Je Ponechanie jedlo v rúre nebezpečné?

Všetky potraviny, bez ohľadu na to, ako sušiť ako sa zdá, má nejaký obsah vody , Vzhľadom k tomu, obsah vody uniká, jedlo začne vyschnúť. V peci, čo má za následok spaľovania. Vľavo príliš dlho, potraviny, ktoré horia v rúre začne fajčiť a vyplniť kuchyňa. Ak je váš detektor dymu prácu, môžete byť schopní odstrániť potraviny z rúry, než sa stane nebezpečenstvo požiaru. Ak to nefunguje, alebo ak nie ste v blízkosti reagovať na to, že ste prišiel domov, aby váš domov zhorel.

Vyhnúť túto možnosť pomocou funkcie časovača na vašej rúre. Niektoré rúry majú dokonca " načasované Cook " rys, ktorý vypne rúru, keď zazvoní budík.
pre bezpečnosť potravín

Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva pokynov, varené jedlá musí dosiahnuť minimálne 140 ° F pred vami môžu byť istí, že nebezpečné organizmy už nemôže prežiť. Vzhľadom k tomu, rúra neobsahuje teplo dokonale, môžete ho použiť na bezpečné uloženie teplé jedlá cez noc. Namiesto toho, mraziť potraviny a ohriať ho tesne predtým, než jej to.
Výnimky

V prípade niektorých receptov, ako vďakyvzdania moriaka, to je bežné nechať jedlo v rúre po dobu niekoľkých hodín. S Tureckom, je to nutné dôkladne variť mäso bez sušenia von. Tieto recepty sú bezpečné, pretože vyžadujú, aby ste variť jedlo pri relatívne nízkych teplotách. Avšak, nikdy neopustí jedlo bez dozoru v rúre.
Opatrenia

Rovnako ako by ste nikdy nemali odísť z domova, keď máte jedlo v rúre, by ste nikdy nemali zdriemnuť alebo robiť čokoľvek iné, čo vás zavedie ďaleko od kuchyne. Skontrolujte batérie vo svojom detektora dymu aspoň raz za mesiac a nahradiť ich každý rok. To je obzvlášť dôležité, ak máte veľký dom, pretože detektor dymu môže zaregistrovať problému skôr, ako vy.