Tento malý ostrovný štát je po celý rok horúci polievka. Napriek tomu je tu zdravý a obľúbený obed tu rybia včela polievka. Vynikajúci vývar, šourčivo zdobený čínskou petržlenovou petržlenovou a vyprážanou cibuľou, má nízky obsah nasýteného tuku. Často sa podáva s malým tanierom čerstvých červených chilli papriky, ktoré môžu dokonca dať tomuto výživnému obedu protirakovinový zosilňovač . „Fish Bee Hoon sa najčastejšie predáva v centrách Hawker za mimoriadne prijateľnú cenu. Pýši sa základňou hrubých ryžových rezancov, bledá, biela polievka dostáva svoju bohatú, zreteľnú chuť zo zásoby rýb a trochu mlieka, buď varené alebo vyprážané plátky rýb ako hviezdna prísada. Často sa pridáva kocky tofu spolu s varenými paradajkami a výživnou zeleninou s vysokým obsahom vlákien, “hovorí Felicia Lim , spisovateľ potravín a rodný singapurský. „Buďte pripravení na potenie, keď budete jesť toto jedlo v horúcom a vlhkom počasí. Môžem vás ubezpečiť, že to stojí za každú slurp! “ Dodáva.
Nezabudnite si prečítať 16 korenia, ktoré sú tajnými zdravotnými bombami (a čo namiesto toho jesť) .
2/10
Medzinárodný odborník na etiketu Sharon Schweitzer obedoval po celom svete. Mexiká kľúčová obedová misa - ceviche - je jedným z jej najzdravších výberov. „Tradičná misa na morské plody, ceviche zahŕňa čerstvé ryby, krevety, nakrájanú zeleninu, avokádo, koriander a vápno. Bežne sa vyskytuje v pobrežných mestách a reštauráciách morských plodov v celom Mexiku. “ Táto pochúťka bez varenia získava svoje bielkovinové kotlety z čerstvých rýb, ako je tilapia a vitamíny v hodnote abecedy, plus folát, od Cilantro, jeho podpisová bylina.
Vyskúšajte 6 jednoduchých spôsobov, ako zabrániť obezite, podľa Science .
Ďalším obľúbeným Schweitzer's je španielska paella. „Aj keď je obed najväčším jedlom dňa tu, v Španielsku môžete jesť zdravé. Paella je tradičné španielske jedlo , vyrobené z ryže, ustríc, kreviet, kuracieho mäsa, mušlí, mušlí, rýb a množstva zeleniny. Má vysoký obsah bielkovín (a chuti), čo z neho robí obľúbenú voľbu. “ Paella sa zvyčajne podáva s inými kurzami, ako je veľký zelený šalát a chrumkavý, celozrnný chlieb. Ak hľadáte skutočne autentický, španielsky zážitok z obeda, vychutnajte si každý kúsok paelly pomaly, s priateľmi a urobte si prospešné, poludňajšie zdriemnutie alebo dlhé, pokojne choďte potom.
Získajte recept pre hnedá ryžová paella s mušľami a paprikami .
4/10
Keď uvažujete o Chorvátsku, môžete myslieť na ťažké jedlo, ale domorodci majú na rukávoch pár úhľadných, štíhlych trikov, najmä pokiaľ ide o poludňajšie jedlo, najväčšie chorvátskeho dňa. „V našej strave máme veľa rýb, polievky a šalátu. Šaláty sú naše hlavné, obedové bočné jedlo a niečo jednoduché ako paradajky, uhorky a cibuľa, marinované v rastlinnom oleji a trochu octu, stačí na minimalizáciu nášho príjmu iných potravín. To isté platí aj s polievkou. Namiesto toho, aby sme pred jedlom mali pohár vody, máme misku s polievkou. Toto je súčasť tajomstva toho, ako Európania zostávajú štíhle a chudé. Je to zvyk, ktorý vyzdvihneme od narodenia a prenášame naše životy, nakladáme polievku a šaláty, “hovorí zakladateľ Chorvátskej techniky, Nenad ćuk .
Pozrite sa na 7 receptov na polievku na mozog .
5/10
Purvi Kamaliya, A cestovný nadšenec z Indie , stále si pamätá najzdravší obed svojho života. „Bolo to v štáte Gudžarát v Indii. Obedové taniere sú obvykle pripravené, pričom na pamäti sú uvedené šesť vkusov uvedených v Ayurvede. Jedlo je zdravé, vrátane zŕn, impulzov (akékoľvek suché strukoviny, ktoré rastú v struku), mliečnych predmetov a dokonale vyváženého oleja v kombinácii s ghí (vyčistené maslo). Toto jedlo nie je len zdravé, ale tiež neuveriteľne na pery, “hovorí. Medzi vynikajúce, rozsiahle rozmanitosť obedových potravín v tomto regióne patrí varená zelená zelenina ochutená indické korenie , známe miestne ako unhiyu, šošovica varená s perfektnou zmesou sladkej, kyslej, štipľavej, slanej, horkej a adstringentnej vkusu, ryže a mäkkých chapatis, uvarených na otvorenom ohni a mastená ghí. „Jačmeň Chapatis, ochutený karí vyrobeným z koreneného tvarohu (dhokla), sú výrazným jedlom. Toto báječné jedlo končí pohárom cmaru, zmiešaného s práškom semien rasca. “ Korenie a prísady, ktoré sa zvyčajne používajú pri príprave týchto potravín, zahŕňajú sušené listy fenugreek a semená, zázvor, koriander, škorica, klinčeky, cesnak, chilli prášok, kurkuma prášku, citrónová šťava a bobkové listy.
V Nemecku je zdravý obed často postavený okolo Spätzle, nemeckého rezance vyrobeného zo zdravej výživy naplnenej pravopisnej múky. Guy Arthur , Američan, ktorý tu prevádzkuje školu anglického jazyka, odporúča Linsen Mit Spätzle, super zdravú verziu vyrobenú z varených šošoviek, zmiešanej s cesnakom a octom. „Tento zdravý, tradičný nemecký obed sa samozrejme podáva vždy s poľným šalátom, preliate skartovanou mrkvou. Nemci radi robia toto jedlo mimoriadne zdravé, tým, že ho jedia s pekným pohárom probiotickej šťavy, “hovorí.
Tu je 20 ovocia a zeleniny bohaté na antioxidanty, ktoré by ste mali jesť .
7/10
Čo sa stane, keď registrovaný dietológ musí opustiť slnečno San Diego a presťahovať sa do Švajčiarska, aby sa stala práca svojho manžela? Úžasne zdravé obedy, to je čo. „Na obed ponúkajú švajčiarsky širokú škálu čerstvých šalátov (insálady) v každej reštaurácii plné miestnych produktov. Tým, že som začal jedlo s miskou vegetariánov, začnem sa rýchlo nasýtiť zo všetkých vlákien. Ale aby som si stále vychutnal niektoré lahodné syry a chlieb, to je v tejto krajine v hojnosti, vzal som si rozdelenie pizze s celým stolom. Pizza kôra vo Švajčiarsku je taká papierová, že je to tá pravá časť chutných sacharidov, ktorá uspokojí moju opravu bez toho, aby som to urobila! “ Vysvetľuje konzultant v oblasti výživy, Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT . Birchermüesli, vyrobený obzvlášť zdravý s vysokými proteínovými švajčiarskymi jogurtmi a ovocie, ako sú jablká a banány, je ďalším obľúbeným obedovým jedlom v tejto krajine.
Vyskúšajte 13 vecí, ktoré by ste mali vedieť o trhoch poľnohospodárov .
8/10
„Môže byť lákavé dopriať si knedle a vaječné rolky, pri každom jedle, ale čínska kuchyňa ponúka početné zdravé možnosti obeda,“ hovorí Schweitzer. Odporúča Qīng Zhēng yú, chutnú dusenú rybiu misu na báze bielkovín, ktorá sa podáva s čerstvou zeleninou. Ďalším zdravým čínskym obľúbeným je Zǐ Cài Jī dàn Tāng, (morská riasa a vaječná polievka), podávaná v bohatom vývaru.
Tieto chutné recepty Kombinujte svoje obľúbené morské plody s najlepšími ingredienciami posilňujúcimi mozog.
Stredná východná kuchyňa je plná zdravých možností. V Izraeli, v krajine, ktorá sa pýši zdravým kulinárskym výberom, obed často pozostáva z izraelského šalátu - príjemne jednoduchej kombinácie čerstvých paradajok, uhoriek, olivového oleja, morskej soli, korenia a citrónovej šťavy. Hummus a celozrnné sušienky poskytujú veľa zdravých sacharidov a vegetariánskych bielkovín. Shakshuka, pikantná vaječná misa pripravená s omáčkou z paradajok, je ďalším báječným obedom.
Pozrite sa na 30 zdravých občerstvení, Žiadny dospelý sa nemusí cítiť vinný z jedenia .
10/10
Môže byť známa ako rodisko cestovín a luxusné pečivo, ako sú kanóne a tiramisu, ale zdravé jesť v Taliansku je nielen možné, je to tiež chutné. „Stredomorské diéty sú bohaté na zeleninu, strukoviny, chudé bielkoviny, ako sú ryby a kuracie mäso, a zdravé tuky, ako je olivový olej. Skúste si objednať šalát Caesar s kuracím mäsom alebo lososom alebo grilovaným makrelom namiesto vyprážaných kalamarí. Môžete si objednať svoje cestoviny sinza fromMagio (bez syra) alebo sa rozhodnite pre espresso namiesto červeného vína, “navrhuje Schweitzer.
Tu je 10 faktov z morských plodov, ktoré zmenia spôsob, akým jete ryby navždy .