Shutterstock
Keď výživa riaditeľ Fitness
zavolal a požiadal ma k jedlu nič iné ako rýchleho občerstvenia po dobu jedného týždňa, myslel som, že som bol natočený pre epizódu Candid Camera
. Alebo Survivor: Drive-Through
. Nikdy som nebol veľkým fanúšikom rýchleho občerstvenia. Som väčšiu šancu byť videný v expresné pokladnice pruhu na Whole Foods Market, než v prejazdné. Iste, ako každý som teraz občas pizzu, ale rýchleho občerstvenia po dobu siedmich dní? Videl som, čo sa stalo s tým chlapom vo filme Super Size Me
. Čítal som Výskum - jesť fast food len dvakrát týždenne môže spôsobiť, aby ste získali 10 libier viac ako 15 rokov, v závislosti na jednej nedávnej štúdie
Mohlo by to tiež up your riziko vzniku diabetu .. Takže som nebol práve nadšený myšlienkou. Ale ako sa ukázalo, môj úloha bola, ako schudnúť. Teraz ma to zaujalo. Hoci Som technicky na zdravú váhu, ja som vždy záujem o zvrhnutie niekoľkých z mojich päť stôp štyri, 136-libra snímok. Nie je všetci? Podpísal som na bodkovaný čiaru.
Pomocou Nelda Mercer, RD, dietológom so sídlom u mňa v Ann Arbor, Michigan, som prišiel na to, že jesť 1500 kalórií denne by mať ma stráca jednu až dve libry týždeň na základe mojich úrovni aktivity, ktorá sa skladá z behu a chôdze tri dni v týždni. Mercer a jej asistentka Rebecca Dekeyser, potom sa sklonil nad ponukami prísť s týždenným hodnote jedál. Po dlhom výpočte, dali mi plán, ktorý uspokojil väčšinu mojich požiadavky na výživu. Vápnik a vlákniny boli nízke, však, tak Mercer navrhol, že beriem multivitamín
Prvý zastavenie: McDonald pre sendviče Egg McMuffin. Než som nikdy neskúšal jeden. I obyčajne začínajú deň voľna s ovsené vločky alebo cereálie s vysokým obsahom vlákniny, ako Kashi dobrí priatelia. (Ak som pocit, dobrodružný, mám Kasha Go Lean vafle s tvarohom.) Po niekoľkých sústach som sa rozhodol vajcia sendvič chutí celkom dobre. Aj spláchnuť s "Venti" kávy z Starbucks a ja som napchal. Zvyčajne mám dopoludňajšie desiatu, ale namiesto toho som supění vodu, vďaka 850 miligramov sodíka v McMuffin
Keď som sa konečne chytiť Mandarin kurací šalát z Wendy okolo 1:00, stále nie som taký hlad. Ja používam len polovica obväz, šetrí sám extra 125 kalórií, a ja si vyhradzujú mandle pre post-tréningu občerstvenia
Som ešte plný okolo 6 : 00, keď som hlavu do podchodu pre lov tuniakov zábal so syrom a Berry Lishus Fruizle (čo predpokladám, je iné meno pre smoothie). Subways v mojom okolí sa nepredávajú Fruizles, takže som ísť do McDonaldu u niektorých Apple lyžíc (olúpané plátky jabĺk s nízkym obsahom tuku karamelovou omáčkou), ktoré figurujú im byť slušná náhrada. V skutočnosti, čerstvé ovocie je ťažké nájsť na väčšine hlboko slúžiť menu reštaurácie. Typicky, vašou jedinou možnosťou je smoothie, alebo, um, Fruizle, ktorý je často sladené cukrom sirup alebo zmrzlina. McDonald Apple naberačky a jej Fruit 'n jogurt parfait, ktorý je dodávaný s granolového, majú takmer dvojnásobok kalórií - a menej vlákniny - ako kus celé ovocie, ako jablko alebo pomaranč. Najzdravšie voľby, Mercer mi hovorí neskôr, sú Ovocie a Orech Premium Šalát z McDonald a ovocná misa od Wendy, ktorá sa počíta ako celá dve porcie a je dodávaný s jogurtom omáčkou
Čo je na väčšine menu .: živočíšnych bielkovín a tuku, čo nie je tak zlé, keď ste rezanie späť na kalórie. "Výskum ukazuje, že obaja môžu byť viac uspokojujúce ako sacharidy," hovorí Mercer. Na konci prvého dňa, cítim neuveriteľne plný, aj keď som spotrebovaný asi 1500 kalórií. Dôvod? Ja ním 47 percent viac bielkovín a 15 percent viac tuku, než som naozaj potreba
Na druhý deň je skoro rovnaký. Aj keď som rád, že jesť menej kalórií - úbytok na váhe, už idem - nemôžem povedať, že sa domnieva, že všetko dobre. Som nafúknutý a letargický, a je to len druhý deň v pláne! Aj striasť negativitu a dal pedál na kov, ako sa hovorí. Do prejazdné idem. Rastlinný omeleta od stanice metra ma drží nad dobre do popoludnia, keď som cestovať do Blimpie na polievku-and-sub combo. Ak chcete ušetriť kalórie, si vyhradzujem polovicu sub na ďalší deň
Ako neskoré večeru si objednať cheeseburger, malé hranolčeky, a 1 percento nízkotučné mlieko na Burger King, ale server mi hovorí, že malé hranolky nie sú k dispozícii v tejto polohe - len médium. Beriem médium a nechajte asi tretina v kontajneri, ale učím zaujímavú lekciu: Keď sa snažíte schudnúť, ste často nútení zobrať svoju vôľu a upraviť. Niekedy budete musieť vybrať predjedlo pre predjedlo alebo ponechať veľké množstvo potravín za na tanieri
v stredu ráno som raňajky na vyprážanými francúzsky toast palice z Burger King, ale preskočiť sirup a spočiatku jesť len pol, pretože som stále pocit, nafúknutý a plné využitie takmer 3000 miligramov sodíka - dvojitý deň stojí podľa niektorých odporúčaní - mal som deň predtým. Ako som sa prinútiť pokračovať stravovanie, spomínam štatistiku som vykopal v príprave na tomto príbehu: Jedna štvrtina Američanov jesť fast food každý deň. Žasnem nad ich vytrvalosť. - A stavu svojich tepien
Výskum ukazuje, že môže príliš veľa diétne sodný svoj riziko hypertenzie a nakoniec dal tlak na srdce. Vyhnúť to je však takmer nemožné vo fast-foodoch. V mnohých zariadeniach, môžete požiadať o žiadnych soľ hranolky, ale server vám musí variť čerstvú várku, aký typ poprie "rýchlo" časť. Bohužiaľ, najviac efektívny spôsob, ako znížiť svojej spotreby sodného v prejazdné nie je na objednávku
Potom, čo sa skladá obed na druhú polovicu čiastkových utorkových a viac polievku, som zastaviť na Wendy je pre ovocné misy. Napodiv som vlastne hladní po večeri u Taco Bell, ale môj Fiesta Taco Salad sa ukáže byť pokrytá v fazuľa - jedno jedlo som absolútne nemôže stať. Kedy som sa zaregistrovať na to? Mám pár súst a rozhodnúť, nie sú to ma zabije, a v skutočnosti sú to celkom chutné. "Skúšať nové potraviny je jedným z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť Dieter - na akomkoľvek pláne," hovorí Mercer. "Zabraňuje nudu, takže ste schopní lepšie odolávať chute. Zmenou vaše jedlo a skúšať nové potraviny, urobíte držať svojho jedálnička jednoduchšie." ! Vďaka, Taco Bell
V čase, keď cez víkend príde, som sa stal pravidelným na fast-food kĺbov okolo mesto; servery dokonca začnú ma nepoznal. Ale ja som unavený z nadúvanie a plnosti. V nedeľu medzi výlety do Burger King a Subway, som zostaviť zoznam potravín, nemôžem sa dočkať, až jesť začína v pondelok ráno: Moje obvyklá Kasha dobrí priatelia obilnín nasleduje ovocia a "Akékoľvek šalát greeny s výnimkou Romaine a ľadovec, "primárna šaláty vo fast-food šalátov.
budúci deň som sa zobudil, vážiť sám seba a som prekvapený zistením, že som skutočne kvapka libru. Som stále opuchnutý - týždeň sodíka nabité jedál bude robiť, že pre nikoho - ale som presvedčený, že fast food samo o sebe nestačí zničiť diétu. Ak si vyberať svoje položky menu opatrne, nemusíte získať, a môžete dokonca stratiť pár libier. Teraz potom, že cereálie
Raňajky:
McDonald sendviče Egg McMuffin (290 cal /11g tuku) Obed:
Wendy Mandarin ChickenSalad (480 cal /23 g tuku) Večera:
Subway Classic Tuna Wrap (440 cal /32 g tuku) olovrant:
McDonald Apple naberačky (35 cal /0 g tuku) Subway Berry Lishus Fruizle w /banán (140 cal /0 g tuku) Wendy mandle (130 cal /11 g tuku) Celkom:
1515 cal /77 g tuku
Raňajky:
Subway Vegetable & amp; Vaječné omelety (210 cal /14 g tuku) Ananás Delight Fruizle w /banán (160 cal /0g tuku) Obed:
Blimpie 6-palcový morčacie sub, polovica (212 cal /6 g tuku) Šálka záhrada Zeleninová polievka
(80 cal /1 g tuku) Večera:
Burger King cheeseburger (350 cal /17 g tuku) Malé hranolky (230 cal /11 g tuku) 1 percento nízkotučného mlieka (100 cal /3 g tuku) Olovrant:
McDonald Fruit 'n jogurt parfait (160 cal /2g tuku) Celkom:
1502 CAL /54 g tuku
Streda:
< p> Raňajky:
Burger King francúzsky toast palice (390 cal /20 g tuku) 1 percento nízkotučným mliekom (100 cal /3 g tuku) Obed:
Blimpie 6-palcový morčacie sub, polovica (212 cal /6 g tuku) Subway šálka Minestrone (90 cal /4 g tuku) Večera:
Taco Bell Fiesta Taco šalát bez škrupiny (500 cal /27 g tuku) Olovrant:
McDonald ovsené vločky s hrozienkami cookie (140 cal /5 g tuku) 1 percento nízkotučného mlieka (100 cal /3 g tuku) Celkom:
1532 cal /60 g tuku
štvrtok:
Raňajky:
McDonald miešané vajíčka (180 cal /11 g tuku), anglický muffin (150 cal /2 g tuku) Malý pomarančová šťava (140 cal /0 g tuku) Obed:
McDonald Caesar šalát s grilovaným kura (210 cal /6 g tuku) Newman je vlastné zníženým obsahom tuku balsamico Vinaigrette (40 cal /3 g tuku) 1 percento nízkotučné čokoládové mlieko (170 cal /3 g tuku) Ovsené vločky hrozienkami cookie (140 cal /5 g tuku) večera:
Subway 6-palcový Veggie Delite Sandwich w /American syrom (270 cal /7 g tuku) Olovrant:
McDonald Apple lyžice, 2 balíčky (70 cal /0 g tuku) Subway Berry Lishus Fruizle w /banán (140 cal /0 g tuku) Celkom:
1510 CAL /37g tuku
piatok:
Raňajky:
McDonald sendviče Egg McMuffin (290 kalibri /11 g tuku) 1 percento nízkotučného mlieka (100 cal /3 g tuku) Obed:
Arby je Martha Vineyard šalát w /Raspberry Vinaigrette (440 cal /22 g tuku) Večera:
10- unca plátok Sbarro Chicken Vegetable Pizza (530 cal /17 g tuku) Olovrant:
Wendy Fresh Fruit Bowl (130 cal /0 g tuku) Arby je plátkami mandlí (81 cal /7 g tuku) Celkom:
1571 cal /60 g tuku
sobota:
Raňajky:
Subway francúzsky toast w /sirupu (350 cal /8 g tuku) Burger King 1 percento nízkotučného mlieka (100 cal /3 g tuku) Obed:
Subway grilovanými kuracími prsíčkami & amp; Baby špenátom šalát (140 cal /3 g tuku) ranč dresing (200 cal /22 g tuku) Večera:
Wendy Jr. cheeseburger (320 cal /13 g tuku) Bočné šalát w /zníženým obsahom tuku smotanový farmársky dressing (140 cal /9 g tuku) 2 percentá so zníženým obsahom tuku mlieka (120 cal /5 g tuku) Olovrant:
Wendy Jr. Frosty (160 cal /4 g tuku) Celkom:
1530 cal /67g tuku
nedeľa:
Raňajky:
Burger King Croissan'wich s vaječným & amp; Syr (320 cal /19 g tuku) Minute Maid pomarančová šťava (140 cal /0 g tuku) Obed:
metra šálka Rastlinný Hovädzia polievka (90 cal /1 g tuku) roastbeef Deli sendvič (220 cal /5 g tuku ) Burger King Mott je Strawberry s príchuťou Applesauce (90 cal /0 g tuku) Večera:
KFC Tender Pečený filet Meal (360 cal /7 g tuku) Burger King Mott je Strawberry s príchuťou Applesauce (90 cal /0g tuku) 1 percent nízkotučného mlieka (100 cal /3 g tuku) Olovrant:
McDonald Fruit 'n jogurt parfait (160 cal /2g tuku) Celkom:
1570 CAL /37g tuku