Vajce ponúkajú dobrú raňajkách možnosť. Avšak, pre mňa je to jeden z najviac praktických kuchynských prísad, ktoré môžete manipulovať vytvoriť večeru napájací zabalené. Ale pamätajte, že má skorú večeru, ak plánujete jesť ťažká! Balíčky s rozmanitými príchuťami, tieto indickej vajcia recepty môžu byť podávané spolu s dusenou ryžou alebo indickým plochého chleba. Môžete tiež pridať čerstvú zeleninu, šalát a tvaroh vykonať kompletné jedlo
5 Fabulous a jednoduché indickej recepty z vajec na večeru :.
Tu je uvedený 5 chutné a pikantné indické vajec recepty večere. Čítajte ďalej a dozviete recepty:
1. Shahi Anda Masala:
Je to pikantné jedlo zabalené s rozmanitými indickým korením, vrátane semien feniklu a Ajowan. Rád si hraju s korením a tento recept bol vytvorený ako výsledok permutácie a kombinácie najrôznejších korenia
Zloženie :.
- Vajcia - 6, natvrdo, znížil na polovicu, plytké vyprážané v vyčisteného masla dozlatista
- Cibuľa - 3, strednej veľkosti, tenké plátky
- Paradajky - 5, stredne veľké, riedko nakrájaný
- semená feniklu - 1 lyžička
- Ajowan [karambol semená] - ½ lyžičky
- Shah jeera - ½ lyžičky
- rascou - 1 lyžička
- Ginger - jeden 2-palcový kus, olúpané a jemne nasekané
- cesnak - 15 struky, nadrobno nasekané
- zelenej papriky - 5, štrbina pozdĺžne
- Mandle - 5
- kurkuma prášok - 1 čajová lyžička
- Soľ - podľa chuti
- Garam masala - ½ lyžičky
- olej na varenie - 1 ½ lyžice
- Vodné - stačí upraviť konzistenciu
- topené maslo - 1 lyžička
- Kasoori meth - 1 lyžička
- listy koriandra - 2 lyžice nasekanej
Trasy :.
- Teplo 1 lyžica oleja v hlbokej panvici, stále na strednej až vysokú plameňom
- Pridajte cibuľu, zázvor, cesnak a zelené čili a soté kým cibuľa ružova.
- Pridať semien feniklu, rasca, Shah jeera, Ajowan a mandle a osmažíme cibuľu, kým otočiť tmavo hnedé.
- Pridajte paradajky a varte kým paradajky otočiť mäkké a dužinaté a surový príchuť je stratené.
- Prenos na tanier a nechajte vychladnúť.
- Použitie mixér, brúsiť túto zmes do hladkej pasty.
- Pridajte zvyšok fritovacieho oleja na rovnakej panvici a miesto na strednej až vysokej teplote.
- Pridajte pozemné zmesi, kurkuma prášok a soľ a varíme asi 5 minút.
< li> Pridajte vodu k úprave konzistencie. Ak máte pocit, že ste urobil zmes príliš riedka, pridáme trochu mlieka, aby ho zahustenie. Nechajte zmes príde do varu.
- medzitým umiestniť malú a plytkú panvicu na strednej až miernom ohni.
- Pridať vyčistené maslo a zohrejte ju.
- Pridať kasoori meth a soté asi 2 minúty.
- Vzhľadom k tomu, cibule zmes varí, pridajte opečené vajce polovice, kasoori meth a garam masala, a nechajte zmes povariť po dobu 5 minút na nízky až stredný plameň.
- Mix v lístky koriandra, vypnite zdroj tepla a slúži horúcej s ryžou.
2. Egg Bhuri:
Ide o najjednoduchší spôsob, ako transformovať vajcia do chutnú potešenie. Jedlo samo o sebe, moja verzia je zabalené s dobroty mrkvy a Paneer. Úžasné náplň pre Kathi role, to je nádherný sprievod ryža a Rotis podobný
Ingrediencie :.
- vajíčka - 4
- Paneer - ½ šálky, strúhaný
- cibule - 2, veľké, jemne nasekané
- Paradajky - 2, veľké, jemne nasekané
- Mrkva - 1, jemne nastrúhaný
- zelenej papriky - 4, štrbina pozdĺžne
- rascou - 1 ½ lyžičky
- Koriander mletý - 1 ½ lyžičky
- Red chilli - ½ lyžičky
< li> Kurkuma prášok - ½ lyžičky
- Soľ - podľa chuti
- Garam masala - 1 lyžička
- Chaat masala - ½ lyžičky
- listy koriandra - 1 polievková lyžica
- Hing - štipka
- topené maslo - 1 polievková lyžica
- olej na varenie - 1 čajová lyžička
Trasy:
- Tepelná topené maslo a olej v predhriatej panvici, umiestnil na strednú až vysokú teplotu.
- Pridajte rascu do oleja a umožniť im prskať.
- Pridať cibule spolu s zelenej papriky na rozpálenom oleji a soté kým cibuľa stanú ružová.
- Pridajte 1 lyžička koriandra a pokračovať sautéing kým cibuľa otočiť tmavo hnedé.
- Pridajte paradajky a varíme, kým paradajky otočiť mäkké a kašovité.
- Pridajte soľ, koriander prášok a červené čili a osmažíme na 2 minúty viac.
- Crack vo vajciach a varíme, kým vajcia spustiť kódovanie.
- Mix v rozpadol Paneer, mrkva, a zvyšok listy koriandra a varte 3 minúty viac.
- Posypeme Chaat masala a garam masala a varíme po dobu jednej minúty viac. Upravte korenie.
- Podávajte horúce.
3. Egg Tikka Masala:
Paneer tikka je môj obľúbený predjedlo. Avšak, moja rodina miluje svoju chuť, ale nie Paneer ako také. To je dôvod, prečo som sa pokúsil pomocou vajíčka v mieste Paneer. A viete čo? To bol okamžitý hit a teraz je populárny večera recept pre nás. Aj podávajte ako prílohu s phulkas a paranthas
Zloženie :.
- Vajcia - 4 natvrdo, olúpané
- Varenie olej - 2 polievkové lyžice + 2 lyžičky
- Hung tvaroh - ½ šálky
- čerstvej mäty - 10, jemne nasekané
- zelenej papriky - 3, jemne nasekané
- listy koriandra - 15, jemne nasekané
- citrónovej šťavy - 2 lyžičky
- kurkuma prášok - ½ lyžičky
- Garam masala - 1 lyžička
- Chaat masala - 1 lyžička
- Soľ - podľa chuti
Masala:
- Oil - 1 polievková lyžica
- rascou - 1 lyžička
- cibule - 2, veľké, jemne nasekané
- Ginger cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Paradajky - 4 veľké, jemne nasekané
- zelená paprika - 1, veľké, jemne nakrájané
- Red chilli - 1 čajová lyžička
- Garam masala - ½ lyžičky
- listy koriandra - 2 polievkové lyžice
- Soľ - podľa chuti
smerov :.
- Crush koriandra, mäty a zelenej papriky
- Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie , s výnimkou vajec.
- Peel vajcia, kokot povrch s vidličkou a pridajte do zmesi mäty.
- mraziť po dobu asi 60 minút.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Uzavrieť, kefa trochu oleja na vrchole vajec. Vyhradzujeme si marinádu
- Položte vajcia na rúrou bezpečné misky a grile po dobu asi 20 minút, alebo kým všetky strany zozlatne
Ako postupovať: ..
- Umiestnite hlbokú panvicu na strednej až vysokej teplo.
- Pridať olej a umožní, aby dym.
- Pridajte rascu a umožniť im prskať .
- Pridajte cibuľu a zázvor cesnaková pasta a osmažíme, kým bývalý obráti dozlatista a druhý stráca svoju surovú chuť.
- Pridajte papriku a varíme, kým chrumkavé.
- Pridajte paradajky a varíme, kým sa zase mäkké a kašovité.
- Pridajte vyhradený marinády a korenia prášky a vody, ak je to nutné, a nechajte zmes povariť na 4 minúty.
- Pridať grilované vajcia a dusíme málo viac minút.
- Mix v lístky koriandra a podávame.
4. Egg Parantha:
A voľba náplň jedlo, to je výborným zdrojom bielkovín. Ten si vyžaduje trpezlivosť, ale je to ľahké robiť a skvelej chuti. Podávame ju vedľa statný šalátom, uhorkou, a niektoré tvaroh pre špeciálne večeru
Ingrediencie :.
Na cesto:
- celozrnná múka - 2 šálky
- Vodné - ¾ šálky
- Ghee - 2 lyžičky
- Soľ - podľa chuti
pre Egg:
- Vajcia - 3
- cibule - 1, veľký, nadrobno nasekané
- zelenej papriky - 23, jemne nasekané
- listy koriandra - 2 lyžice, jemne nasekané
- soľ - podľa chuti
- kurkuma prášok - ½ lyžičky
Ostatné
- topené maslo - ako je požadované pre varenie parathas
Trasy kraju na cesto:
- Vo veľkej mise uhnetieme celozrnná múka s vodou a soľ, aby sa cesto mäkký a poddajný.
- Pridať ghí na konci miešania a znovu.
- kryt s čistým suchou handričkou a držať stranou.
pre vaječnej zmesi: ..
- Porazil vajcia pomocou šľahacia metla, kým ľahko nadýchaný
- Pridať zvyšok prísad uvedených v vaječnej zmesi a šľahajte, kým chuťou zmes dobre
. - držať stranou
Ako postupovať:
- Vezmite cesta a hniesť znovu. Rozdeliť na 10 rovnako veľkých guličiek a držať stranou.
- Ponorte každú loptu do pšeničnej múky a vrátiť sa do hustého kruhu.
- šíri ½ lyžičky vyčistenej maslo do stredu každého z kruh a zložiť každý kruh do kužeľa. Vrátiť opäť do kruhu.
- Miesto váľa parathas, jeden po druhom, na predhriatej Tawa tukom zľahka maslom.
- Cook o stredné až vysoké teplote po dobu 5 minút.
- prevrátiť a varíme ešte 2 minúty.
- Pridajte 5 lyžičky vaječnej zmesi do semi-varené Paratha a varíme, kým sa neobjaví hnedé strany na oboch stranách Paratha, mrholenie vyčistené maslo a pretočenie potom, čo jedna strana dostane varené.
- Podávajte horúce s kyslou uhorkou a tvarohu.
5. Egg Pualo:
Ak ste v zhone, ale chcú liečiť svojich hostí na báječný večeru, potom vajcia pualo mohlo byť niečo, čo by sa mohol pokúsiť. Ochutený s rozmanitými korením a varená spolu s ryžou basmati, toto je chutné indický vajcia recept na večeru, ktoré by mohli slúžiť len s tvaroh vedľa
Zloženie :.
- V prípade ryže Basmati - 2 šálky, premýva, namočené po dobu 20 minút
- vriaca voda - 4 šálky
- Vajcia - 4 natvrdo, olúpané
- Fazuľa - 10 , priečne diagonálne
- Mrkva - 1, olúpané, na tenké plátky
- Peas - ¼ šálky
- Zelená kardamon - 3
- Bay list - 1
- škorica - 1 1-palcový kus
- Klinček - 3
- cibule - 2, veľký, najemno nakrájané
- Ginger cesnaková pasta - 2 lyžičky
< li> Zelené chilli - 5, štrbina pozdĺžne
- kurkuma prášok - 1 lyžička
- soľ - podľa chuti
Trasy:
- Vo veľkej nádobe umiestneného na strednej až vyššej plameň, teplo olej.
- Pridajte celé korenie a nechať ich prskať.
- Pridajte cibuľu, zelené papriky a zázvor cesnak pasty a soté kým cibuľa otočiť zlatohnedá a zázvor cesnaková pasta stráca svoju surovú chuť.
- Pridajte zeleninu a osmažíme po dobu 3 minút.
- Pridajte ryžu a dať rýchly mix.
- Pridajte vodu, kurkuma prášok a soľ a nechajte zmes príde do varu.
- Znížte plameň, kryt a varíme, kým ryža je čiastočne uvarené.
- polovicu vajcia a pridajte do zmesi.
- krytu a varte, kým ryža úplne uvarené a voda úplne odparí.
- Podávajte horúce s Raiti.
Tieto 5 recepty sú jednoduché robiť a môže byť podávaná v obvyklom rodinnú večeru, alebo dokonca okoreniť zvláštnych príležitostiach. Každý z indických vaječných recepty na večeru vyššie spomenutých sú univerzálne, aby ich cestu do zoznamu svojich obľúbených receptov vajec. Aká je vaša voľba, pokiaľ ide o indickej vaječné recepty? Jednoduchý Bhuri alebo niečo zložitejšie?
Vyskúšajte tieto indické karí vajcia recepty na večeru ešte dnes! Do podeliť o svoje pripomienky v sekcii Komentáre?
