Väčšina z nás, a zároveň sa snažia schudnúť a zostať fit, skončiť eliminuje tuky z našej stravy. Aj keď sme to urobiť myslieť, že tuky sú tým, čo nás "tučný," to nie je vždy pravda.
Naše telo však potrebuje tuk. Zjednodušene povedané, tam sú dobré tuky a zlé tuky, a my potrebujeme tie dobré. Non vegetariáni môžu ľahko získať ich potrebnú dávku tukov z ich pravidelnej strave.
Ak ste sa narodil vegetariánsky alebo sa obrátili vegetarián, budete mať pocit, že nie ste dostať požadované množstvo tuku vyžadované, ako vy nie je nutné mäso alebo ryby. To však nie je pravda
O tuky :.
Vegetariáni zvyčajne obsahujú veľké množstvo masla, smotany, syrov a ďalších tukových látok v ich strave získať potrebné množstvo tuku. Na druhej strane, tí, ktorí sú zdraví pri vedomí skončiť vyhnúť sa tieto úplne. Ani jeden z týchto dvoch možností je dobré pre vaše zdravie. Tuky, ktoré získate vo vašej strave môže pochádzať z ghí, maslo alebo syr, ale patrí do skupiny trans-nasýtených tukov alebo nezdravých tukov. Tieto tuky pridať do svojej telesnej hmotnosti a zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi.
Je to mýtus, že tuky len vŕšia, aby vám bacuľatá vyzerať. To sa deje len v prípadoch, kedy ste spotrebuje viac tuku, než je nutné. Len tak, že bielkoviny, minerály, vápnik a vitamíny sú nevyhnutné pre vaše telo, takže sú tuky.
Oba nasýtené tuky a trans-nasýtené tuky sú nezdravé tuky, ktoré sú väčšinou škodlivé pre vaše telo
Okrem pridania hmotnosti, ale tiež zvyšujú hladinu cholesterolu, čo môže viesť k mnohým srdcových chorôb a mŕtvice
maslo, tvrdý syr, smotana, sušienky, koláče, kokosové mlieko, vyprážané potraviny sú zdrojom nasýtených tukov
znižujú hladinu cholesterolu v krvi a tiež zabraňujú zrážaniu krvi.
poly-nenasýtené mastné kyseliny môžu opäť byť zaradené do omega-3 a omega-6 mastné kyseliny
Obe tieto mastné kyseliny by mali byť v zásade k dispozícii vo vašej pravidelnej strave pre udržanie správneho zdravie
aby bolo možné pridať dobrý tuk na svojom tele, je potrebné vedieť, čo konzumujú. Tu je zoznam rôznych zdravých zdrojov tukov, ktoré by ste mali hľadať začleniť do svojho jedálnička:
mandle, vlašské orechy a kešu oriešky sú veľmi bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v rybách a sú skutočne dobré pre vaše zdravie. Dodávajú na dobrej úrovni cholesterolu.
Rastlinný olej, olivový olej, slnečnicový olej alebo repkový olej sú veľmi bohaté a zdravé zdrojom tukov v potravinách
sójové bôby sú bohatým zdrojom omega-6 mastných kyselín
majonéza je tiež veľmi dobrým zdrojom nenasýtených tukov
tofu je tvaroh alebo Paneer, ktorý je vyrobený zo sójového mlieka. Chutí takmer rovnaké ako Paneer, ktorý je vyrobený z mlieka. Je to jeden z najlepších zdrojov tuku predovšetkým polynenasýtených tukov.
Toto je ďalší dobrý zdroj polynenasýtených tukov
Kukurica je tiež dobrým zdrojom nenasýtených tukov
avokádo a olivy obsahujú dobré množstvo mononenasýtených tukov
zelenina sú všeobecne bez tuku. Ale varenie a vyprážanie činí zeleninu bohaté na tuky, ktoré sú nezdravé.
Aj keď môžete byť opatrný, aký druh tuku, ktorý spotrebúvajú, nemôžete mať neobmedzené množstvo tuku; nech už v akejkoľvek podobe. Tuky by mali byť vždy konzumované v medziach. 1 g tuku dodáva 9 gramov kalórií. Mať okolo 40 až 70 gramov tuku na deň a nie viac.
Majte tento Health Guide na pamäti a nezabudnite uviesť tieto zdravé zdroje tukov vo vašej strave. Jesť múdry a jesť zdravo.