Počas monzúnov, jeden musí byť veľmi opatrní s potravinami, ktoré konzumujú. Ak ste pravidelnými out-door jedlík potraviny, ktoré obsahujú listová zelenina je potrebné sa vyhnúť za každú cenu.
Odborníci uvádzajú, že listová zelenina sú veľmi nebezpečné pre zdravie, pretože sa skladá z mnohých baktérií v dôsledku nedostatku slnečné svetlo a čo je dôležitejšie listová zelenina sú pestované v močiaroch, čo znamená viac baktérií.
listovej zeleniny, ako je kapusta, brokolica, karfiol a špenát obsahujú vysoké riziko kontaminácie, pretože jeho listy sú úzko pliesť. Navyše tieto tzv výživné zelenina sú neustále vystavené vlhkosti, vodnaté dôvody a blato, čo je dôvod, prečo má vyššiu pravdepodobnosť, nesúci zárodky.
Na druhú stranu, zárodočné rast počas monzúnov výrazne zvyšuje , Ak budete konzumovať niektorý z listovej zeleniny v monzúnu, môže to viesť k vážnym žalúdočným infekciám.
Avšak, ak je nutné, aby mali by ste ju pridať do svojho jedálnička je vhodné pre vás namočiť a dôkladne ich umyte v teplej vode so soľou.
Jedným z dôvodov, prečo by mal byť listová zelenina sa vyhnúť v monzúnu je z dôvodu nadmerného rastu baktérií. Budete zvyčajne nájsť rast baktérií medzi listami.
Vzhľadom k tomu, táto zelenina sa pestujú väčšinou okolo lužných oblastiach, infekcie prítomné v listoch bude vyššia. Nedostatok slnečného svetla Aj to je ďalší dôvod, prečo by ste sa mali vyhnúť listová zelenina v monzúnu.
listová zelenina zostať svieži, keď je uložený na chladných miestach. V prípade, že plocha nie je vyčistiť to môže kontaminovať listy v monzúnu.
karfiol a brokolica sú listová zelenina, ktoré sú náchylné k mať malé hmyzu kŕmenie na listoch. Ak chcete konzumovať tieto dva zdravé zelené zaobchádza namočiť zeleninu v teplej vode so soľou. Je tiež dobré, aby variť zeleninu, ako si pripraviť každé jedlo.
Ak chcete zlepšiť farbu listov, predajcovia aplikujte listovej zeleniny s farbou. Tento umelý farba je zlé pre zdravie, pretože oslabuje čreva a nakoniec ničí obličky.
Je lepšie sa vyhnúť vrátane listová zelenina pokrmy zvonku. Reštaurácia nemusí správne čistiť listy, a preto môže viesť k vážnym žalúdočným infekciám.