Ak ste nikdy neodpovedali „I. Am. Alchymista. “ Na textovú otázku o potravinových ingredienciách, ktoré ste požadovali, pripravte sa. Tieto relaxačné recepty na mesačné mlieko sú plné známych, upokojujúcich chutí zmiešaných spolu s niekoľkými mimoškolskými zvratmi.
Možno ste si z mojej knižnice všimli, že som do značnej miery výskumný hlupák, s titulmi ako adaptogény v lekárskom bybalizme a moderné bylinné dispenzatory:sprievodca lekárskymi lekármi.
Táto múdrosť je obsiahnutá v týchto receptoch, ale navyše je tu tiež niečo, čo sa cíti tak krásne a terapeuticky - dokonca očarujúce - o šľahaní nočnej šálky mesačného mlieka.
Naplnené koreňom Ashwagandha, ktorý podporuje odolnosť v čase chronického stresu a môže pomôcť prestavať, keď už sme prehnanech, tieto recepty sú ideálne na odvíjanie po dlhom dni. Rád popíjam baňu, zatiaľ čo stočený s váženou prikrývkou alebo von na terase pod hviezdami. Ale dostávam sa pred seba, pretože sa pravdepodobne pýtate. . . .
V Ayurvede, ktorá sa prekladá zo Sanskritu ako „vedy života“ a je jedným z najstarších systémov uzdravenia na svete - sa teplé mlieko už dlho používa na zmiernenie občasnej nespavosti. Moon Milk, ktorý má niekoľko základných komponentov, ktoré pokryjeme nižšie, vychádza z tohto tradičného použitia.
Je zaujímavé, že keď sa kravy v noci dojia, ich mlieko obsahuje vyššie hladiny dvoch zlúčenín, ktoré pomáhajú s odpočinkom a relaxáciou:tryptofán a melatonín. (1)
Ak nemáte mlieko, tento recept je tiež pre vás! Niektoré orechy obsahujú prirodzene sa vyskytujúce tryptofán a melatonín, ktoré podrobnejšie pokryjem nižšie.
Mesačné mlieko môže byť jednoduchou prípravou mlieka a medu alebo bohatá infúzia upokojujúcich bylín a otepľovacieho korenia s nádychom sladidla. Radšej pridávam bylinku a korenie, aby som pridal chuť a zároveň upokojil nervový systém a pomohol telu pripraviť sa na spánok. Tu je prehľad najbežnejších zložiek.
Toto je samozrejme krémová základňa - bez toho, aby som tento nápoj mal, by bol mesačný džús, ktorý nemá úplne rovnaký prsteň. Ako je uvedené vyššie, kravské mlieko obsahuje prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny, ako je tryptofán a melatonín, ktoré majú relaxačný účinok. Niektoré orechové mlieko tiež robia. Napríklad:
Keď už hovoríme o textúre, ak je mlieko, ktoré používate, na tenšej strane, môžete pridať trochu nerafinovaného kokosového oleja alebo ghí, aby ste dodali nádych krému. Nižšie som zaradil návrhy na sumy.
Aj keď existuje veľa bylín, ktoré podporujú pokojný spánok, mnohí majú výraznú chuť, ktorá nemusí nevyhnutne fungovať v krémovom nápoji snov ( Pozerám sa na vás, Valerian .)
Našťastie je toho veľa, čo funguje krásne, vrátane:
Ashwagandha je jednou z najpopulárnejších bylín, ktoré sa majú použiť v Moon Milk kvôli optimalizácii cesty GABA Neurotransmiter. GABA je jedným z hlavných sedatívnych neurotransmiterov. Je to spojené so zlepšenou náladou, pocitom pokoja a pokoja, hlbokého spánku, pomoci s PMS a pokojným zameraním. (4)
Možno to je dôvod, prečo sa názov latinského druhu, Somnifera, doslova prekladá ako „vyvolávanie spánku“.
Ashwagandha je tiež považovaný za adaptogén - alebo bylinku, ktorá pomáha telu prispôsobiť sa stresu - a už dlho sa používa na obohatenie odolnosti v čase chronického stresu.
Ale Ashwagandha nám nepomáha len zostať silným dlhšie. . . Môže to pomôcť prestavať, keď už sme prehnaní veci. Preto Ayurveda klasifikuje Ashwagandhu ako rasayanu alebo „bylinku, ktorá hlboko omladzuje a propaguje dlhovekosť“. (4) Ak sa chcete hlbšie ponoriť do výhod Ashwagandha, ktorá sa najlepšie využíva v určitom časovom období pre maximálny účinok, naskočte do tohto článku.
Korenie ako kurkuma, škorica, muškátový oriešok, zázvor a kardamóm v receptoch Zlatého mlieka a bez kofeínu bez receptov bez kofeínu. Majú kvalitu otepľovania, ktorá pomáha uvoľniť nervový systém a mnohí majú ďalšie terapeutické vlastnosti, vďaka ktorým sú dobre vhodné na spanie.
Napríklad zázvor a kurkuma majú tiež adaptogénne vlastnosti, ktoré podporujú riadenie stresu našich telies. Hlavná bioaktívna zlúčenina v kurkume, kurkumín, je najlepšie absorbovaná telom, keď je odobraté čiernym korením a nejakým druhom tuku. Čierne korenie obsahuje piperín, ktorý môže zvýšiť absorpciu kurkumínu až o 2 000%. (7)
Zdravé sladidlá, ako je javorový sirup, surový med alebo čistý výťažok z ovocia mníchov, všetko fungujú dobre v receptoch nižšie.
Toto je v podstate zlaté mlieko s niekoľkými ďalšími relaxačnými bylinkami. Je to hlboko výživa a otepľovanie.
ingrediencie
pokyny
1. Pridajte mlieko do malej panvice. Posypte kurkuma, prášok Ashwagandha, zázvor, škorica a čierne korenie trochu rovnomerne nad povrchom. Nemusí to byť dokonalé, len pomáha predchádzať zhlukovaniu, keď šľahate. Pridajte voľný harmančekový čaj (ak sa používa) a rozšľahajte, až kým sa dobre kombinuje. Ak používate čajový vrecko na harmanček, pridajte ho do hrnca po tom, čo ste spolu rozšľahali všetko ostatné.
2. Teplo panvicu na dusenie. Akonáhle sa začne dusiť, vyberte ju z tepla a zakryte panvicu vekom. Nechajte strmať 5-10 minút.
3. Akonáhle je mesačné mlieko vykonané namočenie, odstráňte čajový vrecko alebo vytiahnite tekutinu do hrnčeka. Páči sa mi tento typ čajového sitka z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vám umožní naliať všetko do vašej šálky a potom jednoducho zdvihnite voľné bylinky.
4. Podľa chuti pridajte sladidlo. SIP a - ak je to potrebné - zamiešajte v čajovej lyžičke alebo dvoch ghí alebo kokosovom oleji, aby ste sa dostali na ďalšiu krémovú.
Voliteľný krok:penu s farbou mlieka a/alebo ozdobte organickými kalendlami s potravinami alebo ružovými lístkami, ak je to potrebné.
Toto je môj základný recept na mesačné mlieko. Je to jednoduché, krémové, chutné a dá sa ľahko prispôsobiť vašim obľúbeným príchuťou. Niekedy používam mandľový extrakt namiesto vanilky a je to chutné.
ingrediencie
pokyny
1. Pridajte mlieko do malej panvice. Posypte práškom Ashwagandha trochu rovnomerne nad povrchom (pomáha to zabrániť zhlukovaniu, keď šľahate). Pridajte vanilku a uvoľnite byliny (ak sa používa) a rozšľahajte, kým sa dobre kombinuje. Ak používate čajový vrecko, pridajte ho do hrnca po tom, čo ste spolu rozšľahali všetko ostatné.
2. Teplo panvicu na dusenie. Akonáhle sa začne dusiť, vyberte ju z tepla a zakryte panvicu vekom. Nechajte strmať 5-10 minút.
3. Akonáhle je mesačné mlieko vykonané namočenie, odstráňte čajový vrecko alebo vytiahnite tekutinu do hrnčeka. Páči sa mi tento typ čajového sitka z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vám umožní naliať všetko do vašej šálky a potom jednoducho zdvihnite voľné bylinky.
4. Podľa chuti pridajte sladidlo. SIP a - ak je to potrebné - zamiešajte v čajovej lyžičke alebo dvoch ghí alebo kokosovom oleji, aby ste sa dostali na ďalšiu krémovú.
Voliteľný krok:penu s farbou mlieka a/alebo ozdobte organickými kalendlami s potravinami alebo ružovými lístkami, ak je to potrebné.
ingrediencie
pokyny
1. Pridajte mlieko do malej panvice. Posypte práškom Ashwagandha trochu rovnomerne nad povrchom - nemusí byť dokonalý, len pomáha zabrániť zhlukovaniu, keď šľahate. Šľahajte, kým sa dobre kombinuje, potom pridajte vanilku a motýľový hrachový kvet a znova premiešajte.
2. Teplo panvicu na dusenie. Akonáhle sa začne dusiť, vyberte ju z tepla a zakryte panvicu vekom. Nechajte strmať 5-10 minút.
3. Akonáhle je mesačné mlieko vykonané namočenie, vytiahnite okvetné lístky hrachu. Páči sa mi tento typ čajového sitka z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vám umožní naliať všetko do vašej šálky a potom jednoducho zdvihnite voľné bylinky.
4. Podľa chuti pridajte sladidlo. SIP a - ak je to potrebné - zamiešajte v čajovej lyžičke alebo dvoch ghí alebo kokosovom oleji, aby ste sa dostali na ďalšiu krémovú.
Voliteľný krok:penu s farbou na mlieko a/alebo ozdobte s okvetnými lístkami hrachu, kvetinou kalendu alebo jedlým ružovým okvetným lístkom.
Ak ho máte po ruke, môžete namiesto individuálnych korení nižšie použiť 1 3/4 čajových lyžičiek domáceho chai.
ingrediencie
pokyny
1. Pridajte mlieko do malej panvice. Posypte mletým zázvorom, práškom Ashwagandha, škoricou, kardamomom, allspijom, muškátovým orieškom a mletými klinčekmi trochu rovnomerne nad povrchom. Nemusí to byť dokonalé, len pomáha predchádzať zhlukovaniu, keď šľahate.
2. Pridajte vanilkový extrakt a uvoľnite čaj harmančeka (ak sa používa) a šľahajte, kým sa dobre kombinuje. Ak používate čajový vrecko na harmanček, pridajte ho do hrnca po tom, čo ste spolu rozšľahali všetko ostatné.
3. Tehla panvica na dusenie. Akonáhle sa začne dusiť, vyberte ju z tepla a zakryte panvicu vekom. Nechajte strmať 5-10 minút.
4. Akonáhle je mesačné mlieko vykonané namočenie, vyberte čajový vrecko alebo vytiahnite tekutinu do hrnčeka. Páči sa mi tento typ čajového sitka z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vám umožní naliať všetko do vašej šálky a potom jednoducho zdvihnite voľné bylinky.
5. Podľa chuti pridajte sladidlo. SIP a - ak je to potrebné - zamiešajte v čajovej lyžičke alebo dvoch ghí alebo kokosovom oleji, aby ste sa dostali na ďalšiu krémovú.
Voliteľný krok:Voliteľný krok:Spôsobenie s farbou mlieka a/alebo ozdobte pomocou škoricovej tyčinky alebo hviezdnym anízom, ak je to potrebné.
Kedy mám piť Moon Mlieko?
Zvyčajne popíšem baňu pár hodín predtým, ako plánujem ísť spať, pretože som rýchlo prerušovaný. Pomáha mi to oddýchnuť a skoro spať. Keď však zostanem neskôr a budem mať občerstvenie, keď sledujem film s manželom-v tých nocí ho však popíjam asi 30-60 minút pred spaním.
Môžem použiť Ashwagandhu v ten deň alebo je to len nočná bylina?
Môže sa použiť počas dňa. Na rozdiel od niektorých bylín, ktoré majú výlučne stimulujúce alebo sedatívne vlastnosti, Ashwagandha pracuje ako Rayasana alebo „bylina, ktorá hlboko omladzuje a podporuje dlhovekosť“ prostredníctvom rôznych terapeutických akcií. Často ho používam na vytvorenie denného Ashwagandha Latte.