Označenie 18/10 označuje pomer kovov z nerezovej ocele. Presnejšie povedané, 18/10 znamená, že sa príbory z nerezovej ocele má zhruba 18 percent chrómu a 10 percent hmotnostných niklu. Chróm dáva ušľachtilá oceľ jej hrdze a škvŕn-rezistentné vlastnosti, zatiaľ čo nikel jej dáva jeho farbu. 18/10 je najčastejšou stupeň príbory z nerezovej ocele, a je v podstate totožný s 18/8 príbory. Postupom času, možno zistíte, že príbory bude dôjsť k zafarbeniu. To je normálne nerezovej ocele a môže dôjsť z niekoľkých dôvodov.
Silná kyselina Čističe
Použitie právo čistiaci roztok na nerezovej ocele, má zásadný význam pre udržanie jeho farbu. Ak používate silný čistič kyselinou, ako je soľné alebo kyseliny chlorovodíkovej, na príbory z ušľachtilej ocele bude mať zmenenú farbu. Silné kyseliny, ako sú tieto sú bežné v odvodňovacích čističov alebo odstraňovače hrdze. Nepoužívajte príbory z ušľachtilej ocele miešať kyslé čistiace prostriedky alebo škrabať je z nádoby. Udržujte príbory z ušľachtilej ocele od riešenia, pretože aj výpary môžu spôsobiť odfarbenie.
Food Zvyšky
Niektoré zvyšky potravín, najmä kyslé potraviny ako sú paradajkové omáčky alebo citróna šťava, môžu spôsobiť zmenu farby na príbory. To však zvyčajne dochádza iba vtedy, ak necháte príbory namáčanie vo zvyšku potravín na dlhú dobu. Nenechávajte príbory z ušľachtilej ocele vo zvyšných kontajneroch, a vyčistiť všetky zvyšky potravy ihneď po použití príbory.
Iron Voda
V niektorých oblastiach sú známe pre mať veľa železa v ich vode z vodovodu. To zvyčajne nastane, keď je podzemná voda má odtok z železnej vkladu. Aj keď to nie je všeobecne vplyv na vaše zdravie, mohlo by to spôsobiť mierne zafarbenie vo svojej príbory z ušľachtilej ocele. Jediným spôsobom, ako tomu zabrániť, je nainštalovať kondicionér vody vo vašej domácnosti, ktoré by odstránilo nadbytok železa vo vode.
Heat
Teplo môže spôsobiť vyblednutie príbory z ušľachtilej ocele, ale všeobecne hrnce sú viac náchylné k tomuto typu zafarbenie. Teplo odfarbenie by sa mohlo stať na príbory ak patrí do vykurovacej jednotky v umývačke alebo ak necháte príbory v hrnci, zatiaľ čo na teplo alebo priamo na rozpálených kachliach.
Odobrať Zafarbenie
Kým niektorí intenzívne zafarbenie môže byť trvalá, môžete odstrániť ľahké zafarbenie z príborov z nerezovej ocele s poľskými z nerezovej ocele. To bude buff mimo zafarbenie a vo väčšine prípadov bude obnoviť povrch a lesk.