Top 10 Delicious a zdravé potraviny recepty by ste mali Try

"Zakaždým, keď použiť slovo" zdravé "stratíte. Kľúčom k úspechu je, aby sa lahodný, chutné jedlo, ktoré sa stane byť zdravý.
"Marcus Samuelsson

vysoko oceňovaná, svetovej šéfkuchára dostali to správne. V súčasnej dobe jedla sa stala výrazom života. Máme degustačné menu a prezentácií molekulárnej potravín. Sme si tiež dopriať nezdravé potraviny v dôsledku stresujúcich podmienkach života a nedostatku času. V dnešnej dobe je dôraz kladený na chuť na úkor zdravých ingrediencií. Olej, smotana a maslo, aby jedlo chutnejšie a chutné

Top 10 zdravé a chutné potravinové recepty :.

Je potrebné usilovať sa o strednú cestu medzi zdravé a chuti. Mnoho indických potraviny obsahujú vysoké množstvo tuku a kalórií, ale tiež majú vysokú nutričnú hodnotu. Vybrali sme niektoré indické jedlo položky, ktoré sú zdravé aj keď s vysokým obsahom výhrevnosti. Mali by byť konzumované za moderovanie. Prezrite si nasledujúce recepty a zahrnúť ich do svojej každodennej strave. Nezabudnite, že umiernenosť je kľúčom k dobrému zdraviu.

1. Šaršon Ka Saag:

horčice greeny pomôže odplaviť toxíny z tela, pretože obsahujú vitamín C, E a beta-karotén. Tieto kontrolné hladinu cholesterolu a podporovať zdravie srdca. Zelení sú dobré pre vaše oči, pretože sú bohatým zdrojom železa

Metóda :.

Teplo trochu oleja na panvici

Pridať zázvor. , cesnak a cibuľa.

speniť po dobu 3-4 minút.

Pridajte varené a nahrubo pureed horčice listy.

Pridať do panvice a dobre premiešame.

Teraz, chop špenát a bathua hrubo.

Pridať túto panvy a dobre premiešame.

Mix v niektorých prižmúrenými zelenej papriky a soli.

Cook dobre kým je to mäkké a ste pripravení s Saag.

pre roti, aby cesto s kukuričnej múky a vody .Make ňou do tuhé cesto.

môžete tiež pridať trochu strúhaného reďkovky na cesto pre väčšiu chuť a výživy.

Vytvorte roti tým, potľapkal cesto rukami.

Cook na obe strany, až sa objaví hnedé škvrny.

Šaršon ka Saag je pripravený. Podávajte tento horúci s Makki ki roti. To je jeden z najobľúbenejších jedál medzi zdravými indických receptov!

2. Sambar Dal:

sambar dal je tradičné Južnej indické jedlo, ktoré má aromatické príchute. Ten obsahuje veľmi málo oleja a mnoho výživné zeleniny. To je podávané horúci s idlis alebo dusenou ryžou

Metóda: ..

omyte Tur Dal

Cook dal v tlakovom hrnci s cibuľou, Brinjal, tekvica , stehno, zemiakov a vodu.

Pridať tamarinda dreň, Sambhar masala pastu, paradajka a soľ na varené dal. Nechá sa variť.

temperovať Dal olejom s horčičné semená, karí listy, Hing a ločidlo Čertovo lajno.

Pridať túto skutočnosť Sambhar a dusíme 15 minút.

prskající sambar je pripravený slúžiť.

3. Idli:

Toto je najzdravšie potravinu z južnej Indie. Sa pripraví z fermentovanej ryže a čierny gramu (urad dal). Je bohatým zdrojom sacharidov, bielkovín a aminokyselín a je ľahko stráviteľná

Metóda :.

Umyte ryže a urad Dal a nechajte cez noc namočené oddelene. Máčať v pomere 1 dal až 4 ryža pomeru.

rozomelú ich do hladkej pasty v dopoludňajších hodinách.

kryt a udržať tento stranou cez noc.

Pridajte trochu soli.

Mazacia Idli formy a pridajte lyžice cesto na paru po dobu 12 minút

Yummy, horúce idlis sú pripravené
[čítajte: Tipy, aby vaše potraviny zdravé] ..

4. Poha:

Ide o tradičné indické raňajkách, ktorý je pripravený v krátkom čase. To je obyčajne pripravená v stavoch Gujarat a Maharaštra

Metóda: ..

dobre umyte a opláchnite poha

Vypustite vodu a držať stranou po dobu 10 minút .

Teplo trochu oleja, pridajte horčičné semienka, karí listy, arašidy a zelenej papriky.

Pridajte cibuľu a smažiť pridajte paradajky.

Pridajte poha a dobre premiešajte.

Pridajte kurkuma prášok a soľ. ​​

dobre premiešajte s trochou citrónovej šťavy.

Neprevárajte.

Ozdobte ho s niektorými lístkami koriandra.

podávajte horúce.

5. Sukto:

Toto je bengálska vegetariánsky pokrm, ktorý sa podáva s hlavným jedlom. Obsahuje veľa zeleniny a má horkú chuť. To je bohatým zdrojom vitamínov a minerálnych látok, ktoré môžu tiež liečiť diabetes

Metóda: ..

Namočte trochu horčičného semienka a mak vo vode po dobu 20 minút

Grind to, aby sa jemné pasty.

Strih všetky zeleniny a pridajte do hrnca.

Pridajte 3 lyžice ghí na panvici.

Pridať semená senovky, jeera , bobkový list a ločidlo Čertovo lajno prášok.

Pridať všetky nakrájanú zeleninu, zázvor pastu a mustard- pastu makový.

Cook po dobu 5 minút.

Pridajte trochu mlieka a varíme, kým zelenina sú varené.

Sukto je kompletný. Podávame s ryžou.

6. Meth Thepla:

Ten obsahuje senovka listy, pšeničná múka a besan, že je veľmi zdravá a chutná chutné. Jedná sa o spoločný občerstvenia v Gujarat, ktorý je naplnený nabitý nutričné ​​hodnoty

Metóda :.

umyte a vyčistite Meth listy. Po umytí nasekajte najemno.

Pridať túto pšeničnej múky. Tiež pridať zázvor, soľ, cesnak, Ajowan, sezamové semienka, sušené mango prášok, zelenej papriky, červený prach chilli, kurkuma prášok a jogurt s trochou oleja.

Dobre premiešajte a aby cesto pridaním vody.

Majte to stranou po dobu niekoľkých minút.

pečienka je na Tawa s použitím trochu oleja. Trik je v nich valiť veľmi tenká

Váš lahodný thepla je pripravený. Podávame im horúce s jogurtom, Chunda, uhorkou alebo čatní
. [Read: nízkokalorické Raňajky Options]

7. Kuracie Biryani:

Ide o ryžové jedlo s kuracím mäsom. To je ochutený šafranom a kurkumou, ktoré obsahujú kalórie, tuk a sacharidy. To je vynikajúca s mierou, takže majte na pamäti porcie. Nie je každodenný pokrm, ale môže byť oddával sa niekedy

Metóda:

zohrejeme olej na panvici. Pridajte nakrájanú cibuľu a varíme, až sa stanú hnedé a karamelizovanými. Alternatívne pečienka tenko nakrájané cibule v OTG, až sa stanú karamelizované.

Pridajte kura a varte po dobu 10 minút

Pridajte zázvor, cesnak, klinčeky, škorica, chilli, kardamón, rasca, koriander , bobkový list a korenie.

Cook a pridajte paradajky, sklad a soľ. ​​

V druhej panvici, pridajte ryžu s 600 ml vody a kurkuma.

Variť tento a krytie 7 minút variť ryžu.

Vypustite prebytočnú vodu.

Vrstva kurča a ryžu vo veľkom hrnci.

Obal a variť to po dobu 30 minút , Rozhodnúť sa po dobu 10 minút na strednej, 10 minút na strednom plameni a 10 minút pomalým plameňom.

Váš lip dopadá kuracie biryani je pripravený. Podávajte horúce s to Raiti. To PAKK biryani je lepšie, pretože všetko je škrob vypustí z ryže. Rozhodnúť sa pre nízkym glykemickým ryžu ako Saffola a Revital ako sú nižšie vo sacharidov

8. Malpua:

Toto je placka, ktorá je veľmi bohatá a jemná. To je recept na Udaipur a Pushkar, ktorý je vyrobený z pšeničnej múky počas festivalov

Metóda: ..

zmiešame pšeničnú múku a cukor, pomerne veľkej mise

pridať trochu teplej vody a robiť cesto.

Keep it stranou po dobu 40 minút.

Heat ghí na panvici.

nalejeme lyžicu cesta do horúceho ghí .

Hlboké smažiť to na strednom plameni.

Cook dobre do zlatista.

môžete si zvoliť variť to v nepriľnavým panvici k zníženiu spotreby ghí. Urobiť nízke CAL okamžitý rabri s nízkou kého mlieka a kukuričnej múky hore tento malpua. Prípadne vykonať malpua so smotanou pšenice (sooji), vodou a semien feniklu. Je ľahšia. Ústa zalievanie malpuas sú pripravené. Podávajte horúce.

9. Chol:

Chol je Pandžábský jedlo, ktoré je nižší obsah kalórií a chutí chutné. Tento pokrm je bohatý na bielkoviny, vápnik a vitamín C.

Metóda:

Cook Kábule Chana v tlakovom hrnci do mäkka

odkvapkať a udržať. to bokom.

zohrejeme olej na panvici. Pridajte rasca, cibuľa, zázvor a cesnak.

soté až do jeho zlatista.

Pridať amchur, kurkuma prášok, koriander prášok, rascu, paradajky, Chol masala, mletého čili, prášok semien a soľ.

speniť po dobu 2 minút.

Pridať Kabul Chana, vodu a premiešajte je dobre.

Dusíme 15 minút.

obľúbený chhole je pripravený. Podávajte horúce s Rotis, aby nix kalórií

10. Phirni:

Phirni je krémový dezert, ktorý sa pripraví z mletej ryže, mlieko, smotanu a cukor. Tento Pandžábský jedlo sa podáva v kameninových miskách

Metóda: ..

pečienka šafranu pramene po dobu 10 sekúnd

Pridajte 2 lyžice mlieka a udržať ju stranou.

Namočte ryžu vo vode po dobu 45 minút.

Drain, umyte a osušte splynúť to v mixéri na hrubý prášok.

Pridajte studeného mlieka, aby pastu .

Variť mlieko a pridajte ryžu pasta jemne.

Cook po dobu 20 minút na miernom plameni.

Keep za stáleho miešania.

Pridajte cukor a šafran .

Pour to v hlinených kvetináčoch.

Nechajte vychladnúť.

v chladničke po dobu 45 minút.

Váš lahodný phirni je pripravený. Podávajte chladené.

Skúste tieto delikátne recepty doma a vychutnať desi chute z rôznych štátov Indie. Ešte nechajte nám svoje cenné pripomienky nižšie a dajte nám vedieť o svoje recepty na zdravé jedlo!

Vždy pamätajte, že umiernenosť a časť sú kľúčom k dobrému zdraviu. Pre zníženie sladkosti sa môžete rozhodnúť pre menšie cukor dezert recepty, alebo dokonca vyskúšať nejaké bezpečných alternatív cukru v krvi. Vychutnajte si jedlo a dobré zdravie s týmito jednoduchými a úžasných receptov.