Avokádo sú obaja surova a použité v rôznych varených jedál, ale keď si ich priviezť zo skladu, môžu byť príliš tvrdý na použitie na oboch možností. Zrelé avokádo by mala byť mierne poddajná pri stlačení, a v prípade, že ešte nie sú zrelé, je ťažké na dotyk. Ak ste zakúpili tvrdo, nezrelé avokádo, dozrievajú skôr, ako ich použijete. To umožňuje plnú chuť a textúru avokádo vyjsť von.
Položte avokáda do papierového vrecka.
Miesto zrelý banán v taške s avokádom. Banánové uvoľňuje etylén, čo je plyn, ktorý spôsobí, že plody dozrieť.
Zdvihnúť hornú časť vrecka tak, že je uzavretý.
Umiestnite sáčok v teplom, dobre vetranom mieste. Dobré vetranie bráni plesní.
Odstráňte avokádo po 24 hodinách, a budú podstatne mäkšie. Tento postup opakujte, ak je to nutné.
