Nemusíte včely, aby med. S trochou snahy, môžete si vytvoriť svoj vlastný med, takmer totožné v chuti do prírodného medu, len s niekoľkými málo ďateliny a pomarančových kvetov, niektoré obyčajné stolové cukor a 1 lyžička. kamenca.
Collect najmenej 50 ďatelina kvetov. Ak je to možné, spojiť biele a fialové kvety ďateliny. Zbierať 2 šálky pomarančových kvetov (alebo 20 Fireweed kvetov, ak žijete v severnej časti Spojených štátoch alebo v Kanade).
Miesto ďatelina kvety a pomarančových kvetov (alebo Fireweed kvetov) do ťažký, veľký hrniec alebo kastróliku 2 1/2 šálky vody. Zakryte a priveďte do varu. Vyberte z kachlí a nechajte variť po dobu 10 minút.
Strain tekutinu do druhej veľké, ťažké hrnca alebo panvici. Squeeze kvapaliny z kvetov a nechať ju sceďte do hrnca.
Pridajte 10 šálok granulovaného bieleho cukru na kvapalinu. Pridajte 1 lyžička. kamenca. Mieša sa do rozpustenia. Priveďte do varu odkrytá. Znížiť tepelné a varí po dobu 10 minút. Plodiť neustále.
Naberačka trochu-zahustený zmes do čistých pohárov a tesnenia. Dovoliť poháre sedieť cez noc. Otvorte nasledujúci deň a užívať si domáce med!
