„So spracovaným rafinovaným olejom sóje ako hlavnej zložky vo väčšine Mayos nie je nič zdravé na majonéze,“ hovorí registrovaný dietológ Asvini Mashru, Rd, z konceptov výživy wellness v Malverne v Pensylvánii. „Tartarová omáčka má rovnaké problémy ako Mayo. Ak nájdete Mayo vyrobené zo 100 % olivového oleja namiesto sójového oleja, v skutočnosti by to bol zdravý výber . “ Alebo si vytvorte svoju vlastnú majonézu pre zdravšiu možnosť.
2/16
Potrubie horúce hranolky so stranou kečupu je dav-výhodná strana, ale aj keď sú hranolky pečené a nie vyprážané, ponorenie do kečupu nie je výber zdravého jedla. Podľa Monica Auslanderovej, registrovanej dietológa a zakladateľa spoločnosti Essence Nutrition je jedna čajová lyžička ekvivalentom jesť cukrové balíčky. „Je to klamlivé, pretože nemá tuk, takže si ľudia myslia, že si môžu voľne užívať. Bohužiaľ, teraz vieme, že cukor je pre zákernejší ako tuk. “ Jej recept na zdravšie kečup zahŕňa:nádobu organickej, nesladenej paradajkovej pasty a pridajte čajovú lyžičku cibuľového prášku, 1/2 čajovej lyžičky kurkumy, 1/2 čajovej lyžičky Papriky, 1 čajová lyžička himalájskej soli, 1/4 šálky jablčného jablčného octu, 1/4 šálky jablčného jablčného octu, 1/4 šálky jablčného jablčného o vot a 1/4 šálky vody.
kurkuma je iba jedným z nich 8 indických korení, ktoré môžete použiť pri každodennom varení !
Keď sa horčica stretla s medom, pre náš pás to nebolo dobré. Aj keď horčica nie je bez soli, je takmer bez kalórií , ale keď sa do horčičky pridá med, stane sa rovnako naloženým cukrom ako kečup. Mashru hovorí, aby sa držal obyčajnej horčice bez pridaného cukru. Zdravšou a chutnou možnosťou pre Sammies je pesto a humus. Len sa uistite, že humus je vyrobený z olivového oleja a nie z oleja sóje alebo repky.
Tu je 7 spôsobov, ako znížiť príjem cukru zatiaľ čo si stále užívajte svoje obľúbené dobroty.
4/16
Ukázalo sa, že váš zdravý šalát Nie je také zdravé, keď pokvapkáte na bezchvané dresingy. "Väčšina šalátových obväzu bez tuku sa jednoducho nakladá s extra cukor," uvádza Mashru. "Pamätajte, že potrebujete dobrý zdroj tuku, aby ste šli so svojím šalátom, aby ste pomohli absorbovať vitamíny a minerály vo vašej zelenine, takže obliekanie bez tuku nie je dobrá voľba." Vyhľadajte krémové alternatívy vyrobené z gréckeho jogurtu.
Hľadáte nápady na zdravé šaláty? Pozrite sa na tieto 6 prekvapujúcich trikov šalátu, ktoré vám pomôžu schudnúť .
5/16
Nazýva sa to čínska verzia americkej omáčky BBQ, pretože ako BBQ omáčka, je príjemne sladká, pikantná a slaná. Bohužiaľ, je to bomba z cukru pre vaše palice. Danielle Flug Capalino, registrovaný dietológ v New Yorku, odporúča ustricu alebo sladkú a kyslú omáčku ako zdravšiu voľbu. „Oysterská omáčka - ďalšia základná čínska príchuť - je tiež sladká, ale má polovicu cukru ako hoisin omáčka.“
Zaujíma vás o hladinu cukru v krvi? Objavte 8 záludných vecí, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi .
„Šaláty sú zdravé, takže rýchlo ignorujeme výživovú hodnotu Z obliekania nad nimi pokvapkame, “hovorí Capalino. Namiesto toho, aby ste naliali extra tuk a kalórie s dresingom na ranči, vyskúšajte namiesto toho lyžicu Tahiniho, naznačuje Capalaino. „Tahini je vyrobený zo sezamových sezamových sezamov, a hoci je s vysokým obsahom tuku , je to dobrý nenasýtený tuk. “ Navrhuje zriedenie tahini v pomere 1:1 vodou, aby sa v prípade potreby vyrovnala konzistencia.
7/16
Pridanie malého kopu horúcej omáčky by do vášho obľúbeného jedla mohlo pridať veľký tresk sodný. Horúce omáčky môžu obsahovať viac ako 200 mg sodíka na čajovú lyžičku. American Heart Association odporúča zostať v rámci 1 500 mg sodíka denne. Priznajme si to:Pravdepodobne používate na krídlach a nachos viac ako aj omylovú čajovú lyžičku. Lori Williams, registrovaný dietológ na Ohio State University Wexner Medical Center, odporúča používať vločky z červeného paprika alebo čerstvé papriky, ako je Jalapenos, aby ste zdravšie získali teplo, ktoré si želáte.
Vyskúšajte 8 spôsobov, ako otriasť soľným zvykom .
8/16
Je ľahké ísť cez palubu s sójovou omáčkou. Zdá sa, že hojná soľ a cukor sú v nej aktivátory chuti , podľa Auslander. Odporúča Braggove aminokyseliny alebo kokosové aminokyseliny pre zdravšiu alternatívu.
Na pečenú zemiak pustte kývku kyslej smotany a môžete ľahko pridať stovky extra kalórie a tuk. „Vyhnite sa verzii upchatiu tepien nasýteného tuku Vymenením za grécky jogurt, “hovorí Tody Amidor, registrovaný dietológ a autor Greek Yogurt Kitchen . Amidor odporúča pomer 50:50 s redukovanou tukovou kyslou krémou a nontu oplou gréckou jogurtom kombo na uspokojenie vašej krémovej smotanovej smotany.
10/16
Hlavnou zložkou tohto dekadentného dezertného korenia je obvykle vysoký kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. „Rafinované sacharidy ako kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sú spojené s brušnou obezitou, zvýšený cholesterol a triglyceridy, cukrovka a zvýšený zápal, “hovorí Edwina Clark, registrovaná dietetička a vedúci výživy a wellness v spoločnosti Yummly. "Ak sa zúfalo snažíte čokolády, preskočte imposters." Clark odporúča tmavú čokoládu, ktorá obsahuje najmenej 70 percent kakao.
Vyskúšajte ate príliš veľa cukru? 9 trikov, ktoré pomáhajú zvrátiť nádobu .
11/16
S vysokým obsahom kalórií, nasýtených tukov , cholesterol a sodík, tento populárny Topper Nacho Topper nie je ani zďaleka priateľský k artérii. Gordon navrhuje, aby sa dliežová omáčka rozčuľovala jednorazové výživové kvasinky (bez mliečnych syrov), jedna cibuľa, jedna korenie a 3 polievkové lyžice kešu.
Hľadáte výživné alternatívy občerstvenia? Tu je 30 zdravých občerstvení, Žiadny dospelý sa nemusí cítiť vinný z jedenia.
Ak túžite po výdatnej omáčke na svojom pečnom hovädzie mäso, Gravy nie je priateľský pre srdce Spôsob, ako ísť. "Má vysoký obsah nasýtených tukov, cholesterolu a rafinovaných sacharidov," hovorí Gordon. Jej zdravý swap je ľahko šľahačkou pomocou dvoch šálok s nízkym obsahom vývaru, dve lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka, dve polievkové lyžice tahini a ¼ šálky celozrnnej múky.
Objavte 8 spôsobov, ako uniknúť z pasce Trans-FAT .
13/16
Zvyčajne nepoužívame parmezánsky syr striedmo, a preto ľahko dodáva do našej stravy veľa nežiaducich kalórií, nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka. Ak ste ťažká šejkra Parm, stále môžete mať tú kýčovku. Gordon navrhuje použitie kuchynského robota na vytvorenie kýčovej náhrady. Kombinujte jednu šálku zmiešaných orechov a polovicu šálky výživových kvasiniek.
vymieňajte týchto 5 potravín za lepšie zdravie!
14/16
Na tejto omáčke nie je nič Ducky. Vyrába sa predovšetkým z marhúľ (čo je dobré), ale jeden balík je naložený pridaným cukrom a soľou. „Našťastie je celkom ľahké vytvoriť si vlastnú verziu bez cukru,“ hovorí Amy Isabella Chalker. "Chutney podobná zmes marhúľ, octu, korenia, zázvoru a trochu surového nefiltrovaného medu môže vytvoriť zdravšiu verziu s ešte väčšou sviežosťou a chuťou." Ak nie ste pripravení na výrobu vlastného, Chalker navrhuje, aby ste požiadali Nuoc Cham, rybiu omáčku obľúbenú vo vietnamských reštauráciách.
Aký škodlivý je cukor? Prečítajte si cukor, nový tabak .
Kde by bolo vytiahnuté bravčové a kuracie krídla bez našej milovanej omáčky BBQ? Nepoužili by sme toľko obrúskov, to je isté. Bohužiaľ sme utopili naše milované mäso v omáčke na BBQ s cukrom. Príliš veľa cukru môže prispieť k srdcovým ochorením , cukrovka a zubný kaz. Domáca omáčka BBQ s pyré čučoriedky , Blackberries, Broskyne, mango, marhule a dátumy sú podľa Gordona zlosťou. Namiesto použitia cukru pre túto verziu skúste agáve, kokosový sirup, melasu alebo nefiltrovaný med. „Možno budete chcieť experimentovať s suchým rubom v štýle Memphis a používať korenie ako Cayenne, Paprika, rasca , vločky z červeného korenia a ocot na infúziu príchuť, “hovorí Chalker.
Ako môžete zdvorilo jesť Saucy Wings? Zistite etiketu jedáleň pre stravovanie krídel, sushi a ďalšie zložité potraviny tu !
16/16
Tie chutné, robustné kúsky krémového syra nerobia naše zdravé šaláty žiadne zvýhodnenie. Veľkorysá odmerka dodáva vášmu inak zdravé zelene nežiaduci tuk a sodík . Susan Albers, Psyd, klinický psychológ na Cleveland Clinic, New York Times Najpredávanejší autor a vedúci odborník na jedlo a výživu navrhuje krémovú a chutnú alternatívu s nahradením dresingu modrého syra gréckym jogurtom, bielym octom, čerstvým citrónom, cesnakom, soľou a korením.