Fat-many prejsť do režimu paniky s púhe zmienke tohto slova! Pre tých, ktorí sledujú svoju váhu, tento jednoduchý tri slovo listu je Arch Enemy. Väčšina dieters trávia dlhú dobu skúmanie počet kalórií každého pokrmu pred vyžíva v nich, či už je to pečivo, pizze či cestovín. Ale my sme všetci ľudské bytosti a niekedy môže dať cestu k pokušeniu, končí sa tých kíl, spojený s nárastom hladiny cholesterolu a ďalších zdravotných rizík. To je široko veril, že kľúčom k zdravej hmotnosti sa obmedzuje spotreba potravín s vysokým obsahom tukov.
Avšak, toto je jasný mylná, pretože všetky tuky sú zdravotne nezávadné. V zásade existujú dva typy tukov-nasýtených a nenasýtených. Nenasýtené tuky sa skladajú z mononenasýtených tukov, ako omega-3 a omega-6 mastných kyselín a polynenasýtených tukov. Tieto tuky sú považované za zdravé tuky a sú životne dôležité pre naše telo. Sú spojené s niekoľkými zdravotných výhod, a je vhodné konzumovať potraviny, ktoré obsahujú nenasýtené tuky.
Nasýtené tuky, na druhej strane, sú skutočných vinníkov, ktoré môžu poškodiť naše telo, čo vedie k niekoľkým zdravotných problémov, priberanie na váhe je jednou z nich. Sú odvodené ich meno z toho, že majú chemické zloženie, kde sú atómy uhlíka nasýteného atómy vodíka. Nasýtený tuk obsahuje triglyceridy sa iba nasýtených mastných kyselín. Tieto tuky sú v pevnej forme pri izbovej teplote.
Konzumácia potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi, ktoré zvyšujú riziko srdcových ochorení, mŕtvice a dokonca aj rakovinu , Hoci nasýtených tukov by nemal byť úplne odstránené, by malo byť ich spotreba obmedzená, aby tieto zdravotné problémy v šachu. Treba tiež vziať do úvahy, že trans-tuky a margarín sú ešte škodlivejšie ako prirodzene sa vyskytujúce nasýtené tuky a mali by byť lepšie sa vyhnúť
Americká diabetická asociácia stanovila limit spotreby nasýtených tukov vo výške 7% z celkových denných kalórií. Jednoduchšie povedané, by sme nemali konzumovať viac ako 16 gramov nasýtených tukov, keby sme sa po 2000 kalórií. To je možné iba tým, že je si vedomý potravín, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov, aby bolo možné ich konzumácia obmedzená. Aby to pre vás jednoduchšie, dole vzhľadom je zoznam potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov:
Podľa definície, stužených olejov, ako sú kokosový a palmový olej sú najvyššie potravinové zdroje nasýtených tukov. Inými slovami, každý uhlík je nasýtený vodíkové väzby. Komerčne spracované z palmových jadier a kokosového oleja sú obzvlášť vysokým obsahom nasýtených tukov, skladajúci sa z 93% nasýtených mastných kyselín, ktoré tvoria 470% dennej hodnoty v 100 gramov porciu. Množstvo nasýtených mastných kyselín v prirodzene sa vyskytujúce kokosového alebo palmojadrového oleja je pomerne menej na 86,5 gramov, čo je 433% dennej hodnoty (DV) do 100 gramov porciu.
Maslo je obyčajná súčasť koláče a pečivo. Kto môže odolať toast s maslom prikrytý? 100 gram porcie masla sa skladá z 15 gramov nasýtených tukov, prispieva 257% z DV. Len lyžice masla načíta vaše telo sa 7 gramov alebo 36% z DV nasýtených tukov!
syr je náprotivkom masla, aj keď je dobrým zdrojom bielkovín a vápnika, je naložený s dostatočným množstvom nasýtených tukov. Tvrdý kozí syr je obzvlášť vysoký obsah nasýtených tukov s 100 gramov porciu prispievajúce 24 gramov alebo 123% DV nasýtených tukov. Iné druhy syrov, ktoré obsahujú nasýtené tuky patrí Cheddar (105% DV), Fontina (96% DV), Gruyere, Muenster, Gjetost, parmezán a Monterey (všetko prispieva 95% DV nasýtených tukov) v 100 gramov porcii.
lahodná zálievka, ktorý je život zákuskov, kávy a koláče je tiež veľkorysý zdrojom nasýtených tukov. Skladá sa z takmer 14% nasýtených mastných kyselín, ktoré poskytujú 14 gramov na 100 gramov slúžiace čo je 69% z DV. Len lyžice šľahačky možné pridať až 2% z DV nasýtených tukov.
Tieto tuky sú široko používané v príprave hamburgery, omáčky, klobásy, karbonátky alebo vyprážané potraviny. Oni sú často kritizované za to, že vysoká v nezdravých nasýtených tukov. Ktoré sa skladajú z približne 40% nasýtených mastných kyselín, čo znamená, že 100 gram porcia môže poskytnúť 35 až 45 gramov alebo 108% až 225% z DV nasýtených tukov. Bacon tuk tiež obsahuje 40% nasýtených tukov, čo prispieva 195% DV na 100 gramov porciu.
spracované mäso patrí údeniny a paštéty, ktoré obsahujú veľké množstvo živočíšnych tukov. Salámy a paštéty sa skladajú z takmer 15% nasýtených mastných kyselín, ktoré znamená, že je porcia asi 85 gramov obsahuje 12,5 g nasýtených tukov, prispieva 63% z DV.
Rybí olej je iný živočíšny produkt, ktorý je vysoký obsah nasýtených tukov. Aj keď, ryby a rybí olej sú bohatým zdrojom zdravých omega-3 mastných kyselín, sú tieto tuky sú spriahnuté s nasýtené tuky rovnako. Medzi ryby, ktoré obsahujú najvyššie množstvo nasýtených tukov obsahujú sardinky oleja (30%) z pečene tresky olej (23%), rybí olej (21%) a lososový olej (20%). Kým sa teda konzumovať tieto ryby a rybie oleje, ich obsah nasýtených tukov treba mať na mysli. Inými slovami, mali by byť konzumované s mierou.
.
Kokosový olej je všeobecne považovaný za zdravý a všestranný potravy. Sa používa v rôznych formách na ochutenie cukrovinky, ako sú koláče a cukríky. Vysuší kokosový orech, ktorý je široko používaný na vyvolanie bohatou chuťou ázijských karí a polievok, je tiež krmivo s vysokým obsahom nasýtených tukov. 100 gram porcie nesladeného sušeného kokosu pridáva až 57 gramov nasýtených tukov, čo prispieva 286% z DV. Odroda sladené vločky, na druhej strane, sa podieľa 26 gramov alebo 132% DV, ktorý je takmer polovica množstvo obsiahnuté v jej nesladené náprotivok. Surové mäso kokosového orecha je tiež bohatá na nasýtené tuky s 100 g porcie poskytuje 27 gramov alebo 148% z DV nasýtených tukov.
Byť naloží s vitamínmi, minerálmi, vlákninu a zdravé tuky, semená a orechy sú všeobecne považované za zdravé jedlo ľahkého jedla, a to najmä vo svojich suchých pražených a nesolené formy. Avšak, jeden nemôže ignorovať skutočnosť, že oni tiež obsahujú nasýtené tuky, čo je dôvod, prečo nadmerná spotreba môže škodiť skôr ako úžitku. Medzi semená a orechy, najvyššie zdrojom nasýtených tukov sú pilinuts, ktoré sa skladajú z 13% nasýtených tukov, ktoré prispievajú 156% z DV. Ostatné orechy a semená s vysokým obsahom nasýtených tukov patrí para orechy (15%), makadamových (12%), melón semená, kešu a píniové oriešky (10% každá) a sezamové semienka (9%).
tmavá čokoláda, hoci chutné, výživné a antioxidant balené potraviny, je vysoká zdrojom nasýtených tukov. Porcie 100 gramov čistého pekárskeho čokoláda obsahuje 32 gramov alebo 162% DV nasýtených tukov, zatiaľ čo bar mliečnej čokolády obsahuje 9,1 gramov alebo 46% DV nasýtených tukov. Kakaový prášok má pomerne oveľa menšom množstve, obsahujúce menej ako 2% nasýteného tuku. Avšak, niektoré druhy kakaového prášku obsahovať až 25% nasýtených tukov, takže ich výživy štítky by mali byť starostlivo kontrolované. Umiernenosť v spotrebe je kľúčom k získaniu výhod horkej čokolády a minimalizovať nežiaduce účinky nasýtených tukov.
Máme na mieste výraz zdesenie pri pomyslení, že vyhnúť sa niektoré vaše obľúbené jedlo? Neochabuje! Nemusíte sa jej vzdať. Len uistite sa, že budete konzumovať tieto potraviny v moderovanie a budete v pohode!
Má tento zoznam potravín s vysokým obsahom nasýtených potravín obsahovať niektoré z vašich obľúbených zložiek potravín? Ako často si ich konzumovať? Vedeli ste, že môžu spôsobiť zdravotné takéhoto poškodenia? Neváhajte a podeľte sa o svoje myšlienky s nami nižšie!