Väčšina svetla farebné ovocie, ako sú broskyne podstúpi zmenu farby, keď sú ich tkanivá vystavené vzduchu. Prevencia oxidácie je dôležité pri konzervovaní ovocia pre neskoršie použitie v kuchyni, ak chcete zachovať chutný, čerstvého ovocia farbu. Proces oxidácie môže byť zastavený ošetrením rez kúsky ovocia s antioxidantmi, ktoré sú bohaté na vitamín C.
Mix 1/2 lyžičky. Kyselina askorbová (vitamín C), 1 qt. voda.
Dip nakrájané broskyne v roztoku po dobu jednej minúty.
Drain a ukladať ich nesladené alebo cukrový sirup.
Pridať 1/2 lyžičky. kyselina askorbová na 1 qt. cukrový sirup (pri skladovaní ovocie v cukrovom sirupe) ako ďalšie opatrenie, aby sa zabránilo oxidácii.
Použitie zmesi kyselín sacharózy askorbová, kyselina citrónová alebo kyselina askorbová na trhu k dispozícii ako alternatívu k predchádzať ovocie zafarbenie.
63 nápadov na fialové vlasy, na ktoré sa vrhnete:Tipy na farbenie fialových a fialových vlasov
52 očarujúcich ružových zlatých farieb na vlasy:Ako získať ružovo zlaté vlasy
5 výhod vlasových kúpeľov a ako dosiahnuť výsledky salónu doma
10 najlepších prispôsobených návrhov Mehndi
Kopírka Sušienky Červený homár Cheddar Bay
