Jedna štúdia zistila, že medzi ľuďmi, ktorí mali infarkty, boli tí, ktorí pili 14 alebo viac šálok čaju týždenne čaj. V ďalšej štúdii mali ľudia, ktorí pili asi 1 1/2 šálky čaju denne, zhruba polovicu rizika infarktu tých, ktorí nepil čaj. Pridaný bonus:šálka čierneho čaju má menej ako polovicu kofeínu kávy; Zelený čaj má ešte menej. Niektoré tipy na čaj:
2/6
Keď spotrebiteľské správy testovali antioxidačný úder 15 pivovarských, fľaškových a okamžitých čajov, zistilo, že väčšina čajov varených z čajových vreciek dosiahla najvyššiu hodnotu v obsahu antioxidantov. V skutočnosti časopis uviedol:„Zdá sa, že varený čaj má viac antioxidačných akcií ako takmer akékoľvek celé ovocie alebo zelenina - a viac ako väčšina komerčných ovocných alebo zeleninových štiav.“ Ale ľadové čaje z zmesí a fľaše sú slušnou druhou voľbou; Podľa časopisu obsahujú „dobrý“ antioxidanty. Stačí sledovať obsah cukru.
Neustále duning čajové vrecko, pretože sa zdá, že čajové strmé sa uvoľňuje oveľa viac antioxidačných zlúčenín, ako ich jednoducho spadnúť a nechať tam.
4/6
Jedna štúdia zistila, že pridanie citróna do obyčajného čaju zvýšilo svoje antioxidačné výhody. To dáva zmysel, pretože samotný citrón obsahuje antioxidanty.
5/6
Ak chcete urobiť denný dodávok ľadového čaju, priveďte do varu 20 uncí vody a potom vyberte z tepla. Pustite sa do troch čajových vreciek, prikryte a strmé po dobu 10 minút. Odstráňte čajové vrecká a chladte.
Pretože nie je fermentovaný, zelený čaj má ešte viac antioxidačnej energie ako čierny čaj. Má tiež menej kofeínu. A môže poskytnúť určitú ochranu pred určitými druhmi rakoviny. Experimentujte so značkami, kým nenájdete jednu, ktorá sa vám páči. Nedovoľte, aby zelený čaj strmal viac ako pár minút alebo sa môže stať horkou.