3 Yummilicious zeleninové polievky Podľa Sanjeev Kapoor

Už ste niekedy sledovať kulinárska legenda Sanjeev Kapoor sa zobrazí jeho očarujúce skúsenosti varenie over the counter? Už ste niekedy pripraviť tie recepty na pery dopadá on príde s jeho kuchárskych šou? Ak tomu tak nie je, potom tento príspevok je práve pre vás!

Ako jeden z mála šéfkuchárov v indickom pohostinstve mať toľko všestrannosť a vedomosti o potravinách a kuchýň, Sanjeev Kapoor získal srdcia ľudí s jeho milosť, šarm a prívetivosť, nehovoriac o jeho chutné recepty všetkých druhov populárnych a málo známych kuchyne. To je dôvod, prečo ísť o niektorý z jeho receptov znamená, že pracujete s niečím prst lízanie dobré.

Keď už hovoríme o jeho všestrannosti, tu predstavujeme tri zeleninová polievka recept Sanjeev Kapoor ktorá berie vaše chuťové poháriky na prechádzku nebesia.

1. Clear zeleninová polievka:

Doba prípravy: 25-30 minút

Doba prípravy: 25-30 minút

porcií: 4

Ingrediencie:

1/4 kapusta

Pre zeleninového vývaru kraju

1 strednej veľkosti cibuľa

1 mrkva

1x 2 palce zeler

4-5 huby

soľ podľa chuti

olej na vyprážanie

For Soup:

1/4 kapusta
< li> 4-5 huby

1/4 šálky kukuričných zŕn

1-2 hlavy Potom Choy

4-5 ružičky brokolice

soľ podľa chuti

čierne korenie prášok podľa chuti

Metóda kraju

1. Ak chcete zeleninový vývar, používať non-stick panvicu na teplo olej. Kocky cibuľu a smažiť. Ďalšie, plátok je a pridajte do panvice. Plátok mrkvu a pridať ju do panvice a osmažíme na vysokú plameňom.
   
2. Teraz, jemne nasekáme pór a zeler, krájané šampiňóny na štvrtky a pridajte dohromady a miešajte. Pridajte soľ a premiešajte. Pridajte veľa vody a varíme 30 minút. Kmeň a držať stranou na neskoršie použitie.
   
3. Variť tri šálky zeleninového vývaru v inom hlbokej panvici s nepriľnavým. Jemne nasekáme kapustu a pridáme huby a kukurice do zeleninového vývaru. Trhať Potom Choy na malé kúsky a pridajte ju do skladu.
   
4. Pridajte kapustu a varíme po dobu troch minút. A konečne, pridáme brokolicu, soľ, korenie a a nechajte ju variť ďalšie dve až tri minúty. Odstrániť z tepla a nalejte do polievkové taniera. Podávajte horúce.
   

   Budete určite vychutnať si to chutí zeleninová polievka podľa Sanjeev Kapoor!
   

   2. Zmiešané zeleninová polievka:
   

   Doba prípravy: 30-40 minút
   

   Doba pečenia: 20-25 minút
   

   porcií: 4
   

   Ingrediencie:
   

   1 stredná mrkva, jemne nasekané
   

   1/4 stredná kapusta, jemne nasekané
   

   1 strednej zemiaky, jemne nasekané
   

   2 stredné paradajky, jemne nasekané
   

   1 lyžica masla
   

   1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekané
   

   1 polievková lyžica celozrnná múka
   

   Soľ a korenie prášok podľa chuti
   

   Metóda:
   
   

   1. Tepelná maslo v hlbokom nepriľnavé panvici a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu na ňom. Soté kým cibuľa otočiť priesvitný. K tomu, pridajte nakrájanú kapustu, mrkvu, paradajky a zemiaky. Mieša.
      
   2. Pridajte múku a varíme na strednom plameni. Majte miešania asi minútu alebo dve.
      
   3. Pridať štyri šálky vody a varíme zmes. Dochutíme soľou a korením prášku.
      
   4. Znížte teplotu a nechajte polievku dusíme asi päť až sedem minút, alebo kým zelenina uvarí úplne. ihneď podávame.
      

      Vyššie uvedená mix zeleninová polievka recept Sanjeev Kapoor stojí za to vyskúšať!
      

      3. Home-Style Zmiešané zeleninová polievka:
      

      Doba prípravy:
      0-5minuty
      

      Doba pečenia: 30-40 minút
      

      porcií: 4
      

      Ingrediencie:
      

      2 stredne veľké mrkvy, nakrájané
      

      1 stredných zemiaky, na kocky nakrájané
      

      100 g fľaša tekvica, na kocky nakrájané
      

      4 stredné paradajky, na štvrťky
      

      1 polievková lyžica oleja
      

      1/2 lyžičky rasce
      

      7-8 čierne korenie
      

      1 stredne veľkú cibuľu, nakrájané
      

      1/2 lyžičky cukru
      

      soľ podľa chuti
      < p> Metóda:
      

      1. V panvici, teplo jednu polievkovú lyžicu oleja a pridajte rascu a čierne korenie. Keď rasce zmeniť farbu, pridáme nakrájanú cibuľu a osmažíme po dobu dvoch minút.
         
      2. Teraz pridajte nakrájané zemiaky, mrkvu a fľaša tekvica a za stáleho miešania. K tomu, osolíme a premiešame a pridať dve šálky vody, krytu a varte, kým takmer hotové.
         
      3. V tejto fáze pridajte paradajky a udržať varenie, kým všetky zelenina sú dobre uvarené , Kmeň a nastaviť kvapalinu stranou.
         
      4. Keď je zelenina vychladnúť, pyré je v mixéri. Preneste zeleninovým pyré do hlbokej panvici a na to, pridajte rezervovaného tekutinu a skontrolujte, či hustú konzistenciu.
         
      5. uvaríme polievku a skontrolujte soli. Pridajte cukor a miešajte. Odstrániť z tepla a ihneď podávajte.
         

         Skúste tieto jednoduché, ale zdravé a chutné recepty polievka odporúčané nikto iný ako sám Sanjeev Kapoor. Použite svoju kreativitu a pridať zvrat týchto receptov sekanie v niekoľkých ďalších zeleniny podľa vlastného výberu alebo striekaním v nejakej omáčky okoreniť to! A dajte nám vedieť o svojej skúsenosti v sekcii Komentáre nižšie!