Liatinové panvice sú univerzálne a dlhotrvajúce doplnkom každej kuchyne. Na rozdiel od moderných teflónové sú panvice, ktoré sú pripravené ísť hneď po vybalení z krabice, liatinové panvice musí byť riadne korenené, aby sa dosiahlo nepriľnavou úpravou. Ochucovanie liatinový panvica správne si vyžaduje čas a trpezlivosť, ale ak sa o ne dobre postarané, panva môže trvať po celý život.
Vyčistite si liatinové panvici, pomocou oceľovej vlny ak je to potrebné na odstránenie hrdze alebo prilepené-na trosiek. (Toto je jediný čas, aby ste svoje panvicu. Po dochutenie používajte len teplú vodu a utierku mali používať takú metódu.) Sušiť panvicu s použitím čistej kuchynské utierky alebo papierové uteráky.
Teplo rúru na 400 stupňov Celzia. Vložte panvicu. Piecť prázdnu panvicu po dobu 1 hodiny.
Vyberte panvicu z rúry s držiakom hrniec. Buďte veľmi opatrní, pretože panva je veľmi horúca. Sedieť panvicu na hornej časti kachlí alebo na trojnožku na pult.
Umiestnite 2-3 lyžice. pevné látky rastlinného skrátenie v panvici. To začne topiť hneď. Použitie Basting kefa, pokrývajú celý vnútrajšok panvice s skrátenie. Uistite sa, že máte celú cestu hore po stranách a okolo liace hubice, ak vaše panva má jeden.
Pour prebytočný tuk z panvice do misy. Môžete si uložiť tento tuk pre nabudúce budete musieť sezóne svoju panvicu.
Položte list alobalu, mierne väčšia ako veľkosť vašej panvici, na stojane v rúre .
Otočte panvu hore a položte ju na hornej časti fólie. Fólia bude mať žiadne ďalšie tuk z kvapká do spodnej časti rúry a robiť neporiadok.
Pečieme vaše panva po dobu 4 hodín pri teplote 400 stupňov Celzia.
Vyberte panvicu opatrne, s použitím držiaku spracovateľnosti. Teraz je skúsený a pripravený na použitie. Tento koreniace proces môžete opakovať vždy, keď je panva začne držať.
