Cukry pridať sladkosť receptov, ale hnedý cukor má melasy sa k nej pridá vyrobiť chuťovo alternatívu k bieleho cukru pri pečení. Množstvo melasy pridá do hnedého cukru určuje, či sa stane svetlé alebo tmavé. Tmavo hnedý cukor má viac melasy v ňom ako svetlo, vyrábajúce cukor s plnou chuťou s výraznými podtext melasy. Môžete úspešne nahradiť miesto tmavo hnedej a svetlo hnedej receptov v závislosti na vašom vkuse preferencie.
Nahradiť každú šálku balenej svetlo hnedý cukor s 2/3 šálky balené tmavo hnedého cukru a 1/3 šálky biely cukor. Túto možnosť si vybrať, či chcete znížiť melasy ochutnať vo svojich pečiva znížením tmavo hnedý cukor s bielou ako náhrada pre svetlo hnedé.
Kombinovať tmavo hnedá a bieleho cukru pred pridaním do svojho receptu, pretože smeruje k pridanie svetla hnedý cukor dôkladne. Pokračovať v príprave recept podľa návodu.
Nahradiť rovnaké množstvo tmavo hnedého cukru na svetle hnedého cukru, ak chcete hlboký melasy chuť vo vašich pečiva. Napríklad, ak váš recept vyžaduje 1 šálka svetlo hnedého cukru, použiť 1 šálka tmavo hnedého cukru ako ďalšiu možnosť.
