po namočení.
po vyčistení panva by mal mať aj farebný tón a vráti sa do svojho matnou povrchovou úpravou vzhľadu. Tmavé alebo zahmlený škvrna na tvrdých povrchoch eloxovaný znamená, že niektoré potraviny zvyšok zostáva na povrchu varenie. Opakujte proces čistenia na odstránenie týchto škvŕn. Osušte.
Ak chcete odstrániť vnútorné zafarbenie, naplňte misku s vodou, pridajte 1 polievková lyžica. krém zubného kameňa alebo 1 polievková lyžica. citrónovou šťavou na liter vody. Dusíme na miernom plameni na sporáku, kým sa sfarbenie je preč. Umyte a osušte panvy ako obvykle.
Nedovoľte, varené jedlá sedieť vo svojom Magnalite riadu po dlhú dobu, alebo použite riadu pre uloženie potravín v chladničke. Soli používané v procese varenia môže poškodiť riad.
Čas od času, srsť vnútorný povrch vášho Magnalite profesionálny riadu ľahko olej na varenie, ako by ste liatinové riadu, najmä ak máte v úmysle uložiť na ľubovoľne dlhú dobu. Odstráňte všetky prístupové olej otrením papierovým uterákom. Olej zachytiť všetok prach a len opláchnutie bude vaša tvrdého eloxovaného riad pripravený na použitie.