A varná doska platňa premení váš plyn alebo elektrickou varnou doskou, čo vám umožní variť niekoľko palacinky, omelety alebo syrový sendviče naraz, bez toho aby žonglovanie niekoľko panvy. Typicky, varná doska panvy sú vyrobené z liateho kovu - buď železo, hliník alebo oceľ. V prípade, že povrch Vášho obsadenie kovového roštu sa stanú opotrebované, skorodované alebo matný, môžete obnoviť cieľovej línie reseasoning ju.
Odstraňovanie hrdze
Ak je váš platňa bola uložená neoprávnene, umyť mydlom a voda alebo suší sa na vzduchu, môže byť povrch skorodované. Než budete môcť Refinish povrch, musí byť akýkoľvek hrdza odstránená. Rub zhrdzavené plochy roštu s oceľovou vlnou nosiť to preč. Ak je hrdza je rozsiahly, použite stredné zrnitosti šmirgľový papier, trieť kruhovým pohybom. Odstráňte hrdzu z oboch strán na panvici, nielen na varnú plochu.
Odevov
Príprava na reseasoning je jedným z tých vzácnych prípadoch, kedy by ste mali umývať obsadenie kovová platňa s akoukoľvek mydla. V prípade, že platňa je nadmerne znečistený, môže byť nutné ju máčať po dobu 30 až 60 minút. Naplňte veľký drez alebo umývadlo s teplou vodou a mydlom riadu. Položte panvu v mydlovej vode a utrite ju s nylonovým kefou. Nechá sa vsiaknuť, ak je to nutné, potom drhnúť opäť pod tečúcou teplou vodou. roštu zaschnúť handričkou z mikrovlákna.
Reseasoning
liateho kovu musí byť dochucujú na vytvorenie prirodzeného nepriľnavý povrch. Dobre korenené platňa je čierny - je to, ako by mal vyzerať. Ak chcete znova sezónu vymazaných panvicu, umiestnite ju na hornej strane vykurovacieho telesa. Rub povrch veľkoryso rozpusteným masťou alebo skrátením, arašidový olej. Otočte horáky na miernom ohni. Keď sa platňa začne fajčiť, vypnite zdroj tepla a nechajte ho vychladnúť. Utrite prebytočný olej z povrchu s papierovým uterákom. Prípadne môžete umiestniť tukom panva vo 350 F rúre po dobu jednej hodiny na sezónnosti; nechajte vychladnúť v rúre, potom ho zotrite.
Udržiavanie
Akonáhle je platňa reseasoned, je dôležité, aby ho udržiavať správne, aby sa zabránilo pred poškodením znova. Po použití si umyte ho iba s vodou - Mydlo a saponáty bude pás skúseného povrch. Vždy sušiť panvicu s handričkou alebo krátko ju zahriatím na sporáku rýchlo odpariť vodu na povrchu. Pred uložením svoju panvicu, utrite ju papierovým obrúskom namočeným v búrske oriešky alebo rastlinného oleja. Uložte si panvicu na chladnom, suchom mieste, pokiaľ to nie je v prevádzke.
