Muscadine hrozno, tiež známy ako scuppernongs, sú odroda pôvodom z juhovýchodnej oblasti Spojených štátov. Hrozno je možné jesť čerstvé off vínnej révy, a tiež sviežim vína a ovocné šťavy. Nemusíte odšťavovač, aby Muscadine hroznovej šťavy doma. Varenie hrozno pre krátku dobu spôsobí ovocie uvoľňovať svoje šťavy, na ktorom mieste si môžete jednoducho odstrániť pevné látky a teraz zostávajúce šťavu.
Odstrániť hrozno zo stoniek a miesto je do sitka. Vyberte si všetky zostávajúce listy alebo kúsky stonky. Umyte hrozno pod studenou vodou.
Dajte Muscadine hrozno v kuchynskom robote. Spustite drvičku na nízky, kým sú hrozno nahrubo nasekané, potom nalejte do veľkého hrnca populácie.
Pour v dostatočnom množstve vody na úplné pokrytie nasekané hrozno. Umiestnite hrniec na platni. Zase teplo až stredne vysoká. Priniesť hrozna do varu, za stáleho miešania často takže ovocie nehorí. Znížte teplotu, takže hrozno dusíme 10 minút.
Umiestnite šťavy filter cez veľké misy. Naliať hrozno do šťavy sitko a nechať ho sedieť, kým sa kvapká zastaví. Squeeze šťava sitká tašku získať všetky šťavy, aj keď to môže mať za následok zatiahnutej šťave.
nalejeme šťavu do džbánu a chladom okamžite.