„Už viac ako 1 000 rokov byli bylinári uctievali schopnosti staršieho a zmienky o kríku sú zahrnuté v mnohých dôležitých historických textoch,“ píše bylinistka Rosalee de la Foret a dodáva, že hoci sa používa predovšetkým na podporu tela počas chladu a chrípky tam sezóny sú aj ďalšie výhody. (1)
Aké výhody, pýtate sa? Netherdberries sú bohaté na antokyany - ktoré sú zodpovedné za to, že bobule dávajú tmavo fialovú farbu - spolu s ďalšími vysoko bioaktívnymi antioxidantmi, ktoré:
Aj keď to nie je technicky výhoda, je to tiež chutné, keď sa dusí so škoricou alebo niekoľkými plátkami čerstvého zázvoru. Môžete ho tiež variť inými imunitnými bylinkami, ako je Echinacea. Proces výroby čaju s ním je však trochu iný ako väčšina rastlinných čajov a ak začleníte Echinacea.
, budete chcieť použiť dvojkrokový proces.Tu je dôvod:keď sa v tomto príspevku zaoberám rôznym typom rastlinných prípravkov, koreňov, kôry, sušených bobúľ a drevínskych rastlinných častí, potrebuje trochu koaxovania na uvoľnenie ich terapeutických zlúčenín. Musia sa variť vo vode 20-60 minút (v závislosti od byliny a toho, čo sa snažíte dosiahnuť), ale to je príliš dlhé pre jemné kvety, ako je Echinacea.
Z tohto dôvodu navrhujem najskôr dusiť čaj Adreberry a potom pridať Echinacea na konci.
Neterberry sa často berie denne (alebo takmer tak) počas sezóny prechladnutia a chrípky na podporu zdravej imunitnej funkcie.
Často robím veľkú dávku pri raňajkách pre svoju rodinu, aby som sa po celý deň popíjal. Držím to v džbáne na pulte a naliajú sa pohár vždy, keď sú smädní.