čučoriedok sa objavujú v horských oblastiach od konca júla do augusta, prinášať s nimi hľadača pokladov dúfať, aby naplnili ich vedierka na prasknutie s týmito malými ešte sviežim fialové bobule. Bohužiaľ, tak rýchlo, ako sa zdá, tieto malé drahokamy bude preč, ale ich zmrazenie umožňuje im užívať celoročne. Kroky pre zmrazenie čučoriedok sú jednoduché a s veľmi malým prep alebo vybavenia potrebného, každý môže urobiť.
Zmrazenie Whole čučoriedok
Pripravte si čučoriedok pre zmrazenie rozložením pár hrsťou čučoriedok v a čas na čisté, staršie kuchynské utierky a odstránenie listov, stoniek a nezrelé alebo chybné bobule. Umiestnite čisté bobule do misy a opakujte so zostávajúcimi plody, kým nie sú všetky čisté. Neumývajte celých čučoriedok pred zmrazením, alebo budú vychádzať vodnaté raz rozmrazené.
Spread čisté bobule na cookie list, ktorý má 1-palcový ráfik, takže bobule nemajú skĺznuť , Ak nezáleží na tom, či bobule navzájom prekrývajú mierne, hoci ich udržiavanie v jednej vrstve funguje najlepšie. Ak je to potrebné, použiť viac ako jeden cookie list. Umiestnite cookie list (y) v mrazničke, takže to sedí bytu. Nechá sa približne dve hodiny, alebo kým zmrznuté
Odstráňte cookie list (y) z mrazničky a umiestnite zmrazené čučoriedok do uzatvárateľnom, galón veľkosti mrazničky vrecka .; vyplniť až na vrchol a tesnenia. Môžete tiež použiť plastové mraziace nádoby s viečkami držať bobule. Akonáhle budú vaše nádoby naplnený a zapečatený, vložte naspäť do mrazničky do skladu.
Použiť mrazených čučoriedok, ako by ste čerstvé, pridaním Mrazené jahody priamo do palacinka, vafle alebo muffin cesta alebo miešanie hrsť mrazené jahody sa jedna šálka mlieka alebo džúsu a banán, aby smoothie. Huckleberry obuvník a lupienky možno tiež vykonať pomocou Mrazené jahody, bez rozmrazovania prvý.
Zmrazenie pyré čučoriedok
Položte čerstvé čučoriedok v sitku a jemne opláchnite čistou vodou po ste si vybral listy, stonky a chybné bobule. Vzhľadom k tomu, budete drvenie svoje bobule pred zmrazením, opláchnuť, aby sa odstránili všetky nečistoty alebo úlomky, ktoré môžu zapliesť dovnútra.
Pridajte hrsť čučoriedok opláchnuté do mixéra alebo kuchynskom robote a pyré do zmesi. Alebo si môžete jednoducho posunúť bobule cez ručné sito. Položte pyré bobule do misy
vmiešame do pyré bobule približne 1 hrnček cukru pre každý liter alebo štyri šálky z bobúľ .; upraviť množstvo cukru podľa toho. Miešajte cukru do bobúľ kým sa úplne nerozpustí
Vyplniť veľkosti litrovú uzatvárateľnom plastovom vrecká alebo plastové mraziace nádoby s vekami s pyré zmesi .; opustiť asi priestore hlavy 1 palcový v obale, aby bolo možné zmes rozšíriť po zmrazení. Seal dobre a mrazom.
