Prečo sa Glass Pie Pán prestávka v rúre?

Keď sklenené zmeny teploty rýchlo, zažíva ". Teplotný šok &Quot;e .; To znamená, že rôzne časti skla expandovať pri rôznych rýchlostiach, čo môže spôsobiť jeho prasknutie od tlaku. To je dôvod, prečo by ste nikdy nemali prenášať jedlo priamo z pece do mrazničky.
Rúra-Safe Glass

Aj keď by ste nikdy nemali umiestniť svoje poháre v rúre , tam sú robustnejšie, ťažšie sklenené riady, ktoré sú v rúre bezpečné. Najbežnejšie k dispozícii značka je známa ako Pyrex, ktorá je vyrobená zo zlúčeniny s názvom " nátronové vápno " ktorý je mimoriadne odolný proti zlomeniu. Spoločnosť Pyrex odporúča dodržiavať všetky svoje bezpečnostné pokyny, vrátane umožnenia vaše jedlo vychladnúť na polici alebo suchou handričkou.
Ostatné Pečenie Riad

Sklo nie je jedinou voľbou pre pečenie rúry. Riad vyrobené z nerezovej ocele, liatiny alebo smyltové liatiny a keramický sú všetky vynikajúce možnosti pre varenie v rúre. Veľa jedla - zo všetkých materiálov -. Všimne na dne, ak sú rúra, mikrovlnná rúra a umývačka bezpečné, takže nezabudnite skontrolovať
Využitie Sklo Správne

Sklenené riad môže dôjsť k prasknutiu iba v rúre, ak ich používajú nesprávne. Ak váš pokrm nie je rúra-bezpečný, ak ho umiestniť na mokrom povrchu, ak ho používate na sporáku, alebo ak nechcete nechať svoje rúry predhriatie, jedlo by mohlo rozbiť.