Môžete keramickú varnú dosku bezpečne pri konzervovaní ovocia, paradajky a nakladanej zeleniny a oceníte jednoduchú stovetop je čistenie pri práci s lepkavými ovocnými džemy a želé. Canning bioprodukty, budete môcť využívať tieto zdravé konzervované ovocie a zeleniny po celý rok. Zelenina, vrátane paradajok, vyžadujú pridanie kyseliny v procese konzervárenského, ktoré by mohli byť citrónová šťava, ocot alebo kyselinu citrónovú.
Naplňte konzervárenské kanvicu 3/4 plná s vodou a umiestnite ho na najväčšie keramické varnou doskou horáka. Ohrievať vodu do varu a otočiť horák na nízkej úrovni. Umiestniť všetky čistej nádoby a veka pri vyššej teplote, ale nie varu vody. Nechať poháre a viečka v horúcej vode po dobu minimálne 10 minút a kým nie ste pripravení k ich zaplneniu.
Cook ovocia a zeleniny v samostatnom panvici, pridávanie cukru do plodu a citrónovej šťavy ocot alebo kyselina citrónová na zelenine av nadväznosti na konzervárenský receptu.
Odstráňte plechovky a viečka z horúcej vody a nechajte uschnúť na niekoľko minút hore nohami na uterák , Premeniť ich u konca a naberačka na ovocie alebo zeleninu do pohárov s použitím širokým hrdlom lievika.
Ponorte gumovou stierkou v pohári opatrne a jemne premiešajte aby sa odstránili všetky bubliny. Utrite poháre ráfiky s čistou vlhkou handričkou na odstránenie smietka potravín, aby sa ubezpečil, že pohár utesnenie bezpečne.
Umiestnite viečko na pohár a priskrutkujte ho pevne rukou. Umiestnite poháre kôš na háky vnútri kanvice. Umiestnite naplnené poháre do stojana. Nižší stojan do vody, zahŕňajúce pohára s aspoň 1 palec vody. Zapnite horák na keramickou varnou doskou na vysokej a nechať poháre varu.
Varí sa poháre za odporúčanú dobu a odstrániť z kotlíka. Nechajte vychladnúť nádoby po dobu 24 hodín. Otestujte tesnenie tým, že tlačí na stred viečka, uistite sa, že sa cíti pevný a nie je zarážky.
