Citróny pridať elán na pokrmy z morských plodov a ľadového čaju, ale tiež zlepšiť vzhľad koláča. Tieto prírodné Vložky pridať svetlé pop farby na torte, a to najmä tie, ktoré sa pastel alebo žltým polevou. Citrón alebo citrusové koláče sú prirodzeným základom pre citrónom ozdoby, pretože ovocie označuje chuť torte vnútri, ale nekončí u citróna koláče. Tmavé zázvor torty alebo un-ľadový anjel potravín koláče majú obaja ich vzhľad a chuť zlepšený s pridaním citróna na vrchole. Používajú rovnakú metódu pre rezanie citróny na torte vytvoriť ozdoby na iných pokrmov.
Lemon Wheels
Umiestnite citrón na bok na doske.
Plátok citrónu po celej svojej šírke do papierových tenkej kolesách.
Vyberte všetky kôstky plátky citróna s prstami alebo špičky okrajovanie nožom.
Press citróna kolesa okolo základne po stranách torty, využívajúci námrazy torte je držať plátky citróna k vytvoreniu ohraničenie po stranách torty. Usporiadať rezy na torte v špirále s každým rezom prekrýva jeden vedľa nej k zvýšeniu vrcholu kruhového koláča.
Lemon krútia
pridržanie citrón s vašou nedominantnej ruky a zeleniny škrabka na strane druhej.
Spustiť smočí na špičke citróna a pomaly otáčať citrón, zatiaľ čo drží smočí stále k odstráneniu citrónovou kôrou v jednom páse. Použite zvyšky citrón pri varení, ak je to žiaduce.
Strih citrónovou kôrou prúžok do kratších úsekov, aby sa im lepšie zvládnuteľné na torte. Veľkosť kúskov citrónovej kôry bude závisieť na tom, či chcete dlhé alebo krátke citróna kadere na torte.
berte odlupovanie segmentu citrónovou na oboch koncoch a krútiť koncov v opačných smeroch aby špirálu.
Bodový citrónovou kôrou kadere po stranách a torty pre ležérny vzhľad, alebo je usporiadať okolo okrajov torty s pravidelným rozostupom medzi pre viac formálne tortu.
citrónom kliny
Uchopte citrón vo zvislom smere na doske.
plátok citróna cez pozdĺžne do rozseká ju na polovicu.
každú pol cut-side-dole na dosku a znížiť každý pozdĺžne na polovicu. Rez každý štvrťrok pozdĺžne na polovicu, ak chcete tenšie kliny.
Usporiadať citróna kliny okolo základne torty, spočívajúci na šupke sa stranou rezu smerom nahor, alebo miesto Lemon kliny na bokoch s jedným z rezaných strán, ktorým na torte.
