Salbe je obchodná značka pre biele Chia semien. Tieto semená sú rôzne semena šalvie pokrývajúci terakotovej Chia zvieratá, ale majú iné využitie okrem ako novinka dary. Salbe semená sa predávajú v obchodoch so zdravou výživou ako potravinový doplnok. Sú vyrobené do gélu nahradiť vajcia alebo sypané celok na potraviny pre zvýšenie antioxidantov, vlákniny, bielkovín a zdravé tuky k strave.
Skladovacie podmienky
Salbe semená by mali byť skladované v zapečatený, vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte v chladnom a suchom mieste, ako je zadné špajzou. Gél vyrobený z Salbe semien a vody môžu byť vyrobené dopredu pre použitie ako náhrada vaječného v pečení receptov. Aby to bolo rozšľaháme spolu 8 lyžice. vody a 1 polievková lyžica. Salbe semená. Zmes sa nechá máčať po dobu 10 minút, než sa opäť za miešania a za použitia. Tento gél skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Trvanlivosť
Celá Salbe semená skladované pri izbovej teplote zostanú čerstvé po dobu až dvoch rokov. Pripravený Chia gél vydrží v chladničke po dobu až dvoch týždňov. Označte svoje kontajnery Salbe semien pred uvedením do skladu a poznačte si dátum vypršania platnosti. V porovnaní s inými semenami, Salbe semená majú dlhšiu životnosť vďaka svojmu zloženiu .:
Antioxidantov
tukov v semenách môže oxidovať keď vystavený ku vzduchu. To spôsobí, že žltnutiu v semenách. Antioxidantov v semenách Salbe inhibovať oxidáciu tukov v semenách. Spomaľuje oxidácii predlžuje životnosť semien v porovnaní s inými semien s podobným obsahom tuku. Dva antioxidanty Salbe semien sú kyselina kávová a kyselina chlorogenová, ktoré bolo preukázané, aby sa zabránilo oxidácii a pomalý.
Zvýšenie Chlieb Skladovateľnosť
Využite antioxidanty a dlhá trvanlivosť Salbe semien pre zvýšenie ukladanie domáce chleba. Zomeľte celej Salbe semien v mlynčeku na korenie na konzistenciu múky. Nahradiť 25 percent múky v chlebovom recepte so základovou Salbe zlepšiť trvanlivosť pomocou prírodné antioxidanty v semenách Salbe, aby sa zabránilo, aby chlieb kazenie. Salbe gél môže tiež nahradiť vajcia v chlebovom recepte predĺžiť životnosť.
