liatinové riadu môže byť staromódny, ale to zostane populárne z nejakého dôvodu. Hoci riadu môže byť pomerne ťažké a vyžaduje osobitnú starostlivosť, liatinové hrnce a panvice ponúkajú teflónové povrchy bez chemikálií, rovnomerné rozloženie tepla, nízke náklady a obrovskú dlhovekosti. Trik je v tom, že liatina je porézny povrch vyrobený hladký proces korenia. Čím viac budete používať liatina, tým väčšia je skúsený - a teda s nepriľnavým povrchom - to sa stáva. Je to vlastne nie je tak ťažké sa starať o ako sa mnohí domnievajú. Uistite sa, že používať buď pre-korenené liatinové riadu alebo ročného obdobia it yourself pred prvým použitím nanesením ju olejom a pečenie pri 350 stupňoch Celzia po dobu 1 hodiny.
opláchnite teplou vodou ihneď po uvarení.
drhnúť prilepené-na kúsky s hrubou soľou alebo iný jemné brusivo pomocou nekovový kefku.
panva úplne suchý, dovnútra a von.
naneste tenkú vrstvu oleja na varenie na vnútornej strane panvice.
Obal s uterákom alebo zotrite nahromadený prach pred ďalším použitím.