Lahodný kurací hrniec od nuly.
Nerozumiem, ako vám komfortné jedlo môže priniesť oveľa lepší pocit, ale určite áno. Je to perfektné jedlo, ktoré vám dodá teplé a fuzzy pocity. Je to skvelé po náročnom dni v práci, keď ste v chladnom zimnom dni ochladení na kosť, alebo keď sa cítite trochu chorý. Kedykoľvek prechladnem alebo mám inú chorobu, Prvá vec, na ktorú sa obrátim, je príjemné jedlo, keď mám malú chuť do jedla. a funguje to zakaždým. Verím, že sa vám to bude páčiť Pohodlný domáci koláč z kuracieho mäsa recept rovnako ako ja.
Sprístupnenie: Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy na Amazon a/alebo Etsy, čo znamená, že za niektoré odkazy v tomto príspevku môžem získať malú províziu. Ďalšie informácie nájdete na našej informačnej stránke.
Jedna vec, ktorú mám na tomto recepte na kuracom hrnci skutočne rád, je, že si môžete pripraviť buď tri 6-palcové koláče, alebo jeden 9-palcový koláč. Môžete ich teda urobiť niekoľko a každý si môže pochutnať na vlastnom kuracom kotlíku! Aké zábavné to je? Zvlášť ak kŕmite deti. Keď robíte viac hrncových koláčov, je skvelé ich mať aj neskôr. Niekedy urobím niekoľko, aby som mohol pripraviť jedlo na týždeň alebo ho zmraziť na neskoršie použitie. Tak aj tak, je to fantastické jedlo v deň, keď ho robíte, a tiež chutné zvyšky.
Pohodlný domáci koláč z kuracieho mäsa
Pripraví 3-6 ″ kastról alebo 1-9 ″ koláč
Prísady
4 lyžice masla
4 polievkové lyžice univerzálnej múky
1 plechovka (10,5 oz.) Krému z kuracieho mäsa
1,5 šálky pol na pol alebo mlieko
1-3/4 šálky kuracieho vývaru
2 šálky vareného kura na kocky (môžete použiť zvyšné kura alebo uvariť veľké kuracie prsia)
2. šálky mrazenej miešanej zeleniny (rozmrazené)
½ čajovej lyžičky hydinového korenia
½ čajovej lyžičky soli
¾ lyžičky tymianu
1 box (2- 9 “kruhy) chladené cesto na koláče
1 vajce + 1 polievková lyžica mlieka
Pokyny
1. Predhrejte rúru na 425 stupňov.
2. Formy na pečenie nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
3. Rozložte krabicu na chladené cesto a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu.
4. Na miernom ohni rozpustíme maslo.
5. Z múky vmiešame hladkú pastu. Tomu sa hovorí roux.
6. V samostatnej panvici kuracie vývar a smotanu z kuracej polievky privedieme k varu. Nižšie teplo až stredne vysoké.
7. Pridajte roux, polievková lyžica naraz na zmes kuracieho vývaru, neustále šľahanie.
8. Pokračujte v pridávaní jíšky a šľahania, kým zmes nezhustne.
9. Pridajte mlieko, po troškách, a ďalej miešame za tepla, kým nie je zmes hladká a má pudingovú konzistenciu. Nedovoľte, aby bol príliš hustý, pretože bude stále hustnúť, pretože sa pečie v kôre. Ak je mlieko príliš husté, môžete pridať viac.
10. Pridajte kura, miešaná zelenina, tymián, soľ, a korenie na hydinu. Premiešame a odstavíme.
11. Koláčové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske.
12. Cesto zľahka rozvaľkajte.
13. Ako šablónu použite jedno z jedál, v ktorých pečiete, z koláčového cesta vykrajujeme tvar dna misky. Pri krájaní možno budete musieť pozbierať kúsky a znova nakysnúť cesto.
14. Na dno každej misky položte kúsok cesta.
15. Vykrajujte z cesta kúsky, aby sa zmestili na vrch každého jedla a jeden palec navyše po celom obvode.
16. Každé jedlo naplňte asi do 3/4 kuracou plnkou.
17. Vajce a 1 polievkovú lyžicu mlieka rozmiešajte vidličkou, zľahka šľahať.
18. Kefujte okraje každého vrchného dielu.
19. Otočte kúsky na vrchy naplnených riadov.
20. Zložte horné diely asi na 3/4 palca na seba a zvlňte okraje. Povrch vrchov potrite vajíčkom. Vyrežte niekoľko štrbín v vrchoch, aby mohla unikať para.
21. Pečte na strednom rošte rúry asi 30-35 minút alebo dozlatista.
Čo máte radi na kuracích kotlíkoch?
