Existuje veľa spôsobov, ako integrovať zdravé varenie do vašej každodennej rutiny.
2/5
Namiesto rastlinného oleja varte a pečte s olivovými olejmi a repkovými olejmi. Olej z repky je bohatý na omega-3 mastné kyseliny; Ostatné rastlinné oleje obsahujú vysoké hladiny omega-6 mastných kyselín, ktoré môžu podporovať zápal-potenciálny marker srdcových chorôb. A neponúkajú toľko mononenasýteného tuku, ktorý chráni „dobrý“ cholesterol HDL, ako olivový olej. Pri pečení experimentujte s najmenším množstvom masla alebo margarínu, ktoré môžete použiť. Skúste nahradiť polovicu repkovým olejom.
Namiesto bielych odrôd si kúpte hnedú ryžu, cereále celozrnných obilnín a celoštátne cestoviny (alebo celú pšenicu/rafinovanú pšenicu). Získate srdcové vlákniny a antioxidanty, ako je napríklad prírodný vitamín E, a pomôžete kontrolovať ostré zvýšenie cukru v krvi, ktoré vedú k hladu a nakoniec zvyšujú riziko srdcových chorôb a cukrovky.
4/5
Vždy môžete pridať ďalšiu zeleninu do polievok, dusených a kastrólov. Pri zahrievaní konzervovaných polievok zamiešajte nejakú zmrznutú zeleninu. Ak vyrábate domácu polievku alebo dusené, pripravte si dvojnásobok množstva požadovanej zeleniny. Varte a pyré s polovicou a pridajte ich do misky. Potom zvyšok varte podľa pokynov.
5/5
V chladničke ponechajte zakrytú nádobu premytých ovocia, ovocia (rezané ovocie alebo hrozno alebo bobule). Navštívte ovocnú misu, skôr ako nádobu na sušienky, keď potrebujete sústo na jedenie.