správna strava je cesta k dobrému zdraviu a fit telo. Väčšina ľudí kopírovať stravy a stravovacie trendy, bez skutočne pochopenie významu určitej potraviny. To je miesto, kde potravinová pyramída príde.
Food pyramída je pokyn, ktorý vám pomôže vytvoriť správne stravovacie návyky a znížiť riziko vážnych chronických ochorení. To bolo vyvinuté americkým Ministerstvom poľnohospodárstva (USDA) takmer pred dvoma desaťročiami. Cieľom bolo pomôžu vybrať z celého radu potravín a získať živiny, ktoré potrebujete.
Čítanie potravinový pyramídy
Pyramída ukazuje rôzne skupiny potravín a porcií, ktoré by ste mali v ideálnom prípade zahrnúť do svojho denný príjem. Potraviny, ktoré obsahujú rovnaké množstvo živín sú zoskupené na každej police potravinárskeho pyramídy. Navrhnutá veľkosť porcie v potravnej pyramídy pomáha kontrolovať množstvo kalórií, nasýtených tukov, cholesterolu, sodíka a cukru vo vašej strave. Časti pyramídy znamenajú, ako dôležité sú šírkou pásma. Kapela sa zmenšuje, ako to ide smerom k vrcholu
Potraviny pyramída. Vysvetlenie:
1. Celozrnných výrobkov:
Základňa potravinový pyramídy sa skladá z celozrnné potraviny, ako chlieb, obilniny, obilnín a cestovín. Vdolky, palacinky, krupica, ovsené vločky a obilniny tiež spadajú do tejto kategórie. Tieto celozrnné potraviny poskytne mu komplexných sacharidov, primárny zdroj paliva v tele. Pyramída rozdeľuje zrná do dvoch skupín :. Celozrnných výrobkov a rafinovaných obilnín
Je doporučené, aby 50% dennej zrná porcie danej osoby by mali pochádzať z celých zŕn. Celé zrná sa skladá z celej zrno, ako je otrúb, klíčkov a endospermu. Celozrnné potraviny sú menej spracované čo má za následok zachovanie cenný minerálov, vitamínov a vlákniny v porovnaní s potraviny z bielej múky. Telo môže stráviť celých zŕn lepšie ako bielej múky. Obsahujú vlákninu a vitamín B, ktorý udržuje stabilnú úroveň inzulín. Lepšia kontrola hladiny inzulínu riadi hladu a bráni rozvoju cukrovky 2. typu. Tieto potraviny sú dôležitou súčasťou plánu na nízkotučného jedla.
Rafinované zrná sú zrná, v ktorých sú odstránené klíčky a otruby. Rafinovaná zrná strácajú väčšinu živín počas procesu rafinácie. Väčšina z rafinovaných obilnín sú obohatené o železo a vitamín B, aby sa im nutrične vyvážená.
Osoba, ktorá vyžaduje 6 až 11 porcií celých potravín obilia každý deň. . Skúste zaradiť celozrnné pečivo, cestoviny a cereálie pre väčšinu svojich porcií za deň
Navrhovaná Servírovacie:
2. Ovocie a zelenina:
Ovocie a zelenina udržať druhé miesto v potravinovej pyramídy grafe. Strava bohatá na ovocie a zeleninu má hojný výhody. Zelenina sú úžasné zdrojom vitamínu A, vitamín C, kyseliny listovej, draslíka, fosforu a sú s nízkym obsahom tuku a sodíka. Tieto živiny v boji proti voľným radikálom v tele, aby nás chráni pred mnohými chorôb. To znižuje možnosť srdcového infarktu a rakoviny a zabraňuje črevné ochorenia. Pyramída rozdeľuje zeleninu do piatich kategórií. Päť kategórií zeleniny patrí:
Tmavo zelená listová zelenina:
Orange Zelenina:
škrobová zelenina:
Sušené fazuľa a hrach :.
Ostatné zelenina :.
Väčšina komerčne dostupných ovocné šťavy obsahujú veľa kalórií a cukru, čo je nezdravé pre dennú spotrebu. Razníky, sódy a squash mať iba malé množstvo skutočné šťavy.
So odporúčajú
Ženy konzumovať 2 ½ šálky zeleniny denne, zatiaľ čo muži sa odporúča konzumovať 3 šálky zeleniny denne.
Odporúčaná porcia:
zelenina:
1 strednej ovocia (jablko, pomaranč, broskyňa), 1 šálka bobuľovín alebo znížiť ovocie, 1/4 šálky sušeného ovocia, 1 sklenená šťava 3. Fazuľa, vajcia, chudé mäso a ryby: Mäso, hydina a ryby zásobovanie tela s primeraným množstvom železa, bielkovín a zinku. Tieto živiny sú nevyhnutné pre zlepšenie krvného obehu v tele. Veľké množstvo omega 3 mastných kyselín v rybách znižuje riziko srdcových chorôb. Kurča na druhej strane, je dobrým zdrojom bielkovín a má nízky obsah nasýtených tukov. bez zdroja z mäsa, ako sú hrach, fazuľa a šošovica tiež mnohé z týchto živín. Fazuľa obsahujú čierne fazuľa, tmavo fazuľa, cíceru a šošovky. Orechy ako mandle, vlašské orechy, pekanové orechy, lieskové orechy a pistácie sú tiež odporúča. Jesť orechy a fazuľa môže znížiť riziko srdcových ochorení a cukrovky. Ľudia trpiaci cukrovkou by mali obmedziť spotrebu vajec na nie viac ako tri dni v týždni, pretože obsahuje vysoké množstvo trans-tukov, čo môže mať vplyv na telo negatívne. Snažte sa jesť chudé mäso, ryby a šošovka, pretože sú s nízkym obsahom tuku. Vyvarujte sa konzumácia červeného mäsa, vyprážané potraviny alebo jesť s mierou, pretože obsahujú vysoké množstvo tuku USDA odporúča konzumovať dve až tri unca mäsa denne Navrhol Podávať: .. 4. Mliečne výrobky: Toto jedlo skupina je najspoľahlivejšia zdrojom vápnika vo vašej strave. Vápnik je nutné pre budovanie silné kosti, zuby a svaly potreby. Dostatočný prísun vápnika počas dospievania a ranej dospelosti zvyšuje optimálnu hustotu kostí u mužov i žien. To tiež chráni pred zlomeniny kostí a osteoporóze. Okrem vápnika, mliečne výrobky sú tiež bohaté na vitamínov a minerálov, ako je železo a fosfor. Jedlo pyramída naznačuje piť dva až tri porcie mlieka denne. Dojčiace a tehotné ženy, mládež a mladí dospelí vo veku do 24 mali konzumovať tri porcie mlieka alebo mliečnych výrobkov denne. Dospelí nad 24 rokov veku by sa mali konzumovať dve porcie mlieka denne. Ísť ľahko na high-tuku syr a zmrzlina. Vyberte si mlieko, jogurt a syr vyrobený z odstredeného mlieka, pretože sú s nízkym obsahom tuku. . Ak ste neznášanlivosťou mlieka, potom môžete konzumovať low-laktózu, non-laktózu mliečny výrobok alebo vápenatý opevnené sójové produkt Navrhovaná porcií: 5. Tuky, oleje a sladkosti: Potraviny s vysokým obsahom tuku, cukru a soli získať hornej polici. To znamená, že poskytujú veľmi málo podstatné vitamínov a minerálnych látok potrebných pre organizmus. Tieto potraviny patria zálievka, sladkosti, maslo, cukor, nealkoholické nápoje, cukríky a dezerty. Tieto potraviny by mali byť konzumované striedmo a mali by obsahovať najmenšie percento vo vašej strave. Malé množstvo tuku nie je škodlivý vôbec. V skutočnosti je potrebné k jedlu nejaký tuk, aby bola zachovaná energia a zdravie. Okrem poskytovania energie, tuky sú tiež zapojené do transportu vitamínov a v zložení hormónov. Dobrým zdrojom zdravých nenasýtených tukov patrí olivový olej, repka, slnečnicové semená, arašidy, tučné ryby ako losos, a iných rastlinných olejov. Zdravé tuky nielen zlepšiť hladiny cholesterolu, ale tiež chráni pred srdcovými chorobami. Ísť ľahko na margarín, omáčky, cukrovinky a šalátové zálievky. Cukry, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ovocí nie sú zdraviu škodlivé. To je pridaný cukor, ktorý je potrebné obmedziť, pretože obsahuje málo živín, ale sú plné kalórií. Pridanej cukry sú nájdené v sóda nápoje, džemy, želé, sirupy a sladené jogurtu. Malé množstvo cukríkov, nealkoholických nápojov a iných sladkých nápojov môže užívať raz za čas, ale pamätajte, že by nemali byť brané každý deň. .. Skúste pár kúskov potravín z rôznych skupín potravinový pyramídy Vodiace pyramída jedlo odporúča dospelým konzumovať 6 čajové lyžičky oleja denne Navrhovaná porcií: doplnky stravy: Ak budete jesť zdravú a pestrú stravu, potom obvykle tam žiadna požiadavka akéhokoľvek doplnku stravy. Získate všetky živiny potrebné zo samotného jedla. Denná multivitamínový doplnok je prospešné pre nutričné zálohovanie, a to najmä pre zvýšenie obsahu vitamínu D v tele. Okrem jeho zdravotné výhody kosti, ale tiež znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a prsníka. Vaším cieľom by malo byť dostať 800 až 1000 IU vitamínu D denne. Tehotné ženy a ženy v plodnom veku by mali užívať doplnky kyseliny listovej na 400 mikrogramov denne. Kým doplnky môžu v žiadnom prípade nahradiť zdravá a výživné jedlá, môže pomôcť naplniť nutričné deficit v tele MyPyramid plán :. MyPyramid, vydanej USDA v roku 2005, je aktualizácie na staršie potravy pyramíde. Nový MyPyramid plán používa rovnaké základné skupiny potravín, ale usporiada ich iným spôsobom. Pyramída obsahuje nový symbol, osoba lezenie po schodoch hore, čo predstavuje fyzickú aktivitu. Ďalší rozdiel je meranie množstva potravín v pohároch a uncu namiesto servírovanie. MyPyramid zdôrazňuje, že na aktivitu a zmiernenie spotreby tukov, spolu s správnej kombinácii skupín potravín v strave. MyPyramid sa skladá zo šiestich sektorov. Skladá sa zo šiestich zvislých pruhov. Široké časti sú vyplnené potravín, ktoré by mali konzumovať každý deň v najvyššom množstve, zatiaľ čo úzke úseky predstavujú potraviny by sme mali konzumovať v malých množstvách. V hlavnej časti sa skladajú z obilia, zeleniny, ovocia, mlieko, fazule a mäsa. Tenké prúžky predstavujú tuky a oleje. Súčasťou "používať striedmo" v hornej časti novej pyramídy patrí rafinovaný zrna, ktorý je biely chlieb, cestoviny, zemiaky, soľ, sladené nápoje a sladkosti. Alkohol je zaradený tiež v moderovanie ako tam je nejaký dôkaz, že malé množstvo alkoholu môže mať niektoré zdravotné výhody, najmä pre ľudí stredného veku. Ale alkohol je prísne zakázané pre tehotné a dojčiace ženy. Naznačuje tiež vyhnúť trans-tukov a obmedziť množstvo spracovaných potravín, mrazené a konzervované potraviny, pretože obsahujú vysoké množstvo sodíka. Osoba lezenie kroky na ľavej strane pyramídy symbolizuje význam bytia aktívny v živote. Stĺpec "zostať aktívny" nám pripomína, že fyzická aktivita je dôležitou súčasťou energetickej bilancie rovnice a mal by byť kombinovaný s zdravej výživy. Preto by sme sa mali zapojiť do pohybových aktivít na zníženie sedavý životný štýl a podporovať celkové zdravie a pohodu. MyPyramid bol používaný do júna 2011, kedy ju USDA nahradila zdravý tanier. zdravý tanier : zdravý tanier je aktuálna výživa sprievodca zverejnenej USDA. To líči dosku rozdelenú do štyroch skupín potravín. Úseky sa skladajú z 30% zŕn, 30% zeleniny, 20% ovocia a 20% bielkovín, spolu s malým kruhu, ktoré predstavujú mliečne výrobky, tj pohár netučného mlieka alebo šálka jogurtu. Podľa zdravý tanier: by ste mali používať zdravé oleje, ako je olivový alebo repka oleja na varenie a zálievka. Obmedzte konzumáciu masla a vyvarovať sa konzumácie potravín s vysokým obsahom trans-tukov. Zahrnúť zdravá a zelená zelenina vo vašej strave, ale používajú zemiaky striedmo. Jedzte veľa ovocia vo všetkých farbách. Piť 8 pohárov vody denne a brať čaj a kávu s malú alebo žiadnu cukru. Obmedzte spotrebu mlieka do 2 porcií denne a 1/2 pohár džúsu denne. Obmedzte rafinované zrna ako biela ryža a biely chlieb spotreby. Vyberte si ryby, hydina, a obmedziť červené mäso, slanina, syr a oriešky spracované. zdravý tanier vám povie, rezervovať štvrtinu tanieri na zrno. Ale tiež uvádza, že zrná nie sú nevyhnutné pre dobré zdravie. Celé zrná sú najlepšie pre domácu spotrebu, pretože majú miernejší vplyv na hladinu cukru v krvi, než rafinovaných obilnín. Konzumujú celý rad celozrnné produkty, ako sú cestoviny celého zrna, ovos, jačmeň a bielej ryže. Jemne mletý zrná sú trávené rýchlejšie a majú väčší vplyv na hladinu cukru v krvi, ako je hrubo mletej alebo neporušených zŕn. Potraviny pyramída pomáha ľuďom konzumovať všetky živiny a potravinárskych zlúčeniny, ktoré sú potrebné na udržanie dobrého zdravia. To povzbudzuje ľudí, aby sa zabránilo pri konzumácii potravín a nápojov, ktoré poskytujú veľa kalórií a majú malú výživnú hodnotu. Zameriava sa tiež na ďalšie aspekty zdravého životného štýlu, ako je výkon, kontrolu hmotnosti a multivitamínové prípravky. Vrátane potravinový pyramídy vo svojej každodennej strave zaistí budete mať správne potraviny v správnom množstve. Zostať zdravý zostať fit a jesť pravdu! A komentovať taky!