Môžete uložiť čerstvé čerešne Bing v chladničke z troch na päť dní, ale neumývajte ich, kým je čas jesť. Vlhkosť z prania môže spôsobiť im, aby sa rýchlo kazia. Pre tých, ktorí chcú ukladať Bing čerešne, aby si v priebehu celého roka, je možné si vybrať z niekoľkých metód. Môžete si ich, zmraziť ich a osušte, s alebo bez boxoch. V nadväznosti na niekoľko tipov zlepší kvalitu uložených Bing čerešní.
Freeze
Ponechať aspoň ½ piaď priestoru v hornej časti nádoby mrazu a pred zmrazením odstrániť čo najviac vzduchu čerešne. V závislosti na zamýšľanom budúceho využitia čerešne, môžete ich zmraziť v sirupe alebo cukru, alebo ich môžete zmraziť nesladené. Môžete tiež zmraziť Bing čerešne metódou suchého pack, aby bolo možné čiastočné obsah odstránený z kontajnera bez rozmrazení celý balík. Správne zabalený a mrazené ovocie, by si mali zachovať vysokú kvalitu za približne jeden rok.
Môže
Pri príprave unpitted Bing čerešne pre konzervovanie, kokot vzhľady na oboch stranách tak, že ovocie nepraská počas spracovania. V prípade odrody, môžete si Bing čerešne jablko alebo biele hroznovej šťavy namiesto vody. Nezabudnite, že Bing čerešne sú sladké, a tak znížiť pridaný cukor. Ukladať konzervované čerešne v temnom a chladnom prostredí. V oblastiach, kde okolitej teploty sú teplejšie ako 90 stupňov Celzia, bude čerešne uchovávať po dobu asi deväť mesiacov. Pri izbovej teplote, doba skladovania vydržia až 18 months.If uložený pri teplote 40 stupňov Celzia, môžu bezpečne trvať po dobu 24 mesiacov.
Dry
, aby bol proces sušenia rýchlejší a zachovať farbu predbežným spracovaním čerešne. Pridajte 2 až 2 ½ lyžičky askorbová kryštály kyseliny na 1 litrovú studenej vode a namočte čerešne. Môžete použiť vitamínu C tabliet namiesto kyseliny askorbovej pomocou jedného 6 mg tableta nahradí 1 lyžička. kyselina. Po sušené Bing čerešne ochladili, môžete ich balíček pre skladovanie. Ukladať malé množstvo čerešní v pevne na ktoré sa vzťahuje pohároch alebo odolné proti vlhkosti nádob do mrazničky, vreciek alebo škatúľ
môžete ukladať sušené Bing čerešne, ktoré boli vákuovo balené v chladnom mieste, asi 40 stupňov Fahrenheita, až. štyri roky. Ak sú skladované pri izbovej teplote, sa vedú po dobu dvoch rokov. V oblastiach s vysokými teplotami, 90 stupňov Celzia alebo vyššia, vákuovo balené ovocie možno skladovať po dobu jedného roka. Práčke Ovocie kože sú ďalší spôsob, ako sušiť a ukladanie Bing čerešne. Prineste svoje pyré čerešne k varu, potom lyžice zmesi na cookie list v pásoch. Nechajte zaschnúť, potom uložíme.
Zaseknutie
Pri nízkych nadmorských výškach, Bing čerešňa zápchy bude proces za menej ako 10 minút, takže pred použitím sterilizovať poháre a viečka aby sa zabránilo baktérie. Bing čerešňa džemy majú tendenciu stratiť svoju chuť počas niekoľkých mesiacov, takže pre najlepšiu kvalitu by ste mali jesť rýchlo. Uložte na suchom a tmavom a chladnom mieste až do približne jeden rok.
