Paštéty sú klasický ručný mäsový koláč. Mäso, zemiaky, a korenie sa spojí, aby vytvorili vreckové jedlo ideálne na chladný jesenný deň, alebo jedlo na cesty! Radi ich robíme na pekné tuhé jedlo, ktoré môže cestovať, keď sa chystáme večer. Polovica jednej pre každé dieťa je plné jedlo, robí z nich veľmi šetrný recept! Tu je návod, ako to urobiť Cestoviny v tradičnom štýle (AKA mäsové koláče) !
Sprístupnenie: Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy na Amazon a/alebo Etsy, čo znamená, že za niektoré odkazy v tomto príspevku môžem získať malú províziu. Ďalšie informácie nájdete na našej informačnej stránke.
Niekedy do nich pridávam syr na podporu mlieka, zvyšky mrazenej zeleniny na vymazanie mrazničky, alebo dokonca len zvyšky mäsa! Tieto mäsové koláče sú v podstate celé jedlo vyrobené z jedného vreckového, takže buďte kreatívni so svojimi doplnkami. Pretože sú dosť veľké, zistíte, že polovica porcie je pre deti viac než dosť, a možno aj dospelí, tiež! Idú ešte ďalej, ak sú spárované s bokom, ako extra zemiaková kaša, ryža, šalát, alebo zeleninu. Ak sa pokúšate predĺžiť rozpočet na mäso (alebo chcete obmedziť množstvo mäsa, ktoré jete), zvážte pridanie fazule alebo šošovice ako plniva. Vôbec nebudú nápadné!
Cestoviny v tradičnom štýle (mäsové koláče)
Robí 2 mäsové koláče v plnej veľkosti, alebo 4 poldecáky.
Prísady
1/2 libry zemiakov
1 libra mletého hovädzieho mäsa
1 strúčik cesnaku, mleté
1/8 šálky mletej cibule
1 lyžička petržlenovej vňate, rozdelený
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 šálky mlieka
1/4 šálky masla
1 balenie kôry z chladeného koláča
Pokyny
1. Ošúpeme, kotleta, a uvaríme zemiaky, kým nie sú mäkké a nedajú sa zlomiť prepichnutím vidličkou.
2. hnedé mäso, pridanie mletého cesnaku, mletá cibuľa, 1/2 ČL petržlenovej vňate, a soľ a korenie.
3. Rúru predhrejte na 350 stupňov.
4. Zemiaky rozmixujeme, mlieko, a maslo pomocou stojanového mixéra alebo ručného mixéra vytvoria krémovú zemiakovú kašu. Pridajte 1/2 ČL petržlenovej vňate, a soľ a korenie podľa chuti.
5. Rozvaľkajte obe kôry z koláčov.
6. Do stredu každej kôry navrstvíme zemiakovú kašu a mäso.
7. Zložte kôry na polovicu, zovretie okrajov.
8. V hornej časti každej kôry nakrájajte tri plátky.
9. Pečieme, kým kôrky nie sú zlatohnedé, asi 25 až 30 minút. Podávame celé, alebo nakrájame na polovičné porcie.
Už ste niekedy mali koláč z mäsa?
