Pokiaľ ide o učenie sa, ako čítať štítky výživy, prvé miesto, kde sa pozrieme, je veľkosť servírovania. Nachádza sa priamo pod názvom „výživové fakty“ v hornej časti zoznamu a zobrazuje množstvo tukov, kalórií a živín, ktoré konzumujete. Porovnajte konkrétne množstvo jedla zobrazených na štítku s tým, čo skutočne jete; Tieto porcie môžu byť celkom odlišné, takže podľa toho vypočítajte.
Ⓘ 2/10
Toto číslo vám pomôže vyhodnotiť, či existuje trochu alebo veľa živín v tom, čo sa chystáte konzumovať. Napríklad 10 % denná hodnota (DV) vlákniny znamená, že jedna porcia tohto potravín poskytuje 10 percent vlákniny, ktorú by ste mali konzumovať za jeden deň. Rýchle pravidlo je, že päť percent DV alebo menej je trochu a 15 % DV alebo viac je veľa. (Takže hľadajte menej ako päť percent pre niečo ako sodík, ale viac ako 15 percent alebo niečo ako vláknina.) Denné hodnoty pre uhľohydráty, celkový tuk, nasýtený tuk a trans-tuk sú založené na diéte 2 000 kalórií denne. Denné hodnoty pre zvyšné živiny sa vzťahujú na väčšinu ľudí, bez ohľadu na kalorické potreby.
Objavte 30 bezbolestných spôsobov, ako zvýšiť vlákninu v potrave .
V Kanade sú kalórie a 13 základných živín vždy uvedené v rovnakom zostupnom poradí. Počet vymenovaných kalórií vám dá vedieť, koľko energie budete odvodiť z jednej porcie tohto jedla. Majte na pamäti 2 000 kalórií-deň, faktor, koľko porcií tohto konkrétneho jedla by ste mali primerane konzumovať.
Ďalej naši odborníci odpovedajú:„ Ak by ste dokonca počítali kalórie ? “
4/10
Pokiaľ ide o jedlo, nie všetky tuky sú vytvorené rovnaké. Napríklad tuky omega-3 (polynenasýtené), podobne ako tuky nachádzajúce sa v rybách, a mononenasýtené tuky, rovnako ako tuky nachádzajúce sa v avokádose, sa považujú za zdravé a majú výhody pre vaše srdce. (Pozrite sa na najzdravšie ryby, ktoré môžete jesť .) Cieľom konzumovať menej nasýtené a trans -tuky - najlepšie dva typy, ktoré môžu zvýšiť hladinu cholesterolu LDL alebo „zlé“ krvi. Súčasné pokyny odporúčajú zabezpečiť, aby sa viac ako 10 percent tuku, ktorý konzumujete každý deň, sa nasýti alebo trans (20 gramov pre 2 000 kalórií.) Udržujte celkový tuk na menej ako 65 gramov.
Vyskúšajte pôsobivejšie zdravotné prínosy avokáda .
5/10
Zatiaľ čo iba niektorí ľudia (ako napríklad diabetici) sa musia starať o svoj príjem cholesterolu v potrave, najlepším spôsobom, ako kontrolovať cholesterol krvi, je zvoliť potraviny, ktoré sú nižšie v nasýtených a trans -tukoch. Odporúčaný denný príjem cholesterolu v potrave nie je viac ako 300 miligramov denne, zatiaľ čo nárok „bez cholesterolu“ naznačuje, že produkt má menej ako dva miligramy cholesterolu v špecifikovanom množstve a má tiež nízky v nasýtených a trans-tukoch.
Zistite 10 najhoršie potraviny pre váš cholesterol .
Spoločnosť Health Canada navrhuje udržiavať váš denný príjem sodíka na menej ako 1 500 miligramov , alebo niečo vyše pol čajovej lyžičky a nespotrebujú viac ako 2 300 miligramov. Aby sa potravinový produkt považoval za „bez sodíka“, musí obsahovať menej ako päť miligramov sodíka na porciu. Držte sa potravín, ktoré majú maximálne 360 miligramov sodíka na porciu.
Naučte sa zistiť príznaky , ktoré jete príliš veľa soli .
7/10
Toto číslo predstavuje súčet cukru, škrobu a vlákniny vo veľkosti servírovania. Zatiaľ čo cukor a vláknina musia byť uvedené pod sacharidmi, výrobcovia potravín nie sú povinní spomenúť škrob. Cukor a škrob poskytujú energiu na pohonovanie mozgu aj svalov, zatiaľ čo vláknina sa považuje za nepodstatný uhľohydrát, ktorý je dôležitý pre vaše zdravie. Udržujte denné uhľohydráty približne približne 300 gramov.
Obmedzovanie príjmu uhľohydrátov? Nenechajte si ujsť toto zaokrúhlenie 30 lahodných nápady na večere s nízkym obsahom sakaridov .
8/10
Na splnenie vládnych predpisov v Kanade znamená nárok na výživu „zdroj vlákien“, že konkrétne množstvo potravín obsahuje najmenej dva gramy vlákniny. „Vysoký zdroj vlákniny“ má minimálne štyri gramy a „veľmi vysoký zdroj vlákniny“ obsahuje minimum šesť gramov. Zamerajte sa na 25 gramov vlákniny denne.
Chcete skutočne nakŕmiť svoj mozog? Postupujte podľa tohto lekára odporúčaného Plán stravy Mind Diet .
Celkové gramy cukru uvedené na štítku zahŕňajú rafinovanú odrodu, čo znamená, že cukor pridaný pri spracovaní, a prirodzene sa vyskytujúce cukríky, ako je fruktóza nájdená v ovocia alebo laktóze v mlieku. Ak je to možné, vyberte potravinové výrobky s prirodzene sa vyskytujúcimi cukrami pred výrobkami s rafinovanými. V súčasnosti pre cukry neexistuje žiadna denná odporúčaná hodnota, ale Health Canada navrhuje vytvoriť jeden na 100 gramov.
Zistite 25 prekvapivých spôsoby, ako vás cukor chorí .
10/10
Zdroj aminokyselín, ktoré pomáhajú budovať a udržiavať zdravé telo, bielkoviny vám tiež udržiavajú pocit plného. V priemere dospelí potrebujú 0,8 gramu bielkovín pre každý kilogram telesnej hmotnosti, čo znamená, že dospelý dospelý 68 kilogramov potrebuje asi 55 gramov bielkovín denne.
Teraz, keď viete, ako čítať štítky výživy, zistite najlepšie zdroje bielkovín , podľa kanadského sprievodcu potravinami.