Rady, ktoré vytočia späť hamburgery, steaky a studené škrty, sa práve oomphov stal o niečo viac:desaťročná štúdia s 545 000 Američanmi zistila, že ľudia, ktorí jedia asi štyri unce hovädzieho mäsa alebo bravčového mäsa denne (v priemere sum Veľká hamburger) je najmenej o 30 percent pravdepodobnejšie, že zomrie včas v porovnaní s tými, ktorí konzumujú uncu alebo menej denne. Aj keď predchádzajúci výskum spojil stravu ťažkú v červenom mäse s väčším rizikom srdcových chorôb a rakoviny hrubého čreva, je to prvá veľká štúdia, ktorá sa pozrie na to, ako to ovplyvňuje vašu dĺžku života.
Výsledky neznamená, že musíte úplne eliminovať hovädzie a bravčové mäso, hovorí Paula Quatromoni, DSC, odborná asistentka výživy na Bostonskej univerzite, ktorá sa do štúdie nezúčastňovala. "Musíš jesť oveľa menej." Čítajte ďalej a zistite, ako.
2/5
Ľudia, ktorí jedli viac rýb, kuracieho mäsa a Turecka, mali počas tejto štúdie mierne nižšie riziko umierania, takže pri vyprázdnení s rozruchom použite morčacie mäso a krevety. Kuracie kuracie mäso pre Shish kebabs-alebo, ak chcete, použite niekoľko kúskov hovädzieho mäsa spolu s množstvom vegetariánov.
Ak jete veľa červeného mäsa, začnite tým, že ho zakáže pred dvoma jedlami. Preskočte slaninu pri raňajkách; Nahraďte morku za šunku do sendviča Deli. Potom vyhláste jeden deň v týždni „bez červeného mäsa“.
4/5
Keď sa chystáte na veľký hamburger, prskajúcu T-kosť alebo stojan na grilované rebrá, choďte na to! Potom postavte zvyšok týždenného jedla okolo rýb, fazule a ďalších zdravších zdrojov bielkovín.
5/5
namiesto: Ranch Salad Dressing
Použite: Olej a ocot
Get: Ochrana pred rakovinou a pri cukrovke pomáha pri liečbe cukru v krvi. Vinaigrette je pre vás už dlho uznávaná ako krémové dresingy. Ale v nedávnej štúdii testovacej trubice zo Španielska zlúčeniny v extra panenskom olivovom oleji blokovali rast ľudských buniek rakoviny prsníka.
V ďalšom novom výskume mali ľudia, ktorí pravidelne konzumovali ocot zdravšie hladiny cukru v krvi. „Akýkoľvek typ octu-červeného vína, balzamu, zjavuje sa mušt, pokiaľ ide o kyselinu 5 percent,“ hovorí výskumníčka Carol S. Johnston, PhD, z Arizonskej štátnej univerzity.
Na vytvorenie prvotriednej vinaigrette použite trikrát toľko olejov ako ocot. Pridajte štipku soli a korenia; Pre rozmanitosť, hodte šalotky, cesnak, Dijon horčicu alebo čerstvé bylinky.