Ako je zrejmé z jeho názvu, nízka carb diéta je diétny vzor, ktorý bol navrhnutý tak, aby uľahčili chudnutie obmedzením spotreby sacharidov. Tak, to obmedzuje spotrebu potravín, ktoré majú vysoký obsah sacharidov, ako obilie, glukózové zelenine a ovocí a kladie dôraz na spotrebu bielkovín a tukov. To v podstate znamená jesť prírodné, nespracované potraviny s nízkym obsahom sacharidov.
Táto diéta je považovaný za vhodný pre chudnutie rýchlo optimalizovať zdravie a zníženie rizika ochorenia. Existuje niekoľko typov nízke carb diet s rôznym obmedziť druhy a množstvo sacharidov.
Ako funguje Low carb diéta funguje?
Sacharidy sú používané v tele ako svoj hlavný zdroj paliva pre fungovanie mozgu, srdca a mnohých ďalších orgánov. Počas trávenia, cukor a škrob sa členia na jednoduché cukry a absorbujú do krvného obehu vo forme krvného cukru alebo glukózy. Tento glukóza vstupuje do buniek v tele pomocou inzulínu a je pre organizmus pre dodávanie energie. Navyše glukózy je uložená vo svaloch, pečeni a iných buniek pre budúce požiadavky a je premenený na tuk.
Dôvodom nízkej carb stravy je, že tým, že obmedzí sacharidy drasticky, že spôsobuje, že telo ísť do iného metabolického stav nazýva ketóza, kde sa spaľuje tuk pre zaistenie paliva. Zníženie sacharidov vedie k zníženiu hladiny inzulínu ako osoba, ktorá sa dostáva energiu z ketóny, malých uhlíkové fragmenty, ktoré vznikajú rozpadom tukových zásob. To spôsobí, že budete cítiť menej hlad a prístrešok nadmernej hmotnosti od tela, miesto pálenie sacharidov, spaľuje tuk.
Vzhľadom k tomu, že sacharidy sú odstránené z vašej stravy, telo využíva uložených sacharidov na pohonné hmoty, nie len ich spaľovania, ale aj uvoľnenie tekutiny okolo nich, ktorá pridáva ďalšie palcov do streleckej pozície, bokov a stehien. Okrem toho v typickej nízke carb stravy, sacharidy sú nahradené proteínom, ktorý je konečným spaľovanie tukov potravín. Proteín príkrmov zvyšuje metabolizmus o 25 percent, čo spôsobuje zvýšenie hladiny tukov horiace hormón FG21, čím sa maximalizuje kalórií stratené. Táto kombinácia nízke sacharidov a vysokým obsahom bielkovín vedie k rýchlemu úbytku hmotnosti
Low Carb diétne menu :.
Sacharidy sú macronutrients nájsť v mnohých potravinách a nápojoch a typický nízky carb dieta obmedzuje spotreba sacharidov. Sacharidy sú prirodzene vyskytuje v rastlinných príkrmy, ako je obilie. Okrem toho sú tiež nájdené v spracovaných potravinách vo forme škrobu alebo pridaného cukru. Nižšie uvedený graf znázorňuje, potraviny, ktoré by mali byť konzumované a potraviny, ktoré je potrebné sa vyhnúť v nízkej carb stravy
potravín, ktoré majú byť EatenFoods je nutné sa vyvarovať · mäsa. Hovädzie, jahňacie, bravčové, kuracie mäso a ďalšie. Grass-kŕmil je best.Sugar :. Nealkoholické nápoje, ovocné šťavy, agáve, sladkosti, zmrzlina a mnoho ďalších · Ryby: losos, pstruh, treska škvrnitá a mnoho ďalších. Wild-ulovené ryby je best.Gluten Obilie: pšenica, špalda, jačmeň a raž. Zahŕňa pečivo a cestoviny · Vajcia :. Omega-3 obohatené alebo pásol vajcia sú best.Trans Tuky :. "Stužený" alebo "čiastočne hydrogenovaný" oleje · Zelenina :. Špenát, brokolica, karfiol, mrkva a mnoho ďalších · High Omega-6 Seed- a rastlinné oleje: Cottonseed-, soybean-, slunečnice-, grapeseed-, corn-, svetlica a kanolového oleja · Ovocie: .. jablká, pomaranče, hrušky, čučoriedky, jahody · Umelé sladidlá: aspartam, sacharín, sukralóza, cyklamát a · orechy a semená: mandle, vlašské orechy, slnečnicové semená, atď · "diétny" a "s nízkym obsahom tuku" produkty: Mnoho mliečne výrobky, obilniny, sušienky a pod · Vysoká mliečne: syr, maslo, smotana, jogurt. · Vysoko spracovaných potravinách: ak je to vyzerá, ako by bol vyrobený v továrni, nejedzte ju · tuky a oleje: .. Kokosový olej, maslo, masť, olivový olej a rybí olej z tresčej pečene
ako môžete vidieť, nízka carb dieta v podstate zameraný na proteíny, skladajúci sa z mäsa, hydiny, vajec a niektorých iných ako škrobnatých zeleniny. To kladie limit na spotrebu väčšiny obilia, fazuľa, ovocie, pečivo, cukrovinky, cestoviny a zelenina škrobnatých, niekedy dokonca orechy a semená. Denný príjem 50 až 150 g sacharidov sa odporúča v typickej nízke carb stravy. Isté nízke carb diet obmedziť sacharidy spočiatku a potom postupne zvýšiť príjem sacharidov. Príkladom typického nízkej ponuke carb diéta je uvedený nižšie
Ukážkový Low karty diétne menu po dobu jedného týždňa :.
BreakfastLunchDinnerSundayBacon a EggsSmoothie s kokosovým mliekom, trochu smotany, čokoláda s príchuťou proteínový prášok a berriesGrilled kuracie krídelká s nejakým surového špenátu na side.MondayOmelette s rôznymi zeleninou, pečené na masle alebo kokosové oil.Grass s prívodom jogurt s čučoriedkami a hŕstka almondsCheeseburger (bez BUN), podávané so zeleninou a salsou sauceTuesdayBacon a eggsLeftover hamburgery a vegetariáni z nočného beforeSalmon s maslom a vegetablesWednesdayEggs a zeleniny, pečené na masle alebo kokosový oil.Shrimp šalát s trochou olivového oleja oil.Grilled kura s vegetables.ThursdayOmelette s rôznymi zeleninou, vyprážané na masle alebo kokosového oilSmoothie s kokosovým mliekom, jahody, mandle a proteín powder.Steak a veggies.FridayBacon a Eggs.Chicken šalát s niektorými olivový oilPork kotlety s vegetablesSaturdayOmelette s rôznym veggiesGrass-jedle jogurt s ovocím, kokosové vločky a hrsť walnutsMeatballs so zeleninou.
Výhody Low carb Diéta:
hlavným účelom nízke carb stravy je liečba obezity vedie k úbytku hmotnosti. Avšak určité nízke carb diéty majú ďalšie výhody, ako je zníženie rizika srdcových ochorení, niektorých druhov rakoviny, cukrovky a metabolických syndrómov. Výhody nízke carb diet sú:
1. Chudnutie: Ľudia majú tendenciu schudnúť na akomkoľvek diétu, ktorá obmedzuje kalórií, ale že úbytok hmotnosti je na krátkodobé báze. Štúdie preukázali, že tí, ktorí nasledovali nízke carb stravy po dobu 2 týždňov stratil približne 4,1 kilogramov. Táto strata hmotnosti je podobný tomu, ktorý sa skúsenosťami v vyšších sacharidov stravy. Dôvodom chudnutie je nielen obmedzená spotreba sacharidov, ale aj spotreba navyše proteínu, ktorý udržuje si pocit plný na dlhšiu dobu.
2. Ďalšie výhody: Na rozdiel od chudnutie, niekoľko ďalších výhod boli hlásené tiež z nízkych carb diet. Niektoré z týchto výhod zahŕňajú prevenciu alebo zlepšenie vážnych zdravotných podmienok, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, metabolického syndrómu a kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho, nízke carb diet môže zvýšiť hodnoty HDL cholesterolu a triglyceridov viac než mierne carb diet.
tieto výhody sa líši od človeka k človeku
nebezpečenstvo low carb dieta :.
hoci je účinný pri chudnutí, low carb dieta trpí niektorými skrytých nebezpečenstiev, ako sú:
1. Náchylné k rizikám: Náhle a drastické zníženie sacharidov výsledkov v celej rade nepriaznivých účinkov na zdravie, ako sú závraty, bolesti hlavy, slabosť, únava a zápcha. Byť s nízkym obsahom sacharidov, táto diéta môže viesť k nedostatku živín alebo nedostatku vlákniny a tým spôsobiť zdravotné problémy, ako je zápcha, hnačka a nevoľnosť. To je dôvod, prečo sa odporúča jesť sacharidy s vysokým obsahom vlákniny, celé zrná a živín.
2. Nezdravé metabolického stavu (Ketóza): Nízka carb stravy môže spôsobiť vaše telo ísť do ketózy, ktorá je nebezpečná metabolický stav. Počas ketózy, telo spaľuje tuk namiesto glukózy na energiu. Látky zvané ketóny vzniknuté pri ketózy môže spôsobiť zlyhanie orgánov, čo má za následok dna, obličkové kamene a zlyhanie obličiek. Ketóny môžu mať tiež negatívny vplyv na chuť do jedla človeka a spôsobiť nevoľnosť, únavu a zápach z úst. Z tohto dôvodu, aspoň 100 gramov sacharidov by mali byť konzumované v jeden deň, aby sa zabránilo ketózy.
3. Zažívacie rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení: Vzhľadom k prudkému zníženiu počtu rastlín na základe príjmu potravy, nízke carb diet mať za následok nízky príjem vlákniny, čím sa zvyšuje riziko vzniku zažívacích rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Prudký pokles ovocie zelenina, strukoviny a spotreby obilia vedie k nedostatočnosti fytoestrogénov živín, antioxidantov, vitamínov, minerálov a vlákniny. Preto sa odporúča na získanie proteínu z strava bohatá na celé zrná, ovocia a zeleniny, aby sa znížilo riziko vzniku rakoviny.
4. Vysoká hladina cholesterolu: S vysoké proteíny na úkor sacharidov môže viesť k vysokej hladiny cholesterolu. Tieto diéty patrí červené mäso, celé mliečne výrobky a ďalšie potraviny s vysokým obsahom tuku. Vysoká hladina cholesterolu zvyšuje riziko vzniku ochorenia srdca, mŕtvice a rakovinu.
5. Osteoporóza a Kidney Disease: Strava zahŕňajúce nízky príjem sacharidov a vysokú spotrebu bielkovín zaťažuje obličky, takže človek náchylný k ochorenia obličiek
6 .. Dlhodobé zdravotné problémy: Vzhľadom k tomu, vaše telo je chronicky vyčerpaný sacharidy, je citlivý na dlhodobých zdravotných problémov. Okrem vystavenie pečeň navyše stresu na pomoc pri výrobe glukózy z tukov a bielkovín, potenciálne toxické množstvo amoniaku vznikajú pri premene bielkovín na glukózu. Z tohto dôvodu, je ťažké pre telo k produkcii hlienu a riziko patogénne infekcie tiež zvyšuje, tým aj k zhoršeniu imunitný systém a schopnosť organizmu za vzniku zlúčenín zvanej glyko proteíny, ktoré sú životne dôležité pre funkcie buniek.
7. Šanca dehydratácia: Nízke carb diéty nie sú vhodné pre športovcov alebo fyzicky aktívnych osôb z dôvodu obmedzenia využitie tuku ako palivo pre energiu. Beta-oxidácia je proces, prostredníctvom ktorého môžu poskytovať tuky desiatky tisíc kalórií využiteľné palivo, ale horí oveľa pomalšie ako sacharidy
Účinnosť Low carb dieta plánu :.
niektorí ľudia s nízkym carb diéta účinné ako to má za následok rýchle chudnutie. Avšak, nie je to vôbec dobrou voľbou pre trvalé chudnutie. Teória, ktorými sa riadi nízke carb diéty sú ešte byť preukázaná a odborníci zistili, že môžu spôsobiť rad problémov. Nízka carb diéta nie je vyvážená strava, a preto chýba potrebné vitamíny a živiny. S nízkym obsahom sacharidov diéty umožňujú veľmi malé množstvo ovocia a zeleniny, ktoré sú zdrojom esenciálnych vitamínov a živín.
Z tohto dôvodu je vhodné, aby sa dosiahlo trvalé chudnutie prijatím zdravého životného štýlu, ktorá zahŕňa spotrebu nízkokalorické potraviny, ako sú obilniny, strukoviny, ovocie a zeleniny v spojení s pravidelnou fyzickou aktivitou.
