Káva nie je len naša ranná budíka, je to tiež zdroj antioxidantov v našej strave, ktorý prevyšuje dokonca aj brusnice a červené hrozno. Nezabudnite, že brusnice, hrozno a iné ovocie a zelenina sú v antioxidantoch omnoho vyššie ako káva, ale nespotrebujeme toľko.
2/5
Mnoho každodenných predmetov vám môže pomôcť veľkosti podávania očí. Baseball je približne rovnaká ako stredný kus ovocia. Použite tenisovú loptu na malé porcie chleba, roliek a škrobových potravín. Stredne pečené zemiaky budú vyzerať podobne ako štandardná počítačová myš. DVD predstavuje podávanie palaciniek alebo jednu porciu sendvičového mäsa alebo nakrájaného syra. Tri unce rýb sa dajú určiť porovnaním s balíčkom kariet.
Počkajte, kým ich umyte. Cook's Illustrated odporúča ukladať uninkované zväzky na ich stonky v chladničke. Opláchnite tesne pred podávaním.
4/5
Akonáhle je avokádo odrezané, nezostane dlhý - alebo žiarivo zelený. Skúste ho chladiť v utesnenej nádobe s nasekanou cibuľou. Cibuľa funguje ako konzervačný stav a thekitchn.com Hovorí, že avokádo zostanú čerstvé niekoľko dní pomocou tejto metódy. Ak vyrábate guacamole, posypte nasekanou cibuľou cez vrch a zakryte tinfoil, aby sa uložil, potom pred podávaním premiešajte cibuľu.
5/5
Ak chcete spoznať najlepšie ryby, pozrite sa na oči, telo a farbu. Známy šéfkuchár Sushi Nobu Matsuhisa v Bloomberg Businessweek vysvetľuje, že oči by mali byť jasné a jasné, nie zakalené alebo nudné. Telo by malo vyzerať kovové a čisté a cítiť sa pevne na dotyk. Váhy by mali byť perfektné - žiadna by nemala chýbať - a žiabry by mali byť žiarivej červenej.