Koľkokrát si sadnúť k jedlu v prednej časti televízora alebo notebooku a než sa nazdáte, že ste hotový a vy ste ani ochutnali sústo? Dnešné nabitý rozvrh znamená, že pre mnohých z nás, posadil sa na dobre pripravené jedlo pri stole a urobili čas a vychutnajte si každý dúšok zriedka, ak vôbec, sa stane. Jesť tupo by mohla byť vedúce k zlých návykov a priberanie na váhe, ale existuje riešenie. Susan Hepburn, autor Hypnodiet (Piatkus), hovorí, že jesť všímavý pomáha preprogramovať svoju myseľ.
"Všímavosť je vysoko účinný psychologický nástroj, získava pôdu pod nohami a to ako v populárnej kultúre a tradičné psychológie," hovorí. "S vedomím jesť odporúča, aby ste si vždy vedomý toho, čo budete jesť, takže si automaticky vyberať si zdravé a vytvoriť zdravý vzťah s jedlom." Všímavosť má svoje korene v budhizme a je uznávaný ako jeden z kľúčov k udržaniu zdravého životného štýlu. Jesť dbala znamená dávať pozor na jedlo, ktoré jedia - chuti, textúry a senzorických vlastností. Žijúci rýchlym tempom sa rozumie potraviny sa často stáva odmenu, trest alebo iba pohonné hmoty.
výživu Nicholas Arthur, od Appetite Dobre, hovorí pre mnoho ľudí, bezduché jesť stáva cyklické. "Byť tak zaneprázdnený môže viesť ľudí k chýbať jedla počas dňa, čo z nich robí príliš veľký hlad neskôr, takže sa prejedať," hovorí. "Alebo náročnom pracovnom dni môže viesť ľudí, aby boli v bezvedomí, čo a koľko jete."
Pre mnohých z nás, stravovanie všímavý bude vyžadovať vytvorenie nových návykov. "S vedomím jesť sa nakoniec stalo zvykom a zmení svoj vzťah s jedlom a vaše telo navždy," hovorí Hepburn. Neexistujú žiadne "dobré" alebo "zlé" potraviny, len niektoré, ktoré ponúkajú viac zdravotných výhod než ostatní. Vo svojej knihe Hepburn hovorí, že potraviny by mali byť príjemný spôsob obživy, ktoré jeme, pretože sme hlad, nie preto, že potrebujeme útechu, lásku alebo upokojujúce.
Pozitívne účinky vedomím stravovania môže preliať do inej oblastiach svojho života. Výskum publikovaný v časopise Journal of American dietetická asociácia našiel pravidelné praxe jogy môže pomôcť zabrániť priberanie na váhe v strednom veku. Vedci zistili, jogy praktici boli s väčšou pravdepodobnosťou vedomí toho, čo jedli a zastaviť, keď boli plné. Pripojenie so svojím telom a vaše prírodné hladiny hladu a sýtosti bude nejaký čas trvať. Ale môžete zmeniť svoje návyky, hovorí Arthur. Platenie rešpekt a pozornosť tomu, ako sa živiť sám je to, čo vaše telo zaslúži.
Ste nemysliace jedák?
Ak ste odpovedali áno na niektorú z týchto otázok, nie ste jesť všímavý. Ale môžete trénovať sami podľa nasledujúcich krokov.
Ako jesť dbala