Sklo a kachľové pece topy, aj keď lesklé a atraktívne, vyžadujú starostlivé využitie než vinutými vrcholy. Pretiahnutia konzervárenské zariadení a liatinové panvice nad varnú dosku sa môžu poškriabať povrch. V horšom scenári môže dôjsť k poškodeniu vykurovacích elementov alebo zlomiť sporákom. Hoci niektorí hovoria, že je to v poriadku používať liatinu na sklenené-top sporákom, je to riskantný podnik.
Hmotnosť
Liatina je ťažký produkt, a hrniec plný vody alebo polievka puts značná hmotnosť na sklenenú varnou doskou. Skĺznutiu ruky pri zdvíhaní liatinový hrniec môže prasknúť na vrchol, takže kachle nebezpečné a nepoužiteľný. Výrobcovia navrhujú odstránenie ťažké predmety z políc nad varnú dosku, aby nedošlo k poškodeniu pred padajúcimi predmetmi, rovnako. Whirlpool, výrobcovia týchto kachle topy, nevylučuje použitie liatinových hrncov na sklenené alebo keramické varné dosky, ale naznačuje, že ste veľmi opatrní.
Plochým dnom
hrnce a panvice s plochým dnom sú nevyhnutné pre rovnomerné rozloženie tepla na skle a kachľové pece topy a väčšina liatinové riadu nie je dokonale plochý. Nonflat riad predlžuje čas varenia o 30 percent, uvádza na Utah State University rozširovacie služba.
Veľkosť
Odporúčaná veľkosť bánk nie je nič viac než palec väčšie, než horáka , Mnoho liatinové hrnce sú oveľa väčšie ako horákov na svojom sklo-top sporákom. V prípade, že pot je väčšia ako odporúčaná veľkosť, distribúcie tepla je nerovnomerné. Prvok cyklov zapnutia a vypnutia, čo znižuje rýchlosť pečenia a život prvku, v závislosti na Utah State University rozširovacie služba. Veľký ťažký hrniec ako liatych pascí železné teplo pod riad. Toto teplo nahromadenie skracuje životnosť prvku alebo povrchu varnej dosky môže dôjsť k poškodeniu.
Finish
Liatina má hrubý povrch, ktorý môže poškriabať povrch sklenenej varnej dosky , Liatina s smaltovanie na spodnej strane je rovnako nebezpečné na sklo-top sporákom. V prípade, že hrniec prehreje, smalt sa môže fúzovať s varnou doskou. Nerezová oceľ je kov voľby pre keramické alebo sklenené varnej dosky. Hliník je použiteľný, ale môže zanechať sivé stopy na povrchu.
