Peter Ardito
steak-a-korenie Tacos
Časová náročnosť:
20 minútach Cook Čas:
25 minút robí:
4 porcie
Ingrediencie
1 libra bočných alebo vešiak steakJuice 1 vápna plus vápno kliny pre serving1 lyžička kóšer salt2 strúčikov cesnaku, crushed1 /2 čajová lyžička mierne chilli powder3 lyžičky rastlinné olej 1/2 červená cibuľa, sliced3 papriky, 1 každý červenej, žltej a oranžovej, riedko sliced1 /2 šálky čerstvé alebo mrazenej kukurice kernels8 malé kukuričné tortilly, warmed1 /2 avokádo, sliced1 /4 šálky strúhaného nízko- tuku Monterey Jack1 /4 šálky salsa verde alebo 2 lyžice nasekanej čerstvej cilantro2 lyžice plátky nakladané jalapenosReduced obsahom tuku kyslou smotanou (voliteľne)
Príchod
1. Marinovať steak v limetovej šťavy, soľ, cesnak a chilli v uzavretom plastovom vrecku po dobu 20 až 30 minutes.2. Medzitým, teplo veľký liatinový panva cez vysoké teplo po dobu 5 minút. Pridajte 2 lyžičky rastlinného oleja na panvici. Pridajte červenou cibuľou a papriky; varíme, hodil často, po dobu 5 minút. Pridáme kukuricu a varte, kým papriky sú spálené a mäkké, asi 3 minúty viac. Preneste zeleninu do misy a udržať warm.3. Utrite panvicu s papierovou utierkou a teplo pre ďalšiu minútu. Pridajte zvyšné lyžičku rastlinného oleja. Odstráňte steak z marinády a osušte papierovou utierkou. Položte steak na panvici, znížiť tepelné až stredne vysoká, a varíme asi 8 minút pre stredne vzácny, sústruženie raz v polovici. Transfer na palube a nechať odpočinúť po dobu 5 minutes.4. Plátok steak cez vlákno a usporiadať na tanieri s paprikou a vápna kliny. Urobiť tacos s teplými tortilly, avokádo, Monterey Jack, salsa, jalapenos a, ak je to žiaduce, kyslá smotana
Nutričné hodnoty v jednej porcii :. Peter Ardito Časová náročnosť: Ingredients Trasy Nutričné hodnoty v jednej porcii :. Peter Ardito Časová náročnosť: Zloženie trasy Nutričné hodnoty v jednej porcii: .. Peter Ardito Časová náročnosť: Zloženie Inštrukcie Nutričné hodnoty v jednej porcii :. Peter Ardito Časová náročnosť: Zloženie trasy Nutričné hodnoty v jednej porcii :. Peter Ardito Časová náročnosť: Ingrediencie Trasy Nutričné hodnoty v jednej porcii :. Peter Ardito Časová náročnosť: Ingrediencie Trasy Nutričné hodnoty v jednej porcii :.
416 kalórií, 32 g bielkovín, 38 g sacharidov, 16 g tuk (4,3 g nasýtených), 7 g vlákniny
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
Krevety-and-Avocado Rice Bowl
10 minút Cook Čas:
10 minút robí:
4 porcie
16 médium čistiť, škrupiny, chvost-krevety (asi 3/4 libra), rozmrazené, pokiaľ frozen2 lyžičky sezamový olej 1 1/2 čajovej lyžičky honeySmall štipka cayenne pepper2 vajcia, ľahko beaten1 lyžica ľahkej sójovej sauce1 lyžice ryžové víno vinegar1 pohár škrupiny edamame, steamed2 lyžičky sezamovými seeds1 1/4 šálky krátkeho zrna hnedá ryža, varené podľa balík directions1 zrelé avokádo, nakrájané
1. Predhrejte brojlerov. V strednej zapekacej miske, hodiť krevety s 1 čajovú lyžičku každej zo sezamového oleja a medu. Pridajte cayenne.2. Položte krevety byt. Grilovať po dobu 2 minút na každej strane. Previesť na plate.3. Rozohrejte malú nepriľnavou panvicu na strednom plameni a pridajte zvyšné lyžičku sezamového oleja. Zalejeme vajcami. Cook stáť, kým súprava, asi 2 minúty. Flip a varíme, kým stačí nastaviť na druhej strane, ďalší 1 minútu. Transfer na palube a nakrájame na strips.4. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku a ryže vínny ocot sa zostávajúce 1/2 lyžičky honey.5. Zložiť Edamame a sezamové semienka do ryže. Slúžiť ryžu v miskách zavŕšený s vajcom pásky, krevety a avokáda. Umiestnite sóje ocot zmes do misky a použiť pri stole pre mrholenie
483 kalórií, 30 g bielkovín, 56 g sacharidov, 16 g tuku (2,8 g nasýtených ), 6 g vlákniny
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
Lemon-Orech kurča
10 minút Čas pečenia: 10 minút
Robí :
4 porcie
2 lyžice veľmi jemne nasekanej petržlenovej vňate * 2 lyžice veľmi jemne sekanými praženými orechy * 1/4 lyžičky jemne nastrúhanej citrónovej zest4 médium bez kože, vykostené kuracie prsia polky, búšil do 1/2-inch thickness2 lyžičky všestranný flour1 /2 lyžičky sůl1 /2 lyžičky čiernej pepper1 lyžice extra panenského olivového Oil3 lyžice nakrájanej shallots1 /4 šálky s nízkym obsahom sodíka kurací broth1 lyžice čerstvej citrónovej šťavy, plus citrónom kliny pre serving1 1 /4 šálky hnedej ryže basmati, dusená
1. V malej miske zmiešajte petržlen, vlašské orechy, a citrónovú kôru. Prach kura s múkou a dochutíme soľou a čiernym pepper.2. Vo veľmi veľkej panvici (alebo dve stredne veľké sú panvice), zahrejte olivový olej na strednom plameni. Pridajte šalotku a speniť, kým začnú otáčať priesvitný, 1 minútu. Tlačiť šalotku na jednej strane panvice, pridáme kuracie prsia a varíme, kým zlatá, asi 2 minúty za side.3. Zalejeme kurací vývar a citrónovú šťavu do panvice. Kryt a nechajte povariť na miernom ohni, kým spustiť šťavy čistý, keď je kurča prepichnutá, 3 až 4 viac minutes.4. Pomocou klieští na prenos kurča na mise, pričom kvapalina a šalotka v panvici. Priviesť tekutinu do varu na miernom ohni a miešajte kým nezhustne, 1 minútu. Vmiešajte petržlenom zmesi. Prelejeme omáčkou kurča a slúži viac ako ryža s citrónom kliny * Použite mini kuchynský robot skrátiť dobu sekanie
293 kalórií, 36 g bielkovín, 19 g sacharidov, 8 g tuku (1,3 g nasýtených), 2 g vlákniny
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
Špenát-Hubová Pizza
20 minútach Čas pečenia: 15 minút
Robí :
6 porcií
1 12-unca celozrnný pizza kôra, ako je Boboli1 /4 cup pizza sauce1 /2 šálky mrazeného špenátu, rozmrazené a odvodnené well1 /4 malé červené cibuľa, tenko sliced1 pohár strúhaný čiastočne odstredené mozzarella6 médium Cremin huby, sliced1 /4 šálky na čiastočný odstredené ricotta2 lyžice strúhaného Parmesan1 lyžice extra panenského olivového oil2 lyžičky octom balsamico
1. Predhrejte rúru na 450 stupňov. Umiestnite veľký ťažký plech na dno rúry. Položte pizzu kôru na pracovnom surface.2. Spread kôrku s omáčkou, nasledované špenátom a cibuľou. Posypeme mozzarellou a hubami. Kusom ricotta cez pizzu a posypeme parmezánom. Mrholenie olivový olej všetky over.3. Použite tenkú doštičku alebo zadnej strane druhého plech opatrne preneste pizzu do predhriatej rúry na plech na dno rúry. Pečieme, kým kôra sa nafúkol a začína farby na okrajoch a syr sa roztaví, 10 minút. Vezmite list z rúry a predhrejte broiler.4. Grilovať pizzu, sledoval starostlivo, kým nie je opečené syr a bublajúce, asi 2 minúty. Nechajte vychladnúť pizzu na liste po dobu 5 minút. Posypeme balsamikovým octom, nakrájame na klinky a slúžiť
252 kalórií, 15 g bielkovín, 30 g sacharidov, 10 g tuku (3,5 g nasýtených), 5 g vlákniny
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
chickpea tagine
15 minút Čas pečenia: 45 minút
robí:
4 porcie
1 1/2 lyžice extra panenský olivový olej 1 červená cibuľa, na štvrtiny a husto sliced1 /2 lyžičky soli, plus ďalšie na taste2 malé mrkvy, nakrájané pozdĺžne, nakrájame 1/2 palca hrubé plátky (asi 3/4 šálky) 1 1/2 šálky kocky, olúpaný orech squash (6 uncí) 2 strúčiky cesnaku, čo je zhruba štvrtina chopped3-size kúsky olúpané čerstvé ginger1 /2 lyžičky harissa pasty (k dispozícii v najhlavnejšie obchody s potravinami), plus ďalšie na taste2 lyžičky medu, plus ďalšie na taste1 lyžičky mletého cumin1 celú škoricu stick1 /4 lyžičky turmeric4 paradajky slivky, jadrom a nasekané (1 libra) 1 stredná cuketa, na štvrtky a nakrájame na 1/2-inch kusy (2 šálky) 10 sušené marhule, plátky (1/4 šálky zabalené), 1/2 šálky voda1 19-unca môže cícera, odvodnené a rinsedFreshly vylisované šťavy z 1/2 citróna, plus ďalšie na taste1 pohárového celozrnný kuskus, varené podľa baliť smery (voliteľné) 4 lyžičky nakrájané, opekané mandlí
1. Vo veľkom ťažkom hrnci cez stredne miernom ohni zohrejte olivový olej; pridáme cibuľu a soľ. Cook, za občasného miešania, po dobu 5 minút. Pridajte mrkvu a varte ďalších 5 minutes.2. Pridajte orech squash, cesnak, zázvor a a zvýšiť teplotu na strednej. Cook, za stáleho miešania, po dobu 5 minutami.3. Pridajte Harissa, med, rasca, škoricu a kurkumu a miešajte, kým voňavé, 1 minúta. Pridajte paradajky, cuketu a marhule a dobre premiešame. Zalejeme vodou a priveďte do varu na miernom ohni. Zakryte a znížiť teplotu podľa potreby povariť za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, ale nie sentimentálna, 20-25 minutes.4. Pridajte cícer a citrónovou šťavou. Zvýšiť teplotu a povariť, nezakryté, kým cícer sa zahrieva až do konca a kvapalina mierne zahustené, 5-10 minutes.5. Dochutíme soľou, dodatočné harissa, med a citrón. Slúži viac ako kuskusu ak je to žiaduce a ozdobte plátkami mandlí
350 kalórií, 11 g bielkovín, 64 g sacharidov, 8 g tuku (1 g nasýtená), 12 g vlákien
WIN cenu za deň! Zadajte teraz!
Penne s brokolicou Rabe a ricottou
10 minút Čas pečenia: 15 minút
robí:
6 porcií
sůl1 zväzok brokolica rabe12 unca celozrnný penne1 lyžice extra panenského olivového oil2 oprieť talianskej morka údeniny, črievka removed1 /2 stredné červená cibuľa, cesnak na tenké sliced1 klinček, slicedSmall štipka drvený červenej papriky flakes2 lyžice paradajkového paste1 /4 šálky part-odstredené ricotta2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
1. Prineste veľký hrniec osolenej vody do varu. Pridajte brokolica Rabe; varíme po dobu 4 minút. Preneste brokolica Rabe do sitka. Keď je to dosť v pohode zvládnuť, nakrájame na bite-size pieces.2. Pridajte penne do rovnakého hrnca s vriacej vody a varíme, kým al dente. Vyhradiť 1/2 šálky vody na varenie cestovín pred vypustením penne.3. Medzitým zahrejte olivový olej vo veľkej panvici nad strednej teplote. Pridajte klobásy, cibuľa, cesnak a červenou paprikou vločiek a varíme, rozpadajúce sa klobásu s drevenou lyžicou, kým opečené, 8 minút. Pridáme nakrájanú brokolicu Rabe a speniť do mäkka, asi 2 viac minút. Pridáme paradajkový pretlak a varíme za stáleho miešania, kým dobre kombinovať, asi 1 minute.4. Nastavte teplotu na nízku a pridáme cestoviny na panvicu. Premiešame kombinovať prísady, pridanie trochu vyhradenej varenie vody v prípade, že zmes zdá byť suchý. Vmiešajte ricottou a parmezánom, vziať panvicu z ohňa, a premiešame dobre. Podávajte ihneď
342 kalórií, 18 g bielkovín, 47 g sacharidov, 8 g tuku (1,8 g nasýtených), 2 g vlákien
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
Rasca losos s uhorkou-jogurt omáčkou
15 minút Cook Čas:
10 minút robí:
4 porcie
2 lyžičky extra panenský olivový olej 1/2 lyžičky mletého cumin1 /2 lyžičky sugar1 /2 lyžičky čierne pepper1 /2 lyžičky soli, plus pinch4 filety z lososa (cca 4 oz každý) 1/2 šálky nemastný grécky yogurt1 veľké morenie uhorky, olúpané, nasadený a diced1 pór, zdobené jemne chopped3 lyžice mletej čerstvé parsley1 lyžička čerstvého citróna juice8 unca celozrnný orzo, varené podľa návodu na obale
1. V mise zmiešajte olivový olej, rasca, cukor, čierne korenie, a 1/2 lyžičky soli. Položte lososa na plech fólie lemované a štetcom topy s olejovou zmesou. Chladom dobu 10 až 20 minutes.2. Predhrejte brojlerov. Kombinovať jogurt, uhorky, pór, petržlen, citrónovú šťavu, a zostávajúce štipku soli v malom bowl.3. Grilovať lososa, až je takmer nepriehľadné v strede najhrubší časti, 7 až 10 minút. Podávame cez ORZO, prikrývali s jogurtovou omáčkou
487 kalórií, 34 g bielkovín, 45 g sacharidov, 19 g tuku (3,8 g nasýtených), 10 gramov vlákniny
vyhrať cenu za deň! Zadajte teraz!
1
Späť
