Aké sú nebezpečenstvo z pozinkovaného kontajnery Kovové?

nikdy nepoužívajte pozinkované kovové kontajnery na skladovanie akéhokoľvek typu potravín , Potraviny, ktoré obsahujú vysoké hladiny kyseliny môže strhnúť kov. Ovocné šťavy, riad pomocou citrusových štiav, paradajky a uhorky všetky obsahujú vysoké množstvo kyseliny. Tieto kyseliny môžu tiež spôsobiť uvoľňovanie zinku z pozinkovaného kovu, čo môže viesť k otrave zinkom.
Varenie v pozinkovaných

Keď pozinkovaný kov dosahuje vysokých teplotách umožňuje off zinkových pár. Varenie v akomkoľvek druhu pozinkovaného panvy prichádza s potenciálom otravy zinku.
Dusičnanov Nebezpečenstvo

Každá potravina, ktorá obsahuje vysoké množstvo dusičnanov by nemala byť umiestnený vo vnútri pozinkovaného kovu kontajnery. Dusičnanov bohaté potraviny patrí údené mäsá a údeniny, rovnako ako šunku a varené klobásy. Dusičnany sa používajú na ochranu, vrátane soli, vytvára reakciu, ak sú umiestnené proti pozinkovaného kovu. Reakcia spôsobuje oxidáciu alebo koróziu a uvoľňuje zinok z kovu. Dokonca nevytvrzelé alebo surové potraviny by nemali prísť do styku s pozinkovaného kovu. Niektoré čerstvé plody obsahujú oxid siričitý, ktorý predlžuje jeho trvanlivosť, ale spôsobí rovnakú reakciu v kovu.
Úvahy

Výrobcovia môžu použiť pozinkovaný kov ako základ pre varné zariadenia, ako je napríklad základňa pozinkovaného na kovovej mriežky. Pri varení, pozor na akékoľvek známky, ktoré naznačujú problém. Zinkové výpary uvoľňuje hustý a dymovú vôňu, ktorá zotrváva vo vzduchu. Môžete jasne na vedomie, rozdiel medzi vôňou grilovanie mäsa a vôní zinku. Akonáhle si všimnete vôňu zinku, vypnite gril vypnúť a nechať ho. Uvedomte si, že niektoré dekoračné riadu sú vybavené pozinkovanej ocele alebo kovu. Náčinie poskytujú dekorácie pre váš domov, ale nesmie dotýkať jedla.