Nie všetky zelenina môžu byť konzumované vo svojej surovej podobe. Existujú určité surovej zeleniny, ktoré sú bežne konzumované bez varením. Zoznam týchto zeleniny sa líši od jednej kultúry k inému. Tam sú niektoré druhy zeleniny, ako sú spoločné zemiaky, ktoré sú skutočne jedovaté, keď surova. Niektoré druhy zeleniny nemajú chuť tak veľký pri konzumácii v surovom stave. Fazuľa, napríklad, môžu byť konzumované surové ale nebude dobrý vkus.
Šaláty sú tie zeleniny, ktoré možno za surova a tiež ochutnať dobré vo svojom surovom stave. Tu je niekoľko surovej zeleniny, ktoré si jednoducho musia pridať ku svojim šalátov. Zobraziť Photos5 surová zelenina zahrnúť do šalátov:
1. Ľadový šalát: Tento člen zelenej listovej zeleniny rodiny je jedným z najlepších zeleniny na šaláty. Tvorí skvelý šalát základňa a vaša skúsenosť jesť surovú zeleninu nemôže byť dokončená bez šalátu. Má všetky zvyčajne výživové prvky, ako je železo, vitamín B12 a dostatkom vlákniny.
2. Mrkva a Beetroots: Obe táto zelenina majú špeciálnu živinu s názvom lykopén. To pomáha s rakovinou bojovať a je dobré pre váš zrak. V poslednej dobe sa mnoho vedeckých štúdií, ktoré preukázali, že vplyv lykopénu sa zvyšuje varenie (var) táto zelenina. Avšak, jesť zeleninu tieto surové z nich robí lepšiu zdroje vlákniny.
3. Cibuľa: Jednoducho sme radi vôňu karamelizovanou cibuľou, ale čo sa týka výživa, cibuľa sú na tom lepšie surové. Cibuľa majú živín s názvom flavonoidy, ktoré sú mimoriadne účinné ako anti-zrážanie látok. To z nich robí prirodzených nepriateľov kardiovaskulárnymi chorobami, tvrdené a dosiahnutých tepny.
4. Brokolica: Je to jeden z posledných prírastkov do zoznamu superfoods. Jedná sa o jeden z najlepších potravín na vlákno a prirodzene zdravé kvôli jeho zelenej farby. Brokolica má živín s názvom sulforafan, ktorý má detoxikačný účinok na organizmus. To je dôvod, prečo jesť brokolicu vám dáva čistú pleť a meškanie starnutia. A ak budete jesť brokolica surové, vaše telo bude absorbovať sulforaphane oveľa rýchlejšie ako jesť varenú brokolicu.
5. Papriky: Táto zelenina sú snom Dieter je. Sú veľmi nízke, pokiaľ ide o obsah kalórií a bohaté na antioxidanty, ktoré bojuje s rakovinou. Získate tiež vitamín C a A z paprík. Ale živiny v paprike sa ľahko denaturuje tepla, takže to je najlepšie jesť surové.
To sú niektoré tie najlepšie zelenina surovom stave k jedlu. Čo iného môžete pridať do šalátov?