Najnovšia šialenstvo diéty neponúka žiadne zázračné potraviny alebo príliš dobré záruky na to, aby sa trúchli brušné tuky. Skôr sľubuje zníženie rizika Alzheimerovej choroby - a v skutočnosti to funguje.
Výskum ukázal, že diéta mysle môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby až o 53 percent, v závislosti od toho, ako dobre ju sledujete. Je to povzbudivý nástroj na prevenciu, keďže jeden z troch Kanaďanov nad 85 rokov trpí Alzheimerovou chorobou alebo nejakou inou formou demencie.
Stravovací plán stravy je kombináciou stravy na rastlinné jedlo a stredomorskú stravu naloženú na olivovom oleji a pomlčka ( Diétové prístupy k zastaveniu hypertenzie ) Diéta, ktorá má nízky obsah nasýteného tuku a cukru. Tieto dve diéty už boli spojené s zvyšovaním zdravia srdca a predchádzanie rakovine , ale ukázalo sa, že spoločne môžu robiť zázraky pre váš mozog.
„Tento druh stravovania je prospešný pre celé telo,“ hovorí Rosie Schwartz , registrovaný dietológ založený na Toronte. Vysvetľuje, že s cieľom dosiahnuť najlepšie výsledky pre váš mozog a vaše celkové zdravie by sa váš záväzok k plánu stravovania na mysli mal byť celoživotný. „Pokles funkcie mozgu sa nestane cez noc. Mali by sme sa teraz pozerať na našu budúcnosť. “
Ⓘ 2/5
Chcete chrániť svoju kognitívnu funkciu? Tu je to, čo musíte jesť, podľa Diet Mind Diet:
Strava mysle tiež odporúča, aby ste znížili konzumáciu červeného mäsa na menej ako štyri porcie týždenne, rezali maslo alebo margarín na menej ako jednu lyžicu denne, syr preskočil na menej ako jednu porciu týždenne, nakrájajte pečivo alebo sladkosti na menej ako päť porcií Týždeň a obmedzte rýchle občerstvenie na menej ako jednu porciu týždenne. (Tu sa stane s vaším telom, keď prestanete jesť červené mäso .)
Chcete začať? Čítajte ďalej pre Dietitian Rosie Schwartzovu dennú diétnu stravu s každodenným stravovaním pre raňajky, obedy a večere!
Začnite ráno s raňajkami s mozgom celozrnných obilnín, ako je napríklad ovos rezaný oceľami, s orechmi a bobuľami. Schwartz hovorí, že čučoriedky , najmä podporujú nervové zdravie, pretože sú naložené antioxidantom nazývaným antokyany. V skutočnosti všetky druhy antioxidantov nachádzajúcich sa v bobúľ a iných rastlinných potravinách bojujú proti oxidačnému poškodeniu. „Výskum ukazuje, že Alzheimerova choroba a kognitívny pokles sú spojené s oxidačným poškodením,“ hovorí Schwartz. Pokiaľ ide o orechy, ich kombinácia nenasýtených tukov a vlákniny je pre zdravie mozgu neprekonateľná. A celé zrná, hovorí Schwartz, „sú spojené s nižším krvným tlakom a reguláciou cukru v krvi“, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie mozgu.
Objavte viac potravín, ktoré prirodzene znižujú krvný tlak .
4/5
Na obed s diétou na mysli vyskúšajte celo zrnité cestoviny s zeleninou a grilovaným lososom, hovorí Schwartz, ktorý pri varení cestovinovej omáčky navrhuje hádzať greeny, ako je špenát, ako aj čerstvé bylinky. Nielenže bylinky a korenie majú vysoký obsah antioxidantu , ale tiež spôsobujú, že jedlo chutia chutne, takže je oveľa ľahšie držať sa vašej zdravej výživy. Ako mastná ryba je losos plný omega-3, ktoré sú dôležité pre mozgové funkcie, ako je pamäť. (Tento ľahký graf ukazuje , ktoré ryby majú najviac omega-3s .) Pre pridanú podporu omega-3 zjedzte hŕstku vlašských orechov ako popoludňajšie občerstvenie. „Občerstvenie medzi jedlami udržuje hladinu cukru v krvi,“ hovorí Schwartz.
Zistite viac spôsoby, ako udržať zdravú hladinu cukru v krvi .
5/5
Na večeru bojujúcu proti demencii uvarte nejaké quinoa a urobte z nej na smagrovú zeleninu, listovú zelenú a fazuľa v olivovom oleji. (Toto sú najzdravšie oleje na varenie na trhu.) Schwartz hovorí, že tieto listové zelené sú plné vitamínov, antioxidantov a minerálov, z ktorých prospieva mozog. Pokiaľ ide o olivový olej, vyberte mimoriadnu rozmanitosť, hovorí Schwartz, ktorý vysvetľuje, že má mononenasýtený tuk a polyfenoly, ktoré pomáhajú znižovať cholesterol. Navyše je to protizápalové „a výskum ukazuje, že kognitívny pokles súvisí so zápalom v mozgu“. Umyte to dole pohárom vína - vyradeného alebo bieleho -, čo je dokázané, že zlepšuje dobré hladiny cholesterolu.
Teraz, keď ste oboznámení s plánom stravovania Mind Diet, zistite 20+ každodenné návyky, aby ste zvýšili zdravie mozgu .