Ak chcete vyrobiť vlastné chipsy v rúre, začnite predhrievaním svojich až 200 stupňov C (400 stupňov F). Varte zemiaky vo vriacej vode po dobu 5 minút. Vypustite, suchajte a nakrájajte na hrubé triesky. Kefku na nelepivé pečenie s trochou oleja. Vyhoďte chipsy do rozbitého vaječného bieleho s 1 vajcom. Prebytok otriasajte a roztiahnite čipy na podnos. Pečieme 35 minút, otáčajte v polovici cesty.
2/5
Namiesto masla rozdrvte zemiaky pomocou odstredeného mlieka alebo nátierky s nízkym obsahom tuku. Tým sa vašim zemiakom dodá nadýchaná textúra, ktorú máte radi, mínus kalórie.
Pre pečené zemiaky s nízkym obsahom tuku ich parboil. Zohrejte rúru na 200 stupňov C (400 stupňov F). Zmiešajte 1/2 čajovej lyžičky soli s 1 lyžicou olivového oleja v miske. Zemiaky natiahnite do oleja, potom položte na podnos na pečenie a pečte 50 - 55 minút, až kým nebude chrumkavé.
4/5
Podávajte plášť zemiaky s nízkotučným prírodným jogurtom alebo pridajte citrónovú šťavu a čierne korenie pre chuť ako oleje alebo maslo.
5/5
Make boulangère Zemiaky so zásobou namiesto smotany a syra. Tenko nakrájajte zemiaky a cibuľu. Plátky namočte do studenej vody 15 minút. Teplo rúru na 180 stupňov C (350 stupňov F). Vypustite a suché zemiaky a cibuľu. Vrstva so soľou, korením a strúhaným orieškovým muškátom v plytkej miske odolnej v rúre. Nalejte 600 ml rastlinného zásobníka zmiešaného s drveným strúkom cesnaku cez zemiaky. Bodka s nízkym obsahom tuku a pečieme v rúre 1 hodinu a 30 minút.